Aamukaffella/teellä/kaakaolla...ja kaffella muuten vaan...

[Jamac]

Aamukahvia vaan juu kaikille tasapanaanisti!

[Carde]

Huomenta, jopa sille puruluulle.
Jospa viimeinkin aamiaista, kahvia, lihapasteijaa, valkosipulimeetwurstia yms. Kahveesta sen verran että meikäläisen turpaan ei sovi oikein kun tuollaiset vaaleammat sumpit. En tykkää mistään dieselmoottoriöljyista 40 000km ajetuista, en kyllä mistään tuoreemmistakaan. Ihan perinteiset kultsi, juhlis ja resupentti kolahtavat parhaiten, jota tässä juuri kitusiini kiskonkin. Taidankin mennä hakemaan sitä lisempi jos vaikka heräisi tähänpäivään.

[Lare]

Hyvä on sitten. Annan Otolle sapuskan, ennen kuin tullaan katselemaan, josko pysähdyt paluumatkalla. Mihinkäs aikaan siitä aiot ajella?

Kellon aikaa en tiedä vielä kun siihen on viikkoja aikaa vielä...

[KunkkuJ]

Hyvä on sitten. Annan Otolle sapuskan, ennen kuin tullaan katselemaan, josko pysähdyt paluumatkalla. Mihinkäs aikaan siitä aiot ajella?

Kellon aikaa en tiedä vielä kun siihen on viikkoja aikaa vielä...

Aiot selvitä siellä jossakin pohjoisen erämaassa viikkotolkulla? Melekone sissi.

[Lare]

Aiot selvitä siellä jossakin pohjoisen erämaassa viikkotolkulla? Melekone sissi.

Juu, jos toinen vaihtoehto on päätyä Oton suuhun. Otto eri muodoissaan on monen Suomalaisen lomariski.

[Aperture]

Huomenta sumuisesta etelästä. Varzinais Suomi on katettu sellaisella sumulla tänä aamuna, että näkyvyyttä on vain max. 100 metriä ja paikoin allekin. Varmasti jonkinlainen yhdistelmäkeli eilisten sateiden jälkeen ja tämänaamuisen lämmön kesken. Kaffetta hörpitään ja yritetään herätä. Vuorossa on Valkeakosken keikka - siis, asuntomessuille.

[darthmother]

Helsinki, kaikki on niin kauniita, kahvia juadaan ja hymy karehtii suupielissä. Urpo rääkkää autoaan kaasu pohjassa vaihde vapaalla.
Klops klops klops joku naisihminen on menossa jonnekin. Juna kulkee parvekkeen ohi 20 metrin etäisyyvvellä.
Vantaa virtaa
vaahteran lehdet havisee kosketusetäisyyvellä

[Machist]

Huomenta!
Kaffe maistuu taas näin aamusta

[Maza]

Huomista sinne, tänne ja Vantaalle ja minne lie Koskiin. Testasin aamulla uutta kahvia, se on intialaista Monsooned Malabaria. Kahvi on "pilattu" tarkoituksella altistamalla se kunnon monsuunille, jotta se vähän imisi kosteutta itteensä. Aromikas ja maukas kahvi se on, vaikka ei ehkä parhaimmillaan espressona. Pitäisi varmaan testata sitä cappuccinoon. Tai sitten kokeilla sitä pressopannussa.

[Mikael K.]

Huomenta kaikille tasapuolisesti. Tänään toinen testiaamu. Löfbergs Lila Skåne Roast on väriltään punaruskeaa. Maku istuu käyttämäni Maalahden Limpun kanssa yksiin. Maku iskee suuhun kiinni nopeasti. Se ei tule pehmeästi viivytellen vaan se on heti kielen päällä. Miten muuten kuvailisin makua? Pitänee juoda vielä muutama päivä kahvia ja arvioida sitä lisää.

[Carde]

Tänäistä vähän joka puolelle.
Täällä tuo aurinko taas kehtaa mollottaa ihan pilvettömältä taivaalta. Tulis vaan koko loppuviikon vettä niinkuin esterin keittiön puolelta, hieman meinaa ramaista, ehkä jopa pikkiriikkisen keljuttaa tuo yöllinen musiikinkuuntelu. Varsinkin kun se tapahtuu vasten tahtoaan. Kivasti kantautuu tuosta kylältä festarikonsertit tähän kotio, se vain tuppaa pikkuisen häiritsemään siinä nukahtamisvaiheessa. Sekin saattanee vaikuttaa hieman kun en juuri perusta tuosta musiikki tyylistä, kansanmusiikki ei ole erityisenlähellä sydäntäni, Eikä lähelläkän korviani.
Nyt resupentit on lupsuteltu, lekuriin soiteltu ja tarkisteltu huomisia salalabra aikoja.

Maku iskee suuhun kiinni nopeasti. Se ei tule pehmeästi viivytellen vaan se on heti kielen päällä. Miten muuten kuvailisin makua? Pitänee juoda vielä muutama päivä kahvia ja arvioida sitä lisää.

Juu semmosia ne erikoissumpit on, tuohon kuvailun helpottamiseksi on olemassa ihan maanläheisiäkin sanoja, kuten esimerkiksi Pasha. Eli kyllä sun tarttee mennä johki muutamaksi päiväksi kahville.

[SonusLeo]

Aamusipsillä ja mansikkarahkalla päivä käyntiin. Tästä torille kahville. On se touhua!

[arisel]

Huomenta "Koskista" - teetä lipittelen jo näin aikaisin aamusta... *haukottelee*
Sää näyttäisi olevan eilistä selkeästi parempi; hyvin valittu messupäivä Aperturella - Tervetuloa tutustumaan Mansikkapaikkaan

Paikallislehden mukaan messuillakävijöitä on alkupäivinä ollut hieman viimevuotisia enemmän; joudun ilmeisesti itsekin käymään, kun töistä sain lipun - no, tarkoitus oli käydä joka tapauksessa.

[Mikael K.]

Maku iskee suuhun kiinni nopeasti. Se ei tule pehmeästi viivytellen vaan se on heti kielen päällä. Miten muuten kuvailisin makua? Pitänee juoda vielä muutama päivä kahvia ja arvioida sitä lisää.

Juu semmosia ne erikoissumpit on, tuohon kuvailun helpottamiseksi on olemassa ihan maanläheisiäkin sanoja, kuten esimerkiksi Pasha. Eli kyllä sun tarttee mennä johki muutamaksi päiväksi kahville.

Töissä saa toimiston tätien keittämää reilun kaupan kahvia. Se maistuu mustana ja sokerin kanssa ihan mainiolta. Erikoiskahvien kuvailu vaatii kyldyrellejä sanoja, joista maanläheisyys on yhtä kaukana kuin Pohjanmaa Savosta. Toisaalta herää kysymys siitä onko mainittu kahvi erikoiskahvi vai arkikahvi? Minun tapauksessani se ona arkikahvi, kun juon sitä joka päivä.

[hatey]

Join haaleaa pikakahvia, se maistui - no......
haalealle pikakahville

[amanita]

Huokaisten istuudun iltapäiväkahville. Rakkaat vieraat siirtyivät seuraavaan kyläpaikkaan, käväisin saunassa ja nyt rauhallinen kahvituokio ihan itteni kanssa. Onpa tosiaankin hiljaista.

[Maza]

Maku iskee suuhun kiinni nopeasti. Se ei tule pehmeästi viivytellen vaan se on heti kielen päällä. Miten muuten kuvailisin makua? Pitänee juoda vielä muutama päivä kahvia ja arvioida sitä lisää.

Juu semmosia ne erikoissumpit on....

...Erikoiskahvien kuvailu vaatii kyldyrellejä sanoja, joista maanläheisyys on yhtä kaukana kuin Pohjanmaa Savosta. Toisaalta herää kysymys siitä onko mainittu kahvi erikoiskahvi vai arkikahvi? Minun tapauksessani se ona arkikahvi, kun juon sitä joka päivä.

Mun miälest voitaisiin unohtaa ne erikoiskahvit ja arkikahvit ja kunnon suomalaiset kahvit. Se "erikoiskahvi" on vaan espressoa ja mahdollisesti maitoa jossain muodossa. Jos päästäisiin tästä elitistiseltä kuulostavasta termistä, voisi "kunnon suomalaisen kahvin" juojatkin uskaltaa maistaa cappuccinoa ja ehkä innostua vaatimaan hyvää kahvia toisekin. Näin Suomeenkin voisi syntyä kahvilakulttuuria tai ainakin hyviä kahviloita. Nykyään kahvilaan mennään juomaan iso mukillinen suodatinkahvia ja syömään joku paakkelssi. Näistä jälkimmäinen on se, joka tekee eron kahvin juomiseen kotona.

Hirveen usein kahvilassa on kymppitonnin espressokone, mutta kahvi on jotain vanhaa Pauligia, eikä koneen käyttäjää ole perehdytetty laitteen käyttöön. Siinä menee hukkaan sekä kone, että asiakkaan rahat.

[Mikael K.]

Mun miälest voitaisiin unohtaa ne erikoiskahvit ja arkikahvit ja kunnon suomalaiset kahvit. Se "erikoiskahvi" on vaan espressoa ja mahdollisesti maitoa jossain muodossa. Jos päästäisiin tästä elitistiseltä kuulostavasta termistä, voisi "kunnon suomalaisen kahvin" juojatkin uskaltaa maistaa cappuccinoa ja ehkä innostua vaatimaan hyvää kahvia toisekin. Näin Suomeenkin voisi syntyä kahvilakulttuuria tai ainakin hyviä kahviloita. Nykyään kahvilaan mennään juomaan iso mukillinen suodatinkahvia ja syömään joku paakkelssi. Näistä jälkimmäinen on se, joka tekee eron kahvin juomiseen kotona.

Hirveen usein kahvilassa on kymppitonnin espressokone, mutta kahvi on jotain vanhaa Pauligia, eikä koneen käyttäjää ole perehdytetty laitteen käyttöön. Siinä menee hukkaan sekä kone, että asiakkaan rahat.

Tässä pitää mainita vielä erikseen ne ABC-paikat. Niissä kahvi on sellaista kuraa, että itsesuojeluvaisto jo käskee varomaan niitä litkuja. Suurin ongelma tässä lienevät teollisuuskeittimet, joilla saa tehtyä miljardeja litroja kahvia kerralla miljoonalle asiakkaalle. Mausta ei sitten tarvitse välittää. Tärkeintä on määrä. Tämä on koominen piirre nykyisin. Kaiken pitää olla suurta ja mahtavaa vaikka niiden aikojen luulisi jo jääneen historiaan.

Parhaimmillaan joissakin kahviloissa kahvi on juotavaa ja jopa hyvää. Minulle tulee kahviloista sellainen olo, että niissä pitäisi istua tuntikaupalla ja parantaa maailmaa tai ainakin puhua ystävien kanssa pitkät rupeamat. Viime talvena istuimme muutaman ystävän kera aina sunnuntaisin kirkonmenojen jälkeen kahvilassa keskustellen niitä näitä tai ihan asiaakin. Maailmanparantamisen lisäksi ystävyyssuhteet saivat uusia ulottuvuuksia.

Kahvi oli hyvää, kun henkilökunta osasi käyttää koneita ja viihtyisyyteen oli panostettu. Tai toisaalta. Suomalaisissa kahviloissa on sellainen pikameininki. Kahvi kurkkuun ja ulos. Niissä ei voi kovin montaa tuntia lukea kirjaa hyvällä omallatunnolla, kun myyjä katselee tiskin yli jo parin tunnin jälkeen ulosheittäjän näköisenä. Tässä suhteessa kaipaisin sellaista vanhaa eurooppalaista kahvilakulttuuria, jossa kahviloissa voi viettää pitkiä toveja. Vaasassa oli kerran yksi tällainen kahvila. Nykyisin sekin näyttää olevan teatterivieraiden rahojen nylkypaikka.

[Aperture]

Huomenta Kaikille. Olipa hyvä kierros eilen Valkeakoskelle. Pari kiinnostuslistalla ollutta taloa ei avannut oveaan sisustustöiden ollessa vielä kesken, mutta näkemistä oli enemmän kuin tarpeeksi ja hyviä vinkkejä saimme tonneittain. Kelit myöskin suosivat - aurinko paistoi koko päivän hienosti - silti siten, ettei ollut liian kuumaa. Ainakaan meille. Kuljetusjärjestelyt olivat myöskin hoidettu upeasti.

Nyt ihmetellään messujen esitesatoa ja nautitaan kahvia.

[Jamac]

Tässä sitä kahvia joo. Kesä on heinäkuun viidestoista.

[Maza]

...
Parhaimmillaan joissakin kahviloissa kahvi on juotavaa ja jopa hyvää. Minulle tulee kahviloista sellainen olo, että niissä pitäisi istua tuntikaupalla ja parantaa maailmaa tai ainakin puhua ystävien kanssa pitkät rupeamat. Viime talvena istuimme muutaman ystävän kera aina sunnuntaisin kirkonmenojen jälkeen kahvilassa keskustellen niitä näitä tai ihan asiaakin. Maailmanparantamisen lisäksi ystävyyssuhteet saivat uusia ulottuvuuksia.

Kahvi oli hyvää, kun henkilökunta osasi käyttää koneita ja viihtyisyyteen oli panostettu. Tai toisaalta. Suomalaisissa kahviloissa on sellainen pikameininki. Kahvi kurkkuun ja ulos. Niissä ei voi kovin montaa tuntia lukea kirjaa hyvällä omallatunnolla, kun myyjä katselee tiskin yli jo parin tunnin jälkeen ulosheittäjän näköisenä. Tässä suhteessa kaipaisin sellaista vanhaa eurooppalaista kahvilakulttuuria, jossa kahviloissa voi viettää pitkiä toveja. Vaasassa oli kerran yksi tällainen kahvila. Nykyisin sekin näyttää olevan teatterivieraiden rahojen nylkypaikka.

Naulan kantaan. Perinteisessä suomalaisessa kahvilassa syödään paakkelssi ja huuhdotaan se alas kupillisella kahvia ja mennään pois. Ero eurooppalaiseen kahvilaan on sama, kuin ravintolalla ja hampurilaispaikalla. Ne on siis jotain pikakahviloita tai roskakahviloita, näin kärjistäen. Vaikka kyllähän Italiassa voi hörpätä espresson tiskillä pikaisesti ja jatkaa matkaa, aiemmin näin nautittu kahvi oli jopa edullisempi, kuin pöytään tilattu. Näin nokkelasti päästiinkin toiseen lempiaiheeseeni, pöytiintarjoiluun ja astioiden plokkaamiseen. Mikä siinä voi olla niin vaikeaa suomalaisille, ettei kaljabaarissa tai kahvilassa tarjoilla pöytiin? Olin ihan hiljattain Itä-Euroopassa torilla parinsadan asiakaspaikan ravintolassa ja pöytiintarjoilu toimi paremmin, kuin junan vessa. Miksei se onnistu 20 asiakkaan kahvilassa? Ja ennen kaikkea raivostuttaa ne tiskikärryt ravintolan nurkassa, ei se ole asiakkaan asia siivota lautasia.

Melkein alkaa harmittaa, pitää varmaan nauttia toinenkin tupla-ristretto intialaista monsuunikahvia.

[Mikael K.]

-- Näin nokkelasti päästiinkin toiseen lempiaiheeseeni, pöytiintarjoiluun ja astioiden plokkaamiseen. Mikä siinä voi olla niin vaikeaa suomalaisille, ettei kaljabaarissa tai kahvilassa tarjoilla pöytiin? Olin ihan hiljattain Itä-Euroopassa torilla parinsadan asiakaspaikan ravintolassa ja pöytiintarjoilu toimi paremmin, kuin junan vessa. Miksei se onnistu 20 asiakkaan kahvilassa? Ja ennen kaikkea raivostuttaa ne tiskikärryt ravintolan nurkassa, ei se ole asiakkaan asia siivota lautasia.

Melkein alkaa harmittaa, pitää varmaan nauttia toinenkin tupla-ristretto intialaista monsuunikahvia.

Kyseessä lienee tasa-arvon idean nuoruus. Lisäksi Suomessa ei herroja kumarrella, joten pöytiin ei tarjoilla. Tässä näkyy mielestäni suomalaisen kulttuurin nuoruus ja pinnallisuus. Toivottavasti ajat muuttuvat kahvilakulttuurille suopeammiksi.

Minä puolestani löysin oikean kahvin seossuhteen. Suosittelen kolmen päivän kokemuksella Löfbergsin kahvia muillekin.

[amanita]

Huomenta! Mukavaa kun kiinnittivät huomiota uutisissa suomen kielen oikeakielisyyteen viestimissä; kielioppisäännöt ovat hiljalleen unohtumassa. Aihe kannattaa täälläkin sopivissa yhteyksissä nostaa pinnalle, sanomisensa saa ymmärrettäväksi ja kiinnostavaksi, kun on muotoillut sen kieliopillisesti oikein.

Ihana kesäaamu, aurinkoa ja hyvää kesäntuoksua. Unirästejä nukuttu oikein urakalla, nyt tuntuu virkeältä. Löfbergs lilaa parvekkeella.

[Juh0`]

Huomenta vaan. Aamukaffea ja löyty viäl pullaa kaapista

[Aperture]

Päiväkaffeella ollaan. Muutama tunti riehuttu raivurilla tuossa metsikössä ja nyt siis suihkun kautta kahville. Paarmat keksivät minut alta sekunnin ja suuret V8 moottorilla varustetut lentävät elikot purivat näyttäviä palasia irti äijästä samalla kun koitin pistää liian tiheäksi pääsyttä taimikkoa harvemmaksi. Melkoista "macarenaa" ja tangoakin parinkymmenen kilon raivaus-sahalla seisovan kuumassa ilmassa. Mahtavaa. Näistä jää hienoja kesämuistoja. Illalla saattaapi maistua joku olunenkin, mutta nyt siis vielä kahvia - ja se on vaihteeksi Juhla Mokkaa.