Ruokatopic

[redhat]

Ei siinä mitään jos joku on kasvissyöjä. Mutta jos se on vielä VEGAANI, niin ei kannata kutsua syömään.
Prkl vegaaneille ei kelpaa mikään.

[amanita]

Täällä haisi palaneelta, tuuletin ja poistin pilaantuneen materiaalin. Teen saman tempun uudelleenkin tarpeen niin vaatiessa. Vanha sanonta pitää näemmä paikkansa, ruotsiksi tällä kertaa: "Ju fler kockar, dess sämre soppa".

[carrbon]

Kiitos Ama putsailuista, piti itsekin painaa punaista huutomerkkiä oman viestin kohdalla mutta jäi tekemättä kun pizzanlaitossa oli kriittiset hetket käsillä.

Eli back on track keskustelun suhteen: Pizzassa mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, ilmakuivattua kinkkua ja uunista oton jälkeen päälle revittyä rucolaa. Mmmmm.

IMG_5414.JPG

[iMies]

^Molto bene!

[iDock]

^^ Ihan kivan näköinen lätty kieltämättä.

[jjpeltola]

Eli back on track keskustelun suhteen: Pizzassa mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, ilmakuivattua kinkkua ja uunista oton jälkeen päälle revittyä rucolaa. Mmmmm.

Kun itse tekee, niin saa just semmosta kuin tulee.
Onneksi on eilisistä juhlista jäljellä fetasalaattia, sian sisäfilettä, lampaanpaistia, grillattuja broilerin sääriä, juustoperunoita, bratwurstia, kesäkurpitsa-paprika-sipuli-tomaatti-paistosta, sämpylöitä, Juustoportin Viinitarhuria, rypäleitä, oliiveja, juustokakkua mustikka-karpalohillon kera, suklaa-mustikka-punaherukka-mutakakkua, kinuski-kermakakkua, pikkuleipiä, kylmäpuristettua mansikkamehua, vissyä, pommacia…

Juustot on toki ostettuja ja lihaakaan en ole itse teurastanut, mutta muuten kaikki mitä voi tehdä itse on itse tehtyä.

[arisel]

^Voi räkä!

Juuri avokkaan kanssa suunniteltiin iltaruokaa, katsottiin jääkaappin, ja todettiin, ettei mitään lihaa näköjään ole!

Katsottiin sitten mitä muuta kivaa laatikoista, jääkaapista ja pakastimesta löytyy: ainakin tonnikalaa, simpukoita, sieniä, katkarapuja, juustoja, sipulia, valkosipulia, ruusukaalia ja papuja; muutakin on, mutta avokas suunnitteli heti katkarapu-tonnikalapiirakan tekemistä.

[hatey]

Liharuoka? Heitä kimpale kuollutta eläintä pannulle, lämmitä pakasteranskalaiset ja se on siinä. Ketsuppia päälle!

Ei se ihan noin yksinkertaista ole, jos riistaa syö.
Ensin etsitään sopiva lataus patruunoille, kohdistetaan kiikari eri matkoille, käyttäen apuna luodinnopeusmittaria ja ballistiikkataulukoita. Kun sopiva lataus löytyy, tehdään patruunat ja lähdetään metsään. Samoillaan siellä metsässä ja etsitään riistaa, sitä joko saadaan tai ei saada. Jos saadaan, se pitää pistää heti ja suolestaa mahdollisimman nopeasti. Sitten riisutaan riistalta nahkatakki ja irroitellaan lihat luista. Sitten se liha muutetaan ruuaksi. Ketsuppi ei kuulu riistaruokaan. Mielestäni kasvisruoka on niinkuin sanoit liharuuasta: Nyppästään salaatti pihalta ja tungetaan suuhun.

[Carde]

Liharuoka? Heitä kimpale kuollutta eläintä pannulle, lämmitä pakasteranskalaiset ja se on siinä. Ketsuppia päälle!

Ei se ihan noin yksinkertaista ole, jos riistaa syö.
Ensin etsitään sopiva lataus patruunoille, kohdistetaan kiikari eri matkoille, käyttäen apuna luodinnopeusmittaria ja ballistiikkataulukoita. Kun sopiva lataus löytyy, tehdään patruunat ja lähdetään metsään. Samoillaan siellä metsässä ja etsitään riistaa, sitä joko saadaan tai ei saada. Jos saadaan, se pitää pistää heti ja suolestaa mahdollisimman nopeasti. Sitten riisutaan riistalta nahkatakki ja irroitellaan lihat luista. Sitten se liha muutetaan ruuaksi. Ketsuppi ei kuulu riistaruokaan. Mielestäni kasvisruoka on niinkuin sanoit liharuuasta: Nyppästään salaatti pihalta ja tungetaan suuhun.

Lovejoy saa sitten lakata syömästä ruualta eväitä!

[Mikael K.]

Höh, minä haluan syödä ruoan eväitä ja samalla sitä ruokaa. Nytkin pannuun on matkalla pekonia ja sipulia. No, ei siinä niitä ruoan eväitä ole vielä liikaa. Ne päätyvät kuitenkin lopulta pastakattilaan kerman, ja kananmunan kera. Lautaselle tulee vielä juustoa. Kutsutaankos tätä Pasta von Cardenata-nimellä? Ei se olikin Pasta Carbonara.

[arisel]

No niin, pähkäilyn ja säätämisen jälkeen nyt syödään pinaatilla höystettyä tonnikala-katkarapupiirakkaa juustokuorrutteisena; kuoressa ainakin ruista, riisiä ja tattaria.

Oikein ruokaisaa ja hyvää!

[Mikael K.]

Itse olen ainakin kokenut kasvisruokailijat jotenkin "vaikeina". Meinaan sitä, että pitää olla tehtynä eri ruoat "pääväestölle" ja sitten näille kasvisruokailijoille.
Lähipiiristäkin näitä löytyy ja aika vaikeaa säätämistä se on, kun ei sama ruoka kelpaa.

Tein muutaman vuoden joskus yhdelle bändille ääntä ja siinä oli mukana tanssityttöjä, jotka olivat vegetaristeja. Monesti ruoka oli suunniteltu siten, että tytöt eivät saaneet juuri mitään syödäkseen koko viikonlopun aikana. Yöllisillä matkoillakin oli hankaluutensa, kun ainoat yöruokalat olivat täynnä lihapitoista ruokaa. Grilleistä puhumattakaan. Nykyisin lienee jo toisin. Tai en tiedä, kun en ole keikkaillut vuosikausiin. Joka tapauksessa ärsytyskynnys oli matala, kun nälkä kurni suolissa. Se taas koetteli muita samassa bussissa istuneita.

[redhat]

Nom nom, uunista alkaa tulla hyvät tuoksut.
Kilo broilerin rintaleikettä oli yön yli jääkaapissa maustumassa ja hetki sitten laitoin uuniin. Nälkä on kova...

[richidi]

Kananmunakastiketta tuli tehtyä. Nam.

[jakkumasa]

Tänään sai syödä hyvässä seurassa, niin tuli tehtyä kunnollista ruokaa. Yksin ollessa syöminen on lähinnä pakollista energiatankkausta, ei juuri mistään kotoisin. Illalliseksi oli pyörtynyttä imaamia (Imami bayildi), rakuuna-minttu-punajuuri-halloumi-paistosta, kanelibasilikavihersalaattia ja jälkiruoaksi vihreä-tee-lime-juustokakkua.

[jakkumasa]

masa tappaa ruokadadan...

tänään oli sit vähän negatiivinen-energiatase-päivä. Aamupalaksi kaksi kuppia kahvia. Töissä ei ehtinyt syömään, töistä oli kiire suunnistamaan ja suunnistamasta äkkilähtö frisbeegolfaamaan. Lopputuloksena aamupalan jälkeen klo 21.30 2,5 dl Peking-keittoa. Onneksi on ressi päällä, niin ei tule nälkä.

[Anniel]

https://www.youtube.com/watch?v=6YDTfEhChgw

Jim Gaffigan - Mr. Universe - "McDonald's"

[Kain]

Vois käydä tukemassa Suomalaista monikulttuurista ruokakulttuuria ja käydä kebabilla.

[Erño]

https://www.youtube.com/watch?v=6YDTfEhChgw

Jim Gaffigan - Mr. Universe - "McDonald's"

Ah, aina niin hyvää settiä! Mutta nyt syömään. Kotiin, ei mäkkäriin.

[Anghorn]

Tuli tehtyä kinkku-salami-meetvursti-broileri-ananas-herkkusieni-sipuli-paprika-pitsaa. Reilusti tomaattipyreetä, valkosipulia, juustoa ja oreganoa.

[Harkoosi]

Tekasin porkkanakakkua ja sämpylöitä. Tai tuosta tulikin mieleeni, että sämpylät on vasta kohoamassa ja pitäis laittaa uuniin.
Ihan perinteisiä sämpylöitä, runsaasti auringonkukan ja kurpitsansiemeniä pellavansiemenet oli loppu. Ja siirappi, joten lorotin vähän hunajaa sinne sitte

[richidi]

Omenakaurapaistosta pakastimeen ja syötäväksi. Vielä pitäis lisää tehdä viikonloppuna.

[Anghorn]

Terveyspainotteinen ruokavalio jatkuu. Pihvihärkää maustevoilla ja aurajuustovalkosipuliperunoilla.

[richidi]

Proteiinipiimälättyjä. Piimän päiväys oli eilen, lienee ihan kelpoa silti. Huomenna se kai selviää

Tajusin myös, että kannattaa käyttää halkaisijaltaan pienintä levyä noiden paistamiseen. Ei reunat pala, eikä muutenkaan käryä niin paljon. Pannun kokona ⌀ 24cm.

[arisel]

Iltaruojaksi jauhelihapihvejä, bataattisosetta ja ruismakaroneja sekä pepperoni; makaronien päälle hiukan oivariinia ja pihvien päälle tulista chilirouhetta sekä valkosipulista pippurimaustetta!
Juomana maukas olunen.