Ruokatopic

[TR8]

Omena. Toisaalta kylläkin vihreä, eikä hopea..

[amanita]

Poikkean tänne mainostamaan superhyvää maistamaani uutuutta, poronpippuripihviä.

Mikä on poronpippuri?

Vissiin tuo olisi pitänyt olla erikseen kirjoitettuna, no siis vissiin kai; poron pippuripihvi. Taisin vain olla ihan ängeten täpinöissäni voidessani minäkin puolestani osallistua Ruokatopiciin. 8)


Vaan hmmmm, eikös kuitenkin tuon voisi kirjoittaa yhteenkin...hmmm? Juu, kyllä, tämä on lopullinen kantani, koska onhan olemassa poronpihvi, kuten vaikka häränpihvi, siispä jos semmoinen on saanut päälleen pippuriropsuketta, on se silloin, tsadammm, häränpippuripihvi, och samma med poro...öööö ren.

Poronpippureita voisivat olla vaikka semmottet mustat pienet tiukan makuiset karkit, jotka ovat mustia, pieniä ja pyöreitä. on niillä toinenkin nimi...

Ai anteeksi, unohdin jo ketjun aiheen.

[Aadee]

Rytmi-Katin kanakori. <3

[Macco]

Poikkean tänne mainostamaan superhyvää maistamaani uutuutta, poronpippuripihviä.

Mikä on poronpippuri?

Vissiin tuo olisi pitänyt olla erikseen kirjoitettuna, no siis vissiin kai; poron pippuripihvi. Taisin vain olla ihan ängeten täpinöissäni voidessani minäkin puolestani osallistua Ruokatopiciin. 8)


Vaan hmmmm, eikös kuitenkin tuon voisi kirjoittaa yhteenkin...hmmm? Juu, kyllä, tämä on lopullinen kantani, koska onhan olemassa poronpihvi, kuten vaikka häränpihvi, siispä jos semmoinen on saanut päälleen pippuriropsuketta, on se silloin, tsadammm, häränpippuripihvi, och samma med poro...öööö ren.

Poronpippureita voisivat olla vaikka semmottet mustat pienet tiukan makuiset karkit, jotka ovat mustia, pieniä ja pyöreitä. on niillä toinenkin nimi...

Ai anteeksi, unohdin jo ketjun aiheen.

Mää oon kuule viimeisten 120 tunnin aikana (silmien punoituksessa ja yleisestä habituksesta päätellen putkeen) oikolukenut sen verran paljon saksaa, norjaa, ruotsia, espanjaa, hollantia ja ranskaa, että voin kokemuksen syvällä rintaäänellä sanoa, että se on poron pippuripihvi. Voisi olla myös poronpippuri-pihvi, jos se olisi poron papanoista väännetty. Poronpippuripihvi vaan hämmentää tällaista kosmopoliittia isolla kauhalla.

Onko muuten olemassa astropoliittia tai taikopoliittia? Suomessa se olisi kai sitten sisupoliitti. Simo Sisu, toisin sanoen...

EDIT: eiku hetkinen, ei sentään ihan putkeen... olen välillä kironnut alimpaan hevilettiin suomalaisten softafirmojen tiukan kytköksen microsoftin tuotteisiin, kyvyttömyyden dokumentoida asioita, ja silti laskuttaa järjettömiä summia asiakaspalvelusta, jota ei olisi pitänyt alkuunkaan tarvita. Vuodatustopikiin olisi kai pitänyt tämä tosin postata...

[Anniel]

Aurajuusto-jauheliha-ananas-pizza uunissa

[carrbon]

Lohikeittoa

[amanita]

Lohen puolikas valmistuu erittäin maukkaaksi mikrossa, vain hieman suolaa ja sitruunapippuria niskaan ja hurinaa joiksikin minuuteiksi, helppoa ja namia. Iso annos salaattia kaveriksi ja valkkua juomaksi. Nam.

[KunkkuJ]

voin kokemuksen syvällä rintaäänellä sanoa, että se on poron pippuripihvi. Voisi olla myös poronpippuri-pihvi, jos se olisi poron papanoista väännetty. Poronpippuripihvi vaan hämmentää tällaista kosmopoliittia isolla kauhalla.

Oikein tai väärin, epäloogiselta kuulostaa. Eihän se pihvi ole porolle, vaan ihmiselle tarkoitettu. Poro on siinä vaan ikään kuin sijaiskärsijänä. Mitenkäs kirjoitetaan esimerkiksi metsästäjänleike? Vai metsästäjän leike?

[jamirou]

Päivälliseksi uunissa porsaanpaistia ja lisukkeeksi salaattia, raejuustoa sekä perunamuussia. Jälkkäriksi vaniljajäätelöä, pakastemarjoja sekä kinuskikastiketta. Kyllä kelpasi.

[Hieno]

Tuli syötyä kinkku-salami-ananas-aurajuusto-tuplajuusto-pitsa.

[Lare]

Paistettuja muikkuja. Eilen kanttarellikeittoa ja huomenna savustan kirjolohta.

[Kain]

Pihviä ja mummon perunamuussia pakastealtaasta.

[hatey]

Pikakaurapuurua ja juomaksi vettä. Taas jaksaa.

[Erño]

Tagliatelle-pippurikana-oliivi-herkkusieni-mozzarellamössöä. Ai etton hyvää!

Näiden jämiä. Hyvää on silti!

[arttula]

Mmmmm... Juuri nautin rullamunaksta, jossa oli sisältönä peuranlihaa ja kanttarelleja.

[KunkkuJ]

Mmmmm... Juuri nautin rullamunaksta,...

Eiköhän sinun kannattaisi jo jättää nautintoaineet tältä illalta...

[arttula]

Mmmmm... Juuri nautin rullamunaksta,...

Eiköhän sinun kannattaisi jo jättää nautintoaineet tältä illalta...

Öh, miksi?? Olen melkein täysi-ikäinen, ja saan päättää itse nautinnoistani. Sitäpaitsi... Muna ei minulle ole nautinto.

[KunkkuJ]

Öh, miksi?? Olen melkein täysi-ikäinen, ja saan päättää itse nautinnoistani. Sitäpaitsi... Muna ei minulle ole nautinto.

Mistäs minä huomautin sinulle jo aiemmin?

[TR8]

Mandariinejä!

[Erño]

Maitorahkaa hunajalla ja tyrnirouheella. + suklaata.

[iDock]

Maitorahkaa hunajalla ja tyrnirouheella. + suklaata.

Voiko muka maistua hyvältä?

[tuomaril]

Sipulia ja tomaattia.

[iDock]

Voileipiä:
- Jäävuorisalaattia
- Kurkkua
- Keitettyä kananmunaa
- Tomaattia
- Leikkelettä
- Juustoa

Jos luksusta haluaa, voi käyttää paahtoleipää ja laittaa ylim. leipä leivän täytteiden päälle. Sitten paistoraudalle. Tulee kiva panini.
Ja ei margariinia tai mitään muutakaan rasvaa (en käytä ikinä muutenkaan).

[Maza]

Tuoremakkaroita ensin keitettynä, sitten ruskistettuna. Lisäkkeenä kermaisaa kanttarellimuhennosta ja ruusukaaleja. Ja yksi venäläinen suolakurkku. Ruokajuomana pilsneriä Laitilasta.

Kävin juuri Lidlissä, oikein hymy herkesi kasvoille, kun huomasin siellä olevan koko joukon saksalaisia herkkuja. Ostin kaksi sianpotkaa, ei ollut enempää, kolme pakettia Weißwurstia ja mitä vielä herkkuja. Tuossa aikaisemmin olikin lyhyesti keskustelua sianpotkasta eli Eisbeinista tai Schweinhaxesta. En kyllä ole ikinä kuullut, eikä Googlekaan vahvistanut, että sillä tarkoitettaisiin siansorkkia. Eisbein on toki sian jalkaa, mutta on pykälää ylempi osa possua. Siansorkkia en ole maistanut, korvia sitä vastoin olen. Siitä ei tullut suosikkiani.

[adele]

Sain Jenkeissä -70 luvulla, kun kotimaassamme pizza oli vielä tuiki tuntematon juttu, kunnon pepperoni-pizzaa (vai pitääkö olla pitsa?) joka jäi kaihertamaan mielensyövereihin. Vuosittain tulee käytyä Jenkeissä ja ainakin kerran on syötävä moista.

Koska Suomessa karvakäsien onnettomat, mutta käsittämättömän surkeat yritelmät ovat niin kaukana aidosta asiasta, on väliaikoina tehtävä tuo lämmin leipä itse.

Joskus ammoin kuulin lausahduksen, että ”pizzassa ei saa olla neljää ainetta enempää”. Olen runsauden ystävä, mutta mielestäni väitteessä on perää. Jos aineet ovat kohdallaan on myös nautinto puhtain.

Eli tarvitaan taikina, se punainen aines, pepperoni ja juusto. Se on siinä.

OK, se punainen aines koostuu sipulista, paseeratusta tomaatista, tomaattipyreestä, mustasta pippurista, valkosipulista ja aavistuksesta chiliä, koska sen täytyy olla terävää. Koko homma näet seisoo tai kaatuu punaisen aineen mukana.

Tein kolme pienehköä pizzaa. Siis reilusti pienempiä kuin karvakäden normiletut. 800g juustoa, 4 desin taikina, lähes kaksi tankoa pepperonia (7-800g?) (pepperonit punaisen aineen ja juuston päälle kahteen kerrokseen), reilusti punaista ainesta.

Idea on kaulita hyvän sitkon omaava taikina järkyttävän ohueksi (taikinan teko on oma juttunsa). Teen maanalaisen paikan hyvää pullaa. Pizza ei ole pulla. Pizzapohja on ohut ja sopivan napsakan rapea

Toinen tärkeä juttu on että on uuni, joka lämpenee yli 250°:een. 300° on parempi. Aika harva nykyuuneista lämpiää. Kolmas juttu on, että uunissa on joku lämpöä varaava esine, joka on tulikuuma ja jonka päälle leivän voi lyödä. Jos tuollaista ei ole, niin naapurin työmaalta voi iltahämärässä varastaa tiiliä tms, graniittia tai nakertaa irti vuolukivestä tehdystä takasta sopivan laatan.

Tunniksi uuni täysille kivi sisällä. Kun kaikki on pelissä, lettu uuniin. 10-11 minuuttia ja pizza ulos. Pakollinen 10 min odotus ja pääsee maistamaan, hieman ennen maistamista voi työntää toisen letun sisään kun uunissa oleva kivi on taas tulikuuma.

Hakkaa kaikkien Suomen karvakäsien teelmät 100-0. Voi pakastaa, ja heittää suoraan pakkasesta takaisin kivelle noin 7-8 minuuttia ja olet makujen taivaassa.