Niin mutku....Kain kirjoitti:Paistia siitä pitää tehdä, eikä pizzaa.hatey kirjoitti:Hirvipizzaa...örf, ny on ähky.
![[:$]](./images/smilies/icon_redface.gif "Punastuu"){kind=icon}
Ruokatopic
-
hatey
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Ruokatopic
Viimeksi muokannut hatey, 5.10.2011 klo 18.49. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Bass is Like Duct Tape: it Fixes Everything
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
Mikael K.
- Viestit: 9651
- Liittynyt: 10.10.2004 klo 5.05
Ruokatopic: de Buyer ensikokemukset
Hiiliteräspannun ensimmäinen koetus on takana. Alkutoimien jälkeen pääsin asiaan. Paistoin paneroimaani possua ja tein perunamuusia. Paistaminen oli mielenkiintoinen kokemus. Samalla huomasi, että vanha hella ei lämmitä täysin tasaisesti. Tiedänpä seuraavalla kerralla, niin että osaan käännellä pannua sopivasti. Paistopinnasta tuli todella rapsakka ja maukas. Pannu toimi jo ensimmäisellä kerralla paremmin kuin aikaisempi teflonpannu. Panerointipinta ei jäänyt pannuun kiinni. Pannun pinta muuttui jo osittain mustaksi ensimmäisellä paistokerralla. Se kaiketi muuttuu kokonaan mustaksi, jolloin pannun pitäisi olla parhaimmillaan. Täytyy sanoa, että hinta-laatusuhde on tuon pannun kohdalla todella hyvä.
Muokkasin vielä otsikon kuvaavammaksi.
Muokkasin vielä otsikon kuvaavammaksi.
Viimeksi muokannut Mikael K., 7.10.2011 klo 8.41. Yhteensä muokattu 2 kertaa.
Mac mini M2, 16 Gt, MacOS Sonoma 14.3.1, Magic Mouse, Magic Trackpad ja 24" Eizo ColorEdge CG2420, iPhone SE 64G, iOS 17.0.2 sekä iPad A16 128G, iOS 18.5.
-
KunkkuJ
- Viestit: 14641
- Liittynyt: 23.6.2007 klo 15.13
- Paikkakunta: Luumäki
Re: Ruokatopic
Eikös hirvipizza ole vuosisatainen pohjois-karjalainen perinneruoka?Kain kirjoitti: Paistia siitä pitää tehdä, eikä pizzaa.
Tämän foorumin Mikael K. ja häntä hännystelevä Kunkku ovat eräänlaisia nykyajan käärmeöljykauppiaita tällä "torilla". Heidän sanomisiaan on kaikilla oikeus kommentoida - Hanttapuli
-
Erño
- Viestit: 25521
- Liittynyt: 9.6.2005 klo 15.24
- Paikkakunta: Oulu
Re: Ruokatopic
Supermania raejuustolla, kevyesti suolattuja/paahdettuja pähkinöitä ja palkkari. Kohta turpoan. 8)
Arch Linux/KDE Plasma
NZXT H1| R7 5700G | RX6800XT/Vega 8|32GB RAM
Samsung Galaxy S10e
Paennut puutarhasta.
NZXT H1| R7 5700G | RX6800XT/Vega 8|32GB RAM
Samsung Galaxy S10e
Paennut puutarhasta.
-
Kain
- Viestit: 8446
- Liittynyt: 9.3.2011 klo 12.07
- Paikkakunta: Varkaus
Re: Ruokatopic
Ehkä jenkkien maihinnousun jälkeen.KunkkuJ kirjoitti:Eikös hirvipizza ole vuosisatainen pohjois-karjalainen perinneruoka?Kain kirjoitti: Paistia siitä pitää tehdä, eikä pizzaa.
Jos ihmiset saisivat sateenkaaren eläintarhaan, niin he tekisivät sen.
-
KunkkuJ
- Viestit: 14641
- Liittynyt: 23.6.2007 klo 15.13
- Paikkakunta: Luumäki
Re: Ruokatopic
Ai pohjois-karjalaan? Koskas se tapahtui?Kain kirjoitti: Ehkä jenkkien maihinnousun jälkeen.
Tämän foorumin Mikael K. ja häntä hännystelevä Kunkku ovat eräänlaisia nykyajan käärmeöljykauppiaita tällä "torilla". Heidän sanomisiaan on kaikilla oikeus kommentoida - Hanttapuli
-
hatey
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Ruokatopic
Kyllä pizzalla on kasvatettu suuret ikäluokat sotien jälkeen ja ennen sotia pienemmät.
Bass is Like Duct Tape: it Fixes Everything
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
Mikael K.
- Viestit: 9651
- Liittynyt: 10.10.2004 klo 5.05
Ruokatopic: deBuyer ja kananmunat
Toinen testi. Paistoin pekonia ja kananmunia. Pekonista tuli rapeaa ja kananmunat eivät tarttuneet kiinni vaikka sitä hieman pelkäsinkin. Ne suorastaan kelluivat ja liukuivat pannulla. Ruostumattomasta teräksestä valmistettuun pannuun ne jäävät helposti kiinni. Hiiliteräs on näemmä erilaista. Samoin pannun reunat ovat sopivassa kulmassa, niin että kananmunien luiskauttaminen lautaselle sujui helposti. Miksi ihmeessä kaikki mainostavat kalliita teflonpannuja, kun hiiliteräs pesee ne lyhyen kokemukseni mukaan jo alkuerissä? Pannun hinta on vieläpä edullinen verrattuna käyttöikään ja paistotulokseen.
eskofot ,
En tiedä voiko pannua käytää suoraan induktioliedellä. Sitä varten on kuitenkin olemassa erillinen magneettinen välilevy jos se ei muuten toimi. Luulisi noiden kokkipuotien myyjien tietävän.
eskofot ,
En tiedä voiko pannua käytää suoraan induktioliedellä. Sitä varten on kuitenkin olemassa erillinen magneettinen välilevy jos se ei muuten toimi. Luulisi noiden kokkipuotien myyjien tietävän.
Mac mini M2, 16 Gt, MacOS Sonoma 14.3.1, Magic Mouse, Magic Trackpad ja 24" Eizo ColorEdge CG2420, iPhone SE 64G, iOS 17.0.2 sekä iPad A16 128G, iOS 18.5.
-
eskofot
- Viestit: 4384
- Liittynyt: 21.2.2004 klo 10.52
Re: Ruokatopic: deBuyer ja kananmunat
Tos kyl sanotaan, että toimii "kaikilla" lämmönlähteillä. Käyn ostamassa tuolta myymälästä ja varmistan samalla asian.Mikael K. kirjoitti:En tiedä voiko pannua käytää suoraan induktioliedellä. Sitä varten on kuitenkin olemassa erillinen magneettinen välilevy jos se ei muuten toimi. Luulisi noiden kokkipuotien myyjien tietävän.
-e
SCSI Probe & SyQuest 44
-
Anniel
- Viestit: 17687
- Liittynyt: 25.11.2004 klo 11.57
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Ruokatopic: deBuyer ja kananmunat
Jääkaappimagneetilla on helppo testata induktioliedelle sopivat pannut ja kattilateskofot kirjoitti:Tos kyl sanotaan, että toimii "kaikilla" lämmönlähteillä. Käyn ostamassa tuolta myymälästä ja varmistan samalla asian.Mikael K. kirjoitti:En tiedä voiko pannua käytää suoraan induktioliedellä. Sitä varten on kuitenkin olemassa erillinen magneettinen välilevy jos se ei muuten toimi. Luulisi noiden kokkipuotien myyjien tietävän.
-e
![[8-|]](./images/smilies/49_49.gif "Nörde"){kind=small}
"Don't submit to stupid rules. Be yourself and not a fool. Don't accept average habits. Open your heart and push the limits." - M.Cretu
-
eskofot
- Viestit: 4384
- Liittynyt: 21.2.2004 klo 10.52
Re: Ruokatopic: deBuyer ja kananmunat
Joo, mut on toinenkin muuttuja kun tuo magneettisuus. Jos pannussa on kerrospohja (rautojen välissä alumiinilevy) seurauksena voi olla aivan hirveä sirinä, ellei se ole induktiolle varta vasten tehty. Mut tämä oli kokorautaa, niin eiköhän se...Anniel kirjoitti:Jääkaappimagneetilla on helppo testata induktioliedelle sopivat pannut ja kattilat
Viimeksi muokannut eskofot, 6.10.2011 klo 14.26. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
SCSI Probe & SyQuest 44
-
Anniel
- Viestit: 17687
- Liittynyt: 25.11.2004 klo 11.57
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Ruokatopic: deBuyer ja kananmunat
Okei, hyvä tietää. En ole tällaiseen sirinään itse törmännyt.eskofot kirjoitti:Joo, mut on toinenkin muuttuja kun tuo magneettisuus. Jos pannussa on kerrospohja (rautojen välissä alumiinilevy) seurauksena voi olla aivan hirveä sirinä, ellei se ole induktiolle varta vasten tehty. Mut tämä oli kokorautaa, niin eiköhän se...Anniel kirjoitti:Jääkaappimagneetilla on helppo testata induktioliedelle sopivat pannut ja kattilat
"Don't submit to stupid rules. Be yourself and not a fool. Don't accept average habits. Open your heart and push the limits." - M.Cretu
-
PKivireki
- Viestit: 7182
- Liittynyt: 8.5.2004 klo 10.33
Re: Ruokatopic
Syön harvoin chiliä, kun en ole tulisten ruokien ystävä. Tottumattomalla hiki alkaa liian helposti virtaamaan otsalta.
Eilen tein poikkeuksen, tuttava tarjosi eilisiltana pekoniin kääräistyjä ja grillissä paahdettuja mietoja chilejä. No pekoni houkutti niin että oli pakko hikeä pyyhkiä.
Anteeksi, herkkähipiäisemmät voi jättää tämän lukematta: tulipa tänään todella tulinen kakka!
Eilen tein poikkeuksen, tuttava tarjosi eilisiltana pekoniin kääräistyjä ja grillissä paahdettuja mietoja chilejä. No pekoni houkutti niin että oli pakko hikeä pyyhkiä.
Anteeksi, herkkähipiäisemmät voi jättää tämän lukematta: tulipa tänään todella tulinen kakka!
-
redhat
- Viestit: 3764
- Liittynyt: 17.7.2010 klo 13.13
Re: Ruokatopic
Minäkään en pahemmin välitä chileistä / tulisista ruoista, mutta herkkupizzassa jalopenot menee.
Kylhän se vähän hikoiluttaa..
Kylhän se vähän hikoiluttaa..
Jos ihminen olisi tarkoitettu etenemään juoksemalla, ei evoluutio olisi kehittänyt meille liikkumista varten polttomoottorikäyttöisiä kulkimia, eikä fossiilisia polttoaineita. - Hatey
http://sisainenaani.com
http://sisainenaani.com
-
Thoth
- Viestit: 5241
- Liittynyt: 27.4.2006 klo 18.46
Re: Ruokatopic
Heti alkoi kuola valua kun täällä puhuttiin chileistä ja tulisista ruoista.
-
Hieno
- Viestit: 1443
- Liittynyt: 25.9.2010 klo 17.38
Re: Ruokatopic
Sushia tuli koulussa syötyä. Oli jännää ![[:|]](./images/smilies/icon_neutral.gif "Neutraali")
-
Kain
- Viestit: 8446
- Liittynyt: 9.3.2011 klo 12.07
- Paikkakunta: Varkaus
Re: Ruokatopic
Teenpä itselleni vähän Jasmin-riisiä näin iltapalaksi. ![[:P]](./images/smilies/icon_razz.gif "Kieli")
Jos ihmiset saisivat sateenkaaren eläintarhaan, niin he tekisivät sen.
-
carrbon
- Viestit: 3086
- Liittynyt: 16.5.2007 klo 11.40
Re: Ruokatopic
Hulluilta päiviltä haettua karitsan paahtopaistia uunivihannesten sekä punaviinin kera:
Nopeasti väri pintaan pannulla ja sitten uuniin n. vartiksi. Oli muuten hyvää.
Nopeasti väri pintaan pannulla ja sitten uuniin n. vartiksi. Oli muuten hyvää.
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia nähdäksesi tämän viestin liitetiedostoja.
-
amanita
- Ylläpitäjä
- Viestit: 51751
- Liittynyt: 30.12.2005 klo 21.24
- Paikkakunta: Tampere
Re: Ruokatopic
Minäkin ostin tuota paistia. Mukava kuulla, että oli maukasta. Ajattelin tarjota lähiaikoina saapuville vieraille kylmänä, mutta liekö lämmitettynä kuitenkin maukkaampaa?
On mahdotonta olla masentunut, jos sinulla on ilmapallo! -Nalle Puh-
Apple-käyttäjät ry:n jäsen • http://appleusers.fi/
Apple-käyttäjät ry:n jäsen • http://appleusers.fi/
-
hatey
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Ruokatopic
Hirviöpizzaa näin iltapäiväpalaksi. Nam.
Bass is Like Duct Tape: it Fixes Everything
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
tuomaril
- Viestit: 15281
- Liittynyt: 14.1.2011 klo 20.24
- Paikkakunta: Tuomarila - Espoo
-
hatey
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Ruokatopic
Hirviöpizzakin on helppoa: Hae metsästä hirvi ja tee siitä pizza. Parempaa kuin Atrian jauhettu jänne-nahka-luu-kavio-minkinrehu-pizza
Bass is Like Duct Tape: it Fixes Everything
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
carrbon
- Viestit: 3086
- Liittynyt: 16.5.2007 klo 11.40
Re: Ruokatopic
Me aloitettiin syöminen liha lämpimänä ja lopeteltiin kun se oli jo hieman viilentynyt. Molempina todella hyvää, mutta itse tykkään syödä lihani lämpimänä joten se menee hintsusti edelleamanita kirjoitti:Minäkin ostin tuota paistia. Mukava kuulla, että oli maukasta. Ajattelin tarjota lähiaikoina saapuville vieraille kylmänä, mutta liekö lämmitettynä kuitenkin maukkaampaa?
-
redhat
- Viestit: 3764
- Liittynyt: 17.7.2010 klo 13.13
Re: Ruokatopic
VIelä helpompaa: avaa purkitettu hirvi ja syö. Itse purkitettua, ei kaupan tuotteita.hatey kirjoitti:Hirviöpizzakin on helppoa: Hae metsästä hirvi ja tee siitä pizza. Parempaa kuin Atrian jauhettu jänne-nahka-luu-kavio-minkinrehu-pizza
Jos ihminen olisi tarkoitettu etenemään juoksemalla, ei evoluutio olisi kehittänyt meille liikkumista varten polttomoottorikäyttöisiä kulkimia, eikä fossiilisia polttoaineita. - Hatey
http://sisainenaani.com
http://sisainenaani.com
-
hatey
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Ruokatopic
Tarkoitat siis tälläistä, hain tuon metsästä (tosin silloin se ei ollut vielä purkissa) Tuosta saa oivallista pizzaa.redhat kirjoitti:VIelä helpompaa: avaa purkitettu hirvi ja syö. Itse purkitettua, ei kaupan tuotteita.hatey kirjoitti:Hirviöpizzakin on helppoa: Hae metsästä hirvi ja tee siitä pizza. Parempaa kuin Atrian jauhettu jänne-nahka-luu-kavio-minkinrehu-pizza
Bass is Like Duct Tape: it Fixes Everything
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
