Ruokatopic

[adele]

Punaista Modenan etikkaa olen käyttänyt, samaa mitä salaattiin. Toisaalta en näe mitään syytä miksi valkoinen ei kävisi.
Jäämme kaikki jännityksellä odottamaan leivän valmistumista.

ps. Mikä on varmaa, on että Pahvi-Sauli tykkäisi. Nappaat lämpimän leivän kainaloon ja viet sen hänelle. Loppu onkin sitten historiaa.

[Jussi68]

Siskonmakkarakeittoa tekeillä

[richidi]

Karjalanpaisti on valmis.. Mitäs tän kanssa söisi, kun ei huvita perunoita keittää? Hyvää kyllä pelkkä lihakin vaikka jotain Lidlin tarjouskamaa onkin.

[Tauvo]

Siskonmakkarakeittoa tekeillä

kurkku. Yäk.

[jjpeltola]

Höh! Se tahna puristetaan kuorista söpöiksi palloiksi keittoon. Jos kuoret jättää paikoilleen, niin makkara saattaa muistuttaa Tauvon mainitsemaa turkulaista erikoisherkkua.

[Jussi68]

Joo, ei mulla ole koskaan tullut mieleen (ei fingerp.), että joku voisi fantasioida makkarasta
tuolla tavalla... no, niin, no kenties turuus toi on "normaalia"

[Tauvo]

fantasioida makkarasta

Fantasioida. Kummallisia nuo helsinkiläiset.

[Jussi68]

^OK, kenties hieman tökerösti kirjailtu, mutta uskon sinun ymmärtäneen, mitä tarkoitin

[maccivaari]

Karjalanpaisti on valmis.. Mitäs tän kanssa söisi, kun ei huvita perunoita keittää? Hyvää kyllä pelkkä lihakin vaikka jotain Lidlin tarjouskamaa onkin.

Lukisin kyllä Lidlin pakkauksen tiedot tarkkaan.

[Jussi68]

^En jätä tuotetietoja lukematta muuallakaan, ei se kauppaketjusta ole kiinni

[richidi]

^ ^ Tä? Kyllä mie sen pakkauksen lukasin läpi. En kyllä oppinut mitään uutta siitä.

[amanita]

No nysse on valmis ja maistelua paitsi pataleipä, jota toimitusta lienee järkevää hieman odotella, jotta tuo jyväteos jäähtyy. Hiukka oli kommervenkkiä, kun Adelen ohjeeseen liittämän videon mukaisesti lätkäisin taikinan pyyhkeelle, jonne se sitten lähes päätti jäädäkin. Jotain vissiin tein eri lailla kuin siinä videossa, mutta kouraisin lötkyn takaisin nousenta-astiaan ja siitä sitten kippasin pataan.

Kiitos Adele vinkistä, edellisestä leipomisestani on monta, monta vuotta aikaa, ja tämä oli juuri riittävän helppo ja kiva tehtäväksi, jotta innostuin.

Ja sitten vaan vartoomaan, kai ton tosta voi kiepata pois jäähtymään?

Leipä.jpg

[jjpeltola]

Ja sitten vaan vartoomaan, kai ton tosta voi kiepata pois jäähtymään?

Näin tekisin että kuori pysyy rapeana.

[amanita]

Oli pakko maistaa, kiepautin leivän ja leikkasin reunasta, on toooooosi hyvää!!

EDIT: Voi halavattu, oli "pakko" maistaa kolme palaa, tuo loppuu tällä menolla alta aikayksikön. Seuraavalla kerralla teen koko satsin, nyt puolitin ohjeiden ainemäärät ja hyvin tuo leipänen sinne isompanakin mahtuu.

[ompputetteri]

Itse paistelin tuossa eräs päivä ihan normaalissa Fiskarsin kattilassa tuollaisen no knead -leivän. Ihan hyvin siis voi tehdä ilman pataakin. Täytyy kyllä sanoa ettei ole itselläkään viimeinen kerta kun ko. reseptillä leipää teen

[Lihapipo]

Koska leivän ravintosisältö on heikko ja energiapitoisuus korkea, perustelen itselleni ja muille leivänsyöntini vähyyttä sillä, että leipä maistuu pahalta. Ja niin tässä kuin kaikessa muussakin, en voi olla kuin oikeassa. Muistakaa varoa sitä jo muinaisista ajoista asti tunnettua hiilihydraattien pahaa makua.

Ihan hyväsydämisyyteni vuoksi kuitenkin söin iltapalaksi noin 100g sokeria, jotta ette joutuisi tuntemaan syyllisyyttä alisuorituksenomaisista elämäntavoistanne. Joskus hamassa tulevaisuudessa bardinne kirjoittavat minusta laulelmia, runoja ja ylistysveisuja. Teitä riettaita leivänpalvojia ei voi kuin siunailla, ja toivoa, ettemme tapaa sen jälkeen, kun olemme muuttuneet kukkamullaksi tahi muuksi pysäköintialueen pohjustusmateriaaliksi.

[kakeMBP]

Tänään söin poronkäristystä ja paistettuja perunoita Kyllä oli hyvää!

[Tauvo]

Tuollaisia systeemejä. Ne olivat eri makuisia ja kokoisia. Myös värit vaihtelivat.

[Peitsamo]

Karjalanpaistia. Tai no tuunattua sellaista johon lorotettiin lärviloodasta summamutikassa punkkua. Saattoi sitä ilojuomaa eksyä muuallekin

Miksi tuollaista sanotaan edes? Ei se enää karjalanpaistia ainakaan ole...

[Lihapipo]

Kiljutiinuksi.

[arisel]

Missä Riipinen tekee herkkua ?

Emmä vaan tiärä - kaupasta bongasin tuon maistiaisiksi.

Eikä tuollakaan kerrota:
Muikkua kanttarelliliemessä 225g

[Mikael K.]

Arvatkaas kuka hyppi nälkäisenä seinillä ja tulos oli mitä oli

Leipä.jpg

[amanita]

Mikä toi on, joku jyvitetty, pääpoikkinen taskurapu?

[Tauvo]

Kalasoppaa olisi tarkoitus syödä. Kala vaikuttaisi olevan menehtynyt, joten lienee soveliasta asetella se kattilaan.

[arisel]

Onko varmasti menehtynyt - yrititkö elvyttää?