Ruokatopic

[Mikael K.]

-- omatekoinen tomaattikastike (ketchup) --

Voitko jakaa ohjeen tuon tomaattikastikkeen tekemiseksi? Se kuulostaa herkulliselta.


Korjasin välimerkin.

[Macco]

Ping-Elovena voisilmällä.

[Mikael K.]

Ping teille.

[skenewear]

-- omatekoinen tomaattikastike (ketchup) --

Voitko jakaa ohjeen tuon tomaattikastikkeen tekemiseksi? Se kuulostaa herkulliselta.


Korjasin välimerkin.

Tottakai°!

Eli tarvitset

- Sipulia
- Valkosipulia
- Tomaattipyre (yksi pieni purkki)
- Tomaattisosetta (yksi purkki)
- Oliiviöljyä (keskihintaista mielellään ei extra neitsyttä)
- Valkoviinietikkaa
- Sokeria
- Suolaa
- Pippuria
- La Chinata savustettua paprikajauhetta http://www.lachinata.com/en/index.htm (citymarketista esim noin 5euroa 125g purkki. Kahta eri makua tulinen ja sweet maun mukaan.) Ei pakollinen mutta oikeasti tämä on sellainen mauste et huh huh tajuttoman hyvää.


Lämmitä öljy (0.5dl) kattilassa 3 astellaa ja lisää pienenpieneksi kuutioidut sipulit joukkoon ja kypesennä niitä noin 5min tämän jälkeen lisää tomaattipyre ja la chinata jauhe sitä ei tarvitse lisää kuin veitsen kärjellinen tai maun mukaan.

Kuulota näitä hetki ja lisää seuraavaksi noin 2 rkl valkoviinietikkaa ja tomaattisose.

Mausta lopuksi suolalla, sokerilla ja pippurilla niin että se on tavallaa hieman makea niinkuin ketchup.
Keitä tätä 3 astellaa noin 10min ja jäähdytä huoneenlämpöön pyödällä ja syö lämpimänä.

[Mikael K.]

Voitko jakaa ohjeen tuon tomaattikastikkeen tekemiseksi? Se kuulostaa herkulliselta.

Tottakai°!

Eli tarvitset --

Kiitoksia! Ohje vaikuttaa herkulliselta.

[Erño]

Kebumättöä. Ping!™, vaikken itse tehnytkään. Kehut kokille.

[Leader dog]

Otteko kokeillu valmistaa järvisimpukkaa koskaan, tuntuu löytyvän joitakin yksiloitä ihan tosta laiturin päästä.

Tässä resepti linkki: http://users.tkk.fi/pjhakkin/keittokirja.html

[Erño]

Notskipannulla joskus on tehty. Maistuvat samalta kuin etanat.

[Leader dog]

Ok,suoraan järvestä vai jotain esivalmisteluja?.

[Erño]

Ok,suoraan järvestä vai jotain esivalmisteluja?.

Suoraan järvestä.

[Leader dog]

Hmm. insinöörit suosittelee parin päivän puhdasvesi kuuria, näille simpukoille. Jotta mudan maku haihtuisi pois.

[Erño]

Hmm. insinöörit suosittelee parin päivän puhdasvesi kuuria, näille simpukoille. Jotta mudan maku haihtuisi pois.

Oma vaikkaus on, että se "puhdas" simpukka maistuu vielä etanammalta.

[Leader dog]

Ja vielä, pakko kysyä että olitteko selvin päin kun tuota gurmetti ateriaa nautiskelitte??.
Ja oliko jotain erityistä kyytipoikaa ruokailun yhteydessä.

Valkkari kuivana luulis olevan ok....

[hatey]

Kävin joskus etanaravintolassa, mutta appeet näytti niin öklölle, että otin normilihaa.

[Leader dog]

Perskuta, muualla muolimassa immeiset kiskoo kitusiinsa noita etämoita ja simpukoita aivan ihan herkkuna.Meillä se on kyllä vielä hieman outoa ruokaa, kait.

[hatey]

Ei ne o ruokaa. En mää syö kastematojakaan.

[Erño]

Ja vielä, pakko kysyä että olitteko selvin päin kun tuota gurmetti ateriaa nautiskelitte??.
Ja oliko jotain erityistä kyytipoikaa ruokailun yhteydessä.

Valkkari kuivana luulis olevan ok....

Oltiin selvänä. Juomana oli vettä, koska maitoa ei ollut saatavilla. Mutainen ahven maistuu muutenniin paremmalta kuin mutainen simpukka.

[Erño]

Ei ne o ruokaa. En mää syö kastematojakaan.

Kastemadot ei ole muuten edes kovin pahanmakuisia, kunhan pesee roskat pois ja vähän puristelee

[Leader dog]

Vahvaa ennakkoluuloa tälläkin.Mutta onpahan nilviäiset kasvamassa ja jos vaikka joku päivä tekis mieli...sitä gurmetti ruokaa.

[Macco]

Ei ne o ruokaa. En mää syö kastematojakaan.

Kastemadot ei ole muuten edes kovin pahanmakuisia, kunhan pesee roskat pois ja vähän puristelee

Friteerattuina oikein maukkaita.

[Leader dog]

Friteeraus ilmeisesti saa talouspaperirullankn maistumaan sisäfileeltä, ehkä.

[hatey]

Unohtamatta Heinz-ketsuppia...

[darthmother]

Jos viinin temperoi mikroaaltouunissa, siitä tulee pingviini

[Leader dog]

Ja hopealusikalla kolistellusta viinistä plingviini.

[skenewear]

Otteko kokeillu valmistaa järvisimpukkaa koskaan, tuntuu löytyvän joitakin yksiloitä ihan tosta laiturin päästä.

Tässä resepti linkki: http://users.tkk.fi/pjhakkin/keittokirja.html

En lähtisi edes kokeilemaan järvisimpukkaa, eikös tämä ole ihan maalaisjärjellä selvää.
Millainen elinympäristö niillä on?
Mutainen, eikö?
Mistä ne saavat ravintontoa?
Mudasta, right.
Miltä ne maistuvat?
Luulen, että mudalta.

Voihan niitä tosiaan mennä kokeilemaan, mutta luulen että nautinto ei ole sen parempi kuin ping eines.