Ruokatopic

[eskofot]

Kouluruoan ongelma on mielestäni se, että se tehdään niin halvalla budjetilla. Ruoka on kyllä vaihtelevaa - mutta kokonaisia kumiperunoita + jotain kastiketta on ihan liikaa. Sitten niiden mukana saa jotain ällöttävää rasvakastiketta jossa lilluu muutama lihanpala..

Nyt ollaan asian ytimessä. Tuollaistahan opiskelijaruokalan ja työpaikkaruokalankin ruoka on suomessa. Tärkkelystä + kastike (jossa vähän substanssia).

[darthmother]

Ilmankos täällä ei enää kulje junaa... olenkin ihmetellyt.

Tuo on muuten ihmeteltävä asia, miksi, henkilöjunaa ei kulje Helsinki, Porvoo, Loviisa, Kotka, Hamina väliä
Ja sitten asiaan. Söin raastetta, kalaa ja jotain mistä en tiedä mitä se oli, mutta hyvää oli, kiitods <3

[Anniel]

Kouluruokakeskusteluun juttu siitä miten asioita voi saada muuttumaan:

Äitien taistelu tehosi! - Helsingin koululaiset syövät nyt aitoa perunamuusia.

[eskofot]

Kouluruokakeskusteluun juttu siitä miten asioita voi saada muuttumaan:
Äitien taistelu tehosi! - Helsingin koululaiset syövät nyt aitoa perunamuusia.

"Vanhemmat toivoivat erityisesti aitoa perunamuusia aiemman E-lisäainesoseen tilalle" Lukiko ruokalistassa "kalapuikkoja ja lisäainesose".

[Touho]

Ainoa ongelmani kouluruokailuissa on se, että ruokailun aikana ei saa poistua koulun alueelta (ainakaan peruskoulussa). Jos koululla ei kerran ole varaa tarjota parempaa ruokaa, antakaa nyt perhana koululaisille mahdollisuus ostaa sitä itse.

...Jolloin ne penskat ostavat sillä ruokarahalla kokista ja karkkia, ja korkeintaan euro tai kaksi uhrataan pari kertaa viikossa hesen hamppariin tai johonkin muuhun roskaruokaan. Jepjep, tosi fiksua. Peruskoulun jälkeen asia voisi jo olla ihan ok.

Kouluruokailun isoimmat ongelmat eivät liity itse kouluruokailuun, vaan sen kahteen ääripäähän, eli päätöksiä tekeviin ja rahat kuluttaviin byrokraatteihin ja toisessa päässä niihin liian nirsoiksi oppineisiin pikkuprinsseihin ja -prinsessoihin. Esimerkkejä jälkimmäisestä löytyy vaikka tästä ketjusta.

Kyllä se kouluruoka on minustakin pahaa. Pinaattilätyt sentää maistuu siellä. Yksi asia ihmetyttää kyllä kouluruuassa. Miksi salaatteihin yms pitää tunkea kaikkea eksoottista, mitä kukaan ei syö ja mikä maksaa? Esimerkkinä Punakaalimustaherukkasalaatti. Kuka kouluikänen tollasta syö?

Ilmeisesti kuka tahansa muu paitsi ne pikkuprinssit ja -prinsessat, jotka ovat saaneet aina tahtonsa läpi jo tutti-iästä lähtien. Punakaalimustaherukkasalaatti kuulostaa ainakin minusta ihan hyvältä, ja kävisi varmaan mainiosti monenkin eri perusruoan kanssa. Ilmeisesti kodeissa ei enää harrasteta ruoanlaittoa, vaan kaikki ostetaan valmiina eineksinä tai pikaruokina, jotka ovat aina samanlaisia, eikä mitään uutta ja "eksoottista" koskaan edes kokeilla.

Tuollaisista nirsoileville tekisi varmaan hyvää olla viikko ilman ruokaa, tai vaikka vedellä ja näkkileivällä. Eiköhän sen jälkeen rupeaisi nuo "eksoottisemmatkin" perusruoat kelpaamaan. Maksuton ruokatarjoilu koulussa ei ole itsestäänselvyys, vaan paremminkin ylellisyyttä. Peruskouluikäisille kouluruokailu voisi olla myös opetustilanne, eli opetellaan syömään erilaisia ruokalajeja.
Jos tarjotun ruoan laatu on oikeasti huonoa tai suorastaan pilaantunutta, se on sitten jo kokonaan toinen juttu.

Tekis oikeesti vaikka ihan perus makaroonilaatikkoa jne, mitä koululaiset söis, mutta ei.

Sen verran mitä olen päässyt jotain koulukeittiöitä näkemään sisältäkin, on makaroonilaatikkoakin tarjottu kaiketi useamman kerran kuukaudessa, usein perjantaisin. Ainakin jos määrärahoja sen ostoon ulkopuolelta vielä sattuu olemaan. Omat keittiöt on useimmilta kouluilta lakkautettu jo reilu kymmenkunta vuotta sitten.

Tai voisihan kouluruuasta tehdä "vapaaehtoista", ne maksaa jotka syö.

Näin voisi toki tehdä, mutta vapaaehtoista se on tälläkin hetkellä. Voit joko syödä tai olla syömäti.

Olen vain miettinyt sitä, että kannattaako tollasiin käyttää sitä rahaa jos loppujen lopuksi suurin osa menee hukkaan.. Lapset (minä mukaan lukien) kun tuntuvat haluavan tuttua ja turvallista

Niinpä. Siinäpä se toinen puoli ongelman ytimestä tulikin. Saman logiikan mukaan jo ihan pikkulasten tulisi saada pomottaa vanhempiaan, ja tehdä aina juuri niinkuin haluavat, ja syödä vain sitä mitä haluavat (eli karkkia, limua ja pikaruokaa, kaikkea sitä mitä telkkarissa mainostetaan). Käytännössä tilanne tuntuu joissakin paikoissa jo olevankin juuri näin.

Kouluruoan ongelma on mielestäni se, että se tehdään niin halvalla budjetilla. Ruoka on kyllä vaihtelevaa - mutta kokonaisia kumiperunoita + jotain kastiketta on ihan liikaa. Sitten niiden mukana saa jotain ällöttävää rasvakastiketta jossa lilluu muutama lihanpala. Salaatti on ainakin kotipaikkakunnallasi lähes aina siedettävää. Emmekä ole mielipiteemme kanssa yksin - monet opettajat sekä vanhemmatkin ovat kyllä syöneet ruokaa ja todenneen sen olevan pahaa.

Kuitenkin välillä koulusta saa hyvääkin ruokaa - se vaihtelee. Useimmiten on kuitenkin em. perunoita ja rasvakastiketta, mitä kukaan näkemäni ei ole syönyt erityisemmin.

Tuossa tulee sitten se toinen puolikas ongelmasta. Eli liika byrokratia, liian monta "kokkia sopassa", verorahojen järjetön tuhlaus yhtäällä ja säästäminen väärissä paikoissa toisaalla.

Useimmilla kouluilla oli vielä omat keittiönsä ja keittäjänsä aina 1990-luvulle tai jopa 2000-luvun puolelle saakka. Sen jälkeen useimmilta kouluilta keittiöt on lopetettu, koska se on käynyt liian kalliiksi. Ruoka kouluille jaetaan nykyään keskitetysti joko yhdestä tai muutamasta, vain pari "pussikeittomestaria" työllistävästä laitoskeittiöstä kaupungin koon mukaan, ja niistä ruoka jaetaan lämpöastioissa kouluihin ja päiväkoteihin usein pitkienkin matkojen päästä.

Noiden laitoskeittiöiden soppatykit ovat pienen auton kokoisia, ja mm. ne kumiperunat ovat seurausta toisinaan jopa ulkomailta asti valmiiksi esikypsennetyistä ja muovipaketeissa tulevista raaka-aineesta. Toisaalta kyse on väärästä valmistus- ja säilytystavasta. Muutkin raaka-aineet tulevat yleensä isoina laitosannoksina enemmän tai vähemmän valmiina niistä samoista valtakunnallisista einestehtaista niin kouluihin, vankiloihin, kasarmeille ymv. paikkoihin.

Monet ruokalajit, kuten edellämainitut maksa- ja makaroonilaatikko tulevat ostopalveluina valmiina einesvuokina muutamilta sopimusvalmistajilta, eli niitä ei koulukeittiöissä kokata, joskus ei edes lämmitetä. Toisinaan myös monet tuoretuotteet kuten salaatit tulevat samasta osoitteesta. Tosin kyseiset tuoretuotteet ovat usein ihan asiallisia ja laadukkaita, ainakin jos ne tulevat jostain läheltä, paikallisen eineskeittiön tekeminä ja vain lyhyiden siirtomatkojen päästä.

Ne isojen soppatykkien ruoatkin ovat monesti ihan asiallista (tai ainakin siedettävää) sapuskaa sinänsä, mutta tilanne- ja paikkakuntakohtaisia eroja voi olla. Pienemmissä ja paikallisemmissa erissä ruoasta tulisi vaan vielä parempaa.
Oma lukunsa kokonaan ovat vielä valtion yliholhoavat terveysterroristit, jotka pitävät huolen siitä, että ruoan valmistus, säilytys ja tarjoilu tulee mahdollisimman hankalaksi ja kalliiksi kaikille pienemmille yksiköille. Mikä on vähän nurinkurista sekin.

Jos kumiperunoista haluttaisiin eroon, pitäisi ne potut keittää ja tarjota kouluilla paikan päällä ja mielellään kuorineen keitettyinä. Eli palauttaa takaisin wanhanaikainen tuppipottuperinne, jolloin ne muksut voisivat itse opetella myös pottujen kuorimisen.

Mutta eihän nykyään edes monet aikuiset vaivaudu moista tekemään, jos edes osaavat. Motivoivaa esimerkkiä ei siis enää saada kotoa edes noin yksinkertaisen toimenpiteen omatoimiseen tekemiseen. Kaikki halutaan nokan eteen valmiina, ja sillä(kin) on sitten hintansa.

Toisaalta myös valmiiksi kuorituista keittoperunoista saataisiin parempia, jos ne perunat kuorittaisiin ja keitettäisiin vasta hetki ennen ruokailua siellä koululla, jolloin niihin ei liiallisen vedessä lillutuksen ja astioissa seisotuksen seurauksena syntyisi semmoista kuivankimmoisaa kuorta. Sama pitää paikkansa myös monien lisukkeiden ja kastikkeiden kohdalla.

Valitettavasti monipuolinen suomalainen ruokakulttuuri lienee pikkuhiljaa kuolemassa sukupuuttoon, mutta vika ei suinkaan ole kouluruokailussa, vaan paremminkin byrokratiassa, kustannustasossa ja kotikasvatuksessa.

Edit: Tai no, olen kyllä oppinut syömään niitä nyt aikuisemmalla iällä.

Hyvähyvä, olette esimerkkikansalainen.

[KunkkuJ]

Tulipa omituinen olo. Tätä ei ole ennen tapahtunut... Mutta nyt olen Touhon kanssa ihan samaa mieltä!

[Touho]

Tulipa omituinen olo. Tätä ei ole ennen tapahtunut... Mutta nyt olen Touhon kanssa ihan samaa mieltä!

Älä huoli, kyllä se viimeistään iltaan mennessä ohi menee.
Mutta sitä odotellessa, kone nukkumaan ja mars ulos siitä! Joko Ottoa tai saksannorsua ulkoiluttamaan!

[KunkkuJ]

Mutta sitä odotellessa, kone nukkumaan ja mars ulos siitä! Joko Ottoa tai saksannorsua ulkoiluttamaan!

Otto lähti keittiöhenkilökunnan matkaan ihmettelemään kaupunkielämää ja minun on pakko istua tietokoneen ääressä tämä päivä, että lehtiin tulisi sisältöä. Saksannorsu joutuu siis pölyttymään tallissa tämänkin kauniin syyspäivän.

[Touho]

Mutta sitä odotellessa, kone nukkumaan ja mars ulos siitä! Joko Ottoa tai saksannorsua ulkoiluttamaan!

Otto lähti keittiöhenkilökunnan matkaan ihmettelemään kaupunkielämää ja minun on pakko istua tietokoneen ääressä tämä päivä, että lehtiin tulisi sisältöä. Saksannorsu joutuu siis pölyttymään tallissa tämänkin kauniin syyspäivän.

No tuo selittääkin jo monta asiaa, ja ainakin yhden ketjun täällä hompussa.
Täälläkin näyttäisi olevan ihan kiva syyspäivä, joten tuo ulkoilutushommakin saatttaisi tulla kyseeseen, jos ei nyt muuten, niin vaikka mamma Teresan ja päättyvän kauden kunniaksi. Kunhan tästä vaan pääsee ulostautumaan.

[eskofot]

Kouluruoka on osittain ihan hyvää. Ongelma on kilpailutus. Kuka tarjoaa ruoka-aineet halvimmalla, laadulla ei ole väliä. Aika mauttomiahan ne ovat, lihaa on hyvin niukasti mutta makaronia senkin edestä. Ohimennen näin kun ruokalaan toimitettiin ruoka-aineksia, HK:lta näyttivät lihapullat tulevan eli samaa tavaraa mitä einespaketeissa.

Näin on. Kilpailutus on ongelmallinen asia jo siksi että palvelualalla on hankala mitata sen vaikutusta laatuun. Keskuskeittiömalli (mikä on Sodexholla ja kaikilla jäteilla) perustuu laitosruoan ajatukseen. Tilanne on surkea. Kouluruoka ei ole hyvä säästökohde. Muutoksesta puhutaan mietinnöissä, mutta ruohonjuuritasolla jatkuu vanha meininki, prkl.
http://www.hs.fi/kotimaa/artikkeli/Sivi ... 5262061399
Keittäjät takas kouluihin ja yksityistämismalli mäkeen, siitä se lähtisi.

[TR8]

En jaksa alkaa nyt napsimaan tuolta noita lainauksia mutta yleisesti Touholle vastaus:

Itse en ole mikään pikkuprinssi. Aina olen kotona ollut kun äiti on ruuan tehnyt ja kiittänyt poydästä poistuessani. Eineksiä ei meidän perheessä yhteisellä aterialla syödä. Tyydyn hyvin vähään verrattuna moneen muuhun ikäiseeni ja rahat pitää itse hommata työllä jos jotain haluan (miinuksena vaatteet tähän asti, mutta täysi-ikäisyyteen astuessa nekin menevät omasta kukkarosta). En siltikään vain pidä kouluruoasta.

Ehkä minussa on muuten jotain vikaa. En osaa sanoa, tällainen vain olen enkä sille mitään mahda.

Ps. Äsken meni äidin tekemä kaalilatikko alas, kyllä on herkkua. Toisin kuin koulussa.

[MacMees]

Punakaalipata muhimassa. Oohjeeee! 8)

[Touho]

Itse en ole mikään pikkuprinssi.

En tietääkseni ole sellaista esittänytkään. Pointti oli siinä, että esmes se punakaalimustaherukkasalaatti on oivaa murginaa, ja taatusti terveellisempää kuin ne karkit, kolat ja hampparit, mitä ne muksut muuten siellä mussuttaisi, jos itse saisivat valita.

Tai jopa osa vanhemmista. Nirsot ja tyhjästä nipottavat vanhemmat kasvattavat lapsistaankin niitä ärsyttäviä ja juonittelevia yäk-hyi-ällötys -kakaroita, usein jopa huomaamattaan.

Siksi semmoinen Rosseau-tyylinen nälkäkuuriopetus voisi olla niille kaikkein pahimmille yöks-vinkujille ihan paikallaan. Jos ei normaali ruoka maistu, niin olkoon sitten nälissään.

Eli kysymys on enempi asenteista ja makuasioista. Aina ei voi olla kaikille mieliksi. Siksi(kin) on vaan hyvä, että koulussa tarjoillaan muutakin kuin sitä makaroonilaatikoa ja pizzaa.

Ps. Äsken meni äidin tekemä kaalilatikko alas, kyllä on herkkua. Toisin kuin koulussa.

Onneksi olkoon, ja ainahan se äidin tekemä on parasta. Eihän se koulun kaalilaatikko yhtä hyvää ollut kuin kotona, mutta minusta oli ihan normaalia, että kouluruoka on kouluruokaa, eikä aina ihan samanlaista kuin kotiruoka. Se oli silti ihan syötävää.

PS. Söinpäs lounaaksi pari siivua paistettua maksaa, ja oikeastaan vähän harmitti, ettei kyytipoikana ollut semmoista punakaali-mustaherukkasalaattia.

[TR8]

Eli kysymys on enempi asenteista ja makuasioista. Aina ei voi olla kaikille mieliksi.

Näinpä juuri Kyllä mun asenne kouluruokaan on mielestäni ihan hyvä, mutta ei vaan esimerkiksi esimerkkinä ollut makuyhdistelmä iske muhun mitenkään. On siellä toki hyviäkin ruokia, mutta harmillisen paljon ihmiset sitä kouluruokaa sinne roskiin lappaa.

[Pomzzi]

En iPadilla pysty nyt Touhon tekstiä pilkkoa, mutta vastaanpa.
Näinhän tässä tietysti kävisi. Olisi mukavaa jos nuorisoon (johon kuulun itsekin) voisi luottaa sen verran että osaavat itse ostaa ruokaa, mutta kun eivät osaa.

[Mikael K.]

Siksi semmoinen Rosseau-tyylinen nälkäkuuriopetus voisi olla niille kaikkein pahimmille yöks-vinkujille ihan paikallaan. Jos ei normaali ruoka maistu, niin olkoon sitten nälissään.

Eli kysymys on enempi asenteista ja makuasioista. Aina ei voi olla kaikille mieliksi. Siksi(kin) on vaan hyvä, että koulussa tarjoillaan muutakin kuin sitä makaroonilaatikoa ja pizzaa.

Ei se ole noin yksinkertaista. Normaali ruoka voi olla maistuvaa tai sitten koulukeittiön pilaamaa. Kysymys on mausta ja siitä, että on silkkaa moralisointia pakottaa syömään jotakin pilattua ruokaa. Jos ruoka on mautonta ja suorastaan aiheuttaa oksennusreaktion niin silloin ei se ei ole kyllä syötävää. Ongelmaa pitäisi tarkastella toisesta näkökulmasta ja katsoa mitä tarjotaan. Ei sitä koululaista voi syyttää henkilökunnan virheistä tai yhteiskunnan säästöistä.

[eskofot]

Ongelmaa pitäisi tarkastella toisesta näkökulmasta ja katsoa mitä tarjotaan. Ei sitä koululaista voi syyttää henkilökunnan virheistä tai yhteiskunnan säästöistä.

Olisi mielenkiintoista tarkastella asiaa myös kulttuurisesta näkökulmasta. Myönnän, että hieman ihailen näitä ranskalaisia, espanjalaisia ja italailaisia lapsia, jotka istuvat pitkän päivällisen pöydässä ja tuntuvat syövän vähän kaikkea. En usko, että on olemassa mitään geneettistä tässä, kaikki on kulttuurin opettamaa. Ja tässä meillä on kyllä aika paljon opittavaa noista maista. "Yäk, en syö", mistä se muusta tulee kuin siitä, että on totuttu liian johonkin liian kapeaan?

[Mikael K.]

Ongelmaa pitäisi tarkastella toisesta näkökulmasta ja katsoa mitä tarjotaan. Ei sitä koululaista voi syyttää henkilökunnan virheistä tai yhteiskunnan säästöistä.

Olisi mielenkiintoista tarkastella asiaa myös kulttuurisesta näkökulmasta. -- "Yäk, en syö", mistä se muusta tulee kuin siitä, että on totuttu liian johonkin liian kapeaan?

Totta. Toisaalta tässä rokassa on sattumia liikaa. Ruoka ei maistu miltään, kun raaka-aineet pilataan valmistuksessa tai käytetään liian huonoja. Jos ruoka maistuisi hyvältä niin se muuttaisi tilanteen. Sain ensimmäisen kerran elämässäni hyvältä maistuvia kaalikääryleitä vasta paljon myöhemmin kuin koulussa. Sitä ennen en suostunut edes koskemaan niihin, kun kouluruokana maku oksetti. Edessä oli pakkotilanne ja piti maistaa. Jos en olisi maistanut olisin loukannut emäntää. Maku oli kuitenkin houkutteleva ja se vei kielen mennessään. Tästä päättelinkin, että kyse on keittiöstä.

[mercury]

Myönnän, että hieman ihailen näitä ranskalaisia, espanjalaisia ja italailaisia lapsia, jotka istuvat pitkän päivällisen pöydässä ja tuntuvat syövän vähän kaikkea.

Ei noi ranskalaiset ainakaan kovin kauaa ruokapyörässä viihdy tai syö kaikkea. Niillä on kiire röökille.

[Kain]

^ Sitä samaa olen kuullut.
Eräs tuttava oli vaihto-opiskelijana Ranskassa.
Suurin osa heistä otti pienen nokareen ruokaa ja menivät sitten röökille.
Yrittivät kai tupakalla pitää näläntunteen loitolla.

[eskofot]

Totta. Toisaalta tässä rokassa on sattumia liikaa. Ruoka ei maistu miltään, kun raaka-aineet pilataan valmistuksessa tai käytetään liian huonoja. Jos ruoka maistuisi hyvältä niin se muuttaisi tilanteen. Sain ensimmäisen kerran elämässäni hyvältä maistuvia kaalikääryleitä vasta paljon myöhemmin kuin koulussa. Sitä ennen en suostunut edes koskemaan niihin, kun kouluruokana maku oksetti. Edessä oli pakkotilanne ja piti maistaa. Jos en olisi maistanut olisin loukannut emäntää. Maku oli kuitenkin houkutteleva ja se vei kielen mennessään. Tästä päättelinkin, että kyse on keittiöstä.

Kaalikääryleet on hyvä esimerkki, huolella tehtynä ne ovat mieletöntä gourmettia, mutta pikaruokatyyliin duunattuna eineksenä limaisia könttejä. Kouluajoilta muistan, että kanaviillokki oli kammoruoka. Jälkikäteen olen miettinyt mistä se johtui, tuskin se huonompaa oli kuin yliopiston. Mustaherukkahillon kanssa jopa hyvää. Selitys oli se, että se oli meemi. Kaikki olivat sitä mieltä että se on hirveää. Niinpä se sitten oli.

Mutta ei tuo ruoka-asia mihinkään muutu, ellei muuteta rakenteita. Koulun pitäisi itse hankkia ruoka-aineet ja tehdä safka omassa keittiössä, niin pitkälle kuin mahdollista. Ja peruna-fiksaatiosta tulisi päästä eroon. En tiedä vaikuttaako tämä, mutta pelkkä hinta kriteerinä ei ole enää suositus:
http://www.ruokamenot.fi/uutiset/572-su ... iksi-laatu

Ei noi ranskalaiset ainakaan kovin kauaa ruokapyörässä viihdy tai syö kaikkea. Niillä on kiire röökille.

Siis ketkä "noi".

Suomen ensimmäinen matkakirja, joku pappilan kartanon poika 1700-luvulla, kertoo uskomatonta kyllä tästä erosta jo silloin. Hän ihmettelee kirjassaan kuinka pariisilaisen talomiehen perhe (jonka luona asui) voi syödä niin kuin syö. Valtavia salaatteja ja ruokalajit seuraavat toisiaan ja ruokailu kestää ja kestää...

[mercury]

Siis ketkä "noi".

Ranskalaiset nuoret.

[Erño]

Mmmm... Hawaiin pataa ja jälkkäriksi tummaa suklaata.

[eskofot]

Siis ketkä "noi".

Ranskalaiset nuoret.

Sorry nyt mutta en oikein vieläkään saa kiinni ajatuksestasi, siis "nuo ranskalaiset" nuoret? Mitkä, kutka, ketkä, missä, milloin?

http://blog.slate.fr/bien-manger/2011/0 ... s-pas-bon/
http://www.facebook.com/pages/Quand-lap ... 9465442353

Noissa on paljon viitteitä, jos kieli taipuu. Tuossa ekassa kerätään kokemuksia, paljastavaa jotenkin on että yksi kirjoittaja yrmeksyy kouluruokalajia nimeltä "härän kieltä kapriksessa".

Oma kantani perustuu ihan siihen että on tullut istuttua ravintolassa Ranskassa satoja kertoja ja kiinnittäneeksi huomiota siihen, ettei ole mitään lasten menuja yleensä ja lapset käyttäytyvät ihailtavan hyvin, enimmäkseen, ja syövät aika laajalla skaalalla. Äyriäiset uppoaa siinä missä voimakkaat juustotkin. Nuoret käyvät paljon keskenään syömässä ulkona, mikä myös on jotenkin ei-suomalaista. Minusta ovat siis kiinnostuneita ruoasta.

[mercury]

No, ehkä meidän kokemukset on sitten eri alueilta ja erilaisista tilanteista Ranskassa. Mä en ole huomannut ranskalaisia nuoria juurikaan ravintolassa, jos mäkkäriä ei lasketa. Muuten kokemukset heistä ovat ihan kotiympäristöstä, kotiruokailuista, töistä, vapaa-ajalta, sekä lasten/nuorten vanhempien puheista, lähes vuosikymmenen ajalta.

Ei ne ranskalaiset nuoret ole niin erilaisia kuin suomalaiset. Todella paljon kohteliaampia ja aikuisempia kyllä. Pienemmistä lapsista ei ole kokemusta, paitsi sen verran jos joku kehtaa avata suutansa kaupassa häiriöksi asti. Siellä onneksi vanhemmat saavat piestä lapsiaan, niin melu hiljenee alta aikayksikön ja rauha palaa.