Hompun baari

[Peitsamo]

Niin ja kaipa noita voi esim. tuolta Saksasta käsin tilailla

[Tauvo]

Löytyikö Alkolta tilausvalikoimasta sakea?

Kiinalaisissa ravintoloissa sitä ainakin on, kyllä sitä pitäisi tietääkseni paremmin varustetuissa alkoissa olla. Itse en kyseiseen haaleaan litkuun ihastunut. Vähän kuin teetä. Sopii niille, joiden mielestä oregano ja basillika ovat liian tulisia.

Edit: Tässä yksi monista... http://alko.fi/tuotteet/fi/608287

[Peitsamo]

Kyllä tuollaista aperatiivijuomana juo, mutta enpä kyllä itsekään noin muutoin kovin perusta siitä.

[Peitsamo]

Niin se viskileka...

[Tauvo]

^ Talousviskiä. Laita kahvin ja Bailey'sin sekaan, toimii ihan hyvin. Onko aperatiivi jotain sukua aperitiiville ?

[Peitsamo]

^ Talousviskiä. Laita kahvin ja Bailey'sin sekaan, toimii ihan hyvin.

Jotain tuollaista on suunnitelmissa...

Onko aperatiivi jotain sukua aperitiiville ?

Aperatiivi taipuu suomeksi paremmin kuin aperitiivi. Olkoot se siis aperatiivi

[Jussi68]

B+C med is
2. (a 8cl B-ämne) annos tuhoutuu kovaa vauhtia.

[Tauvo]

Ihan juotavaa viskiä tuo sellaisenaankin on. Itse olen tehnyt empiirisiä testejä ja todennut kyseiseen kahvi-Bailey's-talousviski juomaan parhaiksi viskeiksi joko Killbeggan (bleneded, Irlanti) tai GlenParker (single malt, Speyside). GlenParkerin kanssa pitää muistaa laittaa maltilla Bailey'siä. Killbegganin kanssa voi olla ronskimpi kumpaan suuntaan tahansa.

[iMies]

Takaisin mereltä, ja nyt pitäisi alkaa paistelemaan suppiloista ylimääräisiä vesiä pois. Voi mennä tovi, kun niitä tuli metsästä mukaan sen 10 kg.

Eli ihan hyvin ehtii ensin nauttimaan yhden *

[dev null]

Vähän kuin teetä. Sopii niille, joiden mielestä oregano ja basillika ovat liian tulisia.

Olen taipuvainen olemaan samaa mieltä. Tosin ehkä jokusen vuoden päästä mitä kohteliaimmin vaadin saada ostaa pullon mitä hienointa sakea jostain mitä kunnioitettavimmasta alkoholituotemyymälästä tai olen pakotettu suorittamaan harakirin just siinä paikassa ja sillä hetkellä (note to self: osta miekka ensin). Ja sitten en pidä ostoksestani. Ehkä sitä on tyhmä, itsepäinen tai perusteellinen. Mene ja tiedä. Jos kaikki single malt viskit eivät ole hyviä niin eivät kaikki saket voi olla pahoja, eiks jee? (Ja nyt nukkumaan. Kello on liki yksi yöllä täällä.)

[ompputetteri]

G&T.

[Peitsamo]

Testailen tuossa versiotani airis kohviista. Ihan juotavaa, joskin viinan ja sukkerin keskinäistä suhdetta pitää vielä hieroa.

Tai sitten vain käyttää toisenlaista talousviskiä

[thoug]

Kyllä on tainnut viskin maku muuttua vuosien varrella, lasissa on vuonna 2003 ostettua 12 vuotiasta Jamesonia. Eli ikäähän tuolla on jo 21 vuotta

Ei makua ihan pahaksi voi sanoa ja tuskin pilaantunutkaan on, muttei kyllä kannata tällainen viskin kaappiin unohtaminen.

[Tauvo]

Testailen tuossa versiotani airis kohviista. Ihan juotavaa, joskin viinan ja sukkerin keskinäistä suhdetta pitää vielä hieroa.

Tai sitten vain käyttää toisenlaista talousviskiä

Tuo on oikein hyvää tavaraa siihen. Kun saat sokurin suhteen kohdilleen (oma mielipide 1 reilu teelusikallinen) raasta tummaa suklaata kermavaahdon päälle... Aaaaaaargh! Alkoi tekemään mieli tuota. Hittolainen, kun olen vain mökkiviinojen varassa. (viski, vodka, olut ja limuviina)

[Tauvo]

Kyllä on tainnut viskin maku muuttua vuosien varrella, lasissa on vuonna 2003 ostettua 12 vuotiasta Jamesonia. Eli ikäähän tuolla on jo 21 vuotta

Ei makua ihan pahaksi voi sanoa ja tuskin pilaantunutkaan on, muttei kyllä kannata tällainen viskin kaappiin unohtaminen.

Eipä se maku siitä pullotettuna pahemmin "vanhene". Toisin sanoen viskisi on kyllä edelleen sitä 12-vuotiasta. Kyllä ne aromit tulevat turpeen alla oikeanlaisissa tynnyreissä muhiessa.

[Peitsamo]

Suklaata ei ole, mutta fariinisokeri tuo hiukkasen suklaista makua juomaan. Toki tuo suklaamuru pinnalla toimii hyvin visuaalisena elementtinä.

Tuo reilu teelusikallinen toimii erittäin hyvin. Ei liian makeaa, vaan juuri sopivaa omaan makuun

[thoug]

Kyllä on tainnut viskin maku muuttua vuosien varrella, lasissa on vuonna 2003 ostettua 12 vuotiasta Jamesonia. Eli ikäähän tuolla on jo 21 vuotta

Ei makua ihan pahaksi voi sanoa ja tuskin pilaantunutkaan on, muttei kyllä kannata tällainen viskin kaappiin unohtaminen.

Eipä se maku siitä pullotettuna pahemmin "vanhene". Toisin sanoen viskisi on kyllä edelleen sitä 12-vuotiasta. Kyllä ne aromit tulevat turpeen alla oikeanlaisissa tynnyreissä muhiessa.

Ei tainnut näkyä sinulle tuo vinkkaus-hymiö. Joo ei sen maun pitäisi muuttua, tai siis ainakaan vanheta, mutta kyllä tässä jokin on muuttunut.

[Tauvo]

^ Joo, en huomannut, kun puhelimella olen hompussa.

[iMies]

Olen huomannut joistain elämän vesistä erottuvan pitkän pullosäilytyksen aikana jopa ihan selkeää sakkaa, joten tuskin se hyvää tekee.

Vasta 1/4 sienistä paistettu, joten hyvin ehtii ottaa toisen *

[arisel]

Mieluummin nautit sakan nesteen seassa?

[iMies]

Mieluummin nautit sakan nesteen seassa?

Kyllä, eri faaseihin jakautunut juoma maistuu harvoin hyvältä.

[jjpeltola]

Olen huomannut joistain elämän vesistä erottuvan pitkän pullosäilytyksen aikana jopa ihan selkeää sakkaa, joten tuskin se hyvää tekee.

Juomaan tulee ensin lasinmaku ja kun saturaatiopiste ylitetään, niin lasinmaku alkaa kiteytyä ja muodostaa suspension.

[thoug]

^^^^ Jos se savunmaku muuttuu noeksi ja siksi sakkaantuu? Auttaisikohan pullon nuohoaminen?

[arisel]

Mutta viinistä kuitenkin pyritään nimenomaan jättämään sakka pullon pohjaan?

VIININ TARJOILU

Iäkkäät ja kypsyneet viinit tulisi dekantoida, jotta pohjalla oleva sakka saadaan erotettua viinistä.

Kun muissakin alkoholijuomissa saattaa olla kiinteitä aineksia mukana, niin eikö ole parempi, että ne jäävät pullon pohjaan? Periaatteessa kyllä tislatuissa, maustamattomissa juomissa ei pitäisi sakkaa olla...

[Tauvo]

Olen huomannut joistain elämän vesistä erottuvan pitkän pullosäilytyksen aikana jopa ihan selkeää sakkaa, joten tuskin se hyvää tekee.

Juomaan tulee ensin lasinmaku ja kun saturaatiopiste ylitetään, niin lasinmaku alkaa kiteytyä ja muodostaa suspension.

Siksi kannattaisi nauttia juomat geelin muodossa. Välttyisi noilta ikävähköiltä sameilta tököteiltä.