Joop, tulipahan taas tänään uusi ahaa-elämys, tosin ei kovin positiivinen sellainen. Tai ainakin se oli minulle yllätys, kun en ole aihetta niin tarkasti seurannut, enkä ihan alvariinsa ole moisia hankintoja tekemässä.
Kävin ostamassa vanhemmilleni valmiiksi pakastetun joulukinkun, koska meinaan joulua heidän kanssaan yhdessä viettää. No eihän siinä mitään, kauppaan vaan ja pakastealtaalle. Se ylläri ja ahaa-elämys tulikin vasta siinä vaiheessa, kun niitä kalisevia kankkuja vähän käänteli ja luki niihin muoveihin räntättyjä tekstejä.
Siis jumankekkula, nykyään on semmoisen possusta irti leikattu ja vielä luun ja kamaran välissä oleva raaka lihakin jotain muuta kuin pelkkää raakaa lihaa!
Ihan sama lukeeko siinä juhla- jyvä- tai joku muu possu, niin siinä tuoteselosteessa oli lueteltu sen sianlihan lisäksi liuta kaikkea muutakin. No toki siellä suolaa mukana usein on, se on ihan ok, mutta että raa'assa vielä luun sisältävässä kankussakin on jo kaikenmaailman happamuudensäätöaineita, emulgointiaineita ja ties mitä vokaalin ja numerosarjan yhdistelmiä. Siis raaka lihakin kuin jo valmiiksi teollista lisäainemössöä? Argh!
Tiesin kyllä jo ennestään, että monissa kasaan puristamalla valmistetuissa leikkeleissä ja valmiskinkuissa on ties mitä väri- ja muita lisäaineita mausteiden lisäksi, jostain makkaroista tai muista teollisista valmisteista nyt puhumattakaan, mutta että pakastetussa elikonkappaleessakin...
Minä kun luulin olevani hakemassa semmoista sian ruhosta irti leikattua kankkua, joka on sitä itteään, eli lähinnä lihaa, vähän läskiä ja luuta, kuten nyt olettaa voisi. Mutta nykyään ei näköjään semmoinen enää onnaa, vaan elikonkappaleetkin pitää ensin pumpata suolan lisäksi täyteen kaikenmaailman lisäaineita ja sitten vuorata äkkiä muoviin, että ne säilyisivät vaikka puolitoista vuotta pilaantumatta.
Noh, olihan siellä altaassa onneksi sitten pari siedettävän kokoista (siis ei järkyttävän isoa) luomukinkkuakin, joissa sisällöksi ilmoitettiin nuo toivotut, eli sian liha, luu ja läski, ja ainoana lisättynä aineena suola. Sitäkin suhteessä vähemmän kuin noissa halvoissa vokaalikinkuissa. Eli semmoinen siis.
Tosin sen kinkun hinta olikin sitten melkein kolminkertainen niihin lisäainekinkkuihin verrattuna.
Hrmh. Kummasti kävi taas mielessä että noinkohan sitä pitäis hommata joku hiano kivääri ja suunnistaa joulun alla itärajan tuntumaan, kun uutisten mukaan siellä on kuulemma ruvenneet villisiat yleistymään huomattavasti. Hmm, mitenkähän sinne saisi metsästysluvan...