Ruokatopic

[hatey]

Kylällä käydessä tuli nälkä. Nälkä poistui lautasellisella kaurapuurua ja parilla ruisleipäviipaleella. Taas jaksaa seikkailla.

[Fakap]

Mitä söit viimeksi? Mitä tekisi mielesi juuri nyt? Paras ruoka, jota olet koskaan syönyt? Reseptivinkkejä?

Yönälkään paistoin pekonia, sulatin siihen Oltermannia, lisäsin smetanaa ja raejuustoa ja murensin tortillachipsejä sekaan. Yönälkä onkin eksperimentaalisen pikakokkailun alkuvoima.

Nyt ei tee mieli juuri mitään. Rainbowin maustettua rahkaa ehkä.

Panttaan tuota paras ruoka-vastausta vielä. Parhaimpiin ruokailukokemuksiin liittyy yleensä usean ruokalajin sekoitelma juhlapyhinä, kuten pääsiäisenä tai jouluna.

Annan yhden reseptivinkin: Mestarin aamiainen.
Ei nautittavaksi arkena! Aamiaisen saa syödä vain hyvin nukutun yön jälkeen vapaapäivän ensimmäiseksi ateriaksi. Kyytipojaksi kahvia ja tuorepuristettua appelsiinimehua. Nautitaan aamupiirrettyjen kanssa bokserit tai verkkarit jalassa ennen suihkuunmenoa.

Muuten aamupalani ovat aika perinteisiä ja simppeleitä. Pekonia ja munia silloin tällöin, muttei joka aamu. Yleensä mysliä/muroja + maitoa + hedelmiä, ehkä hilloakin. Tai pari voileipää + kurkkua + leikkelettä + kananmunaa sun muuta. Välillä näiden sekoitelmia. Yleensä päivässä menee yksi iso musta kahvi ennen liikkeellelähtöä.

[TR8]

Aamiaspatonkin tein äsken

Maalaisjättipatongista n. 1/3 osa, se halki, voita kummallekkin puolelle, päälle ylikypsää palvikinkkua ja cheddarjuustoa, mikroon, jotta juusto sulaa mukavasti päälle, sitten vielä tomaattia ja salaattia ja voíla!

Hyvää on

[Fakap]

Joskus aktiivisemman saliharrastuksen aikana lisäsin ruokavalioon välipalapirtelöitä, jotka maistuu edelleen kun ovat niin helppoja ja ravitsevia.

Lisää tehosekoittimeen
- 500 g maustamatonta rahkaa
- 2 banaania
- pakastemarjoja
- kananmuna
- kaurahiutaleita
- maitoa
- proteiinijauhetta

Helppo niellä ja sulattaa. 1,5 l kannu riittää päiväksi tai pariksikin.

[Maza]

Huomenna pitäisi laittaa sapuskaa vieraille. Menin kaupoille tietämättä mitään menyystä. Se muotoutui siinä pikkuhiljaa. Tarjolla on suppilovahverorisottoa, omin käsin noukituista sienistä. Paahtopaistia ja uunijuureksia (porkkanaa, lanttua ja palsternakkaa muistaakseni). Nämä laitan samaan vuokaan ja teen liemestä punaviinisoosin lisäämällä siihen punaviiniä. Juuresten päälle paiskon tuoretta rosmariinia. Valkosipulia ja shalottisipuleita laitan myös jonnekin. Jälkkäriksi on jouluisasti maustettuja punaisia päärynöitä. Keitän puolikkaat (ei makeaa mahan täydeltä) mustaherukkamehussa, jota maustan kanelitangolla ja tähtianiksella. Sitruunankuorta saatan myös raastaa joukkoon. Liemestä keittelen kastikkeen. Saatanpa ripotella päärylöiden pintaan ehtaa vaniljaa (*), kun pari palkoa sattuu lojumaan maustelaatikossa.

Alkuruokaa ei ole, en ainakaan vielä ole keksinyt mitään.


(*) Vanilja-sana tulee espanjan sanasta vainilla, joka on diminutiivimuoto sanasta vaina, pikku tuppi. Perussana on latinan vagina, joka tarkoittaa tuppea.

[Jussi68]

Ruoka oli aivan hirveä...
Jossain Kunkun nurkilla oli sarvipää nauttinut miniporkkanan, muutamien välivaiheiden jälkeen
tein fileestä TexMex-pöperöä, eli Beef-Fajitas annoksen
Maistui


JL

[redhat]

Pari grillimakkaraa vain. Välillä oikein mainiota ruokaa.

[hatey]

Täälläkin ruoka oli aivan hirveää. Pottuja ja hirveää jauhelihakastiketta, ja hiukka karpaloita salaatiksi.

[Citruuna]

Joskus teininä olin Rossossa pizzalla ja olin nauttinut liian useita bacardicola juomia, tämä ilmeni siten että minusta oli suunnattoman älykäs idea ampua lusikalla pizzassa olleita oliiveja naapuripöytiin. Poken mielestä, se ei ollut lainkaan huvittavaa. Minut ja pöytäseurani poistettiin tästä anniskelu-/ruokaravintolasta ja saimme sinne usean kuukauden porttikiellon, siis Rossoon!
Sen koommin en ole oliiveihin koskenut.

Tämä on hyvä syy välttää oliiveja!

[Tauvo]

Iltapalaksi pannulla paistettu krakovanmakkaraa, munaa ja tuoretta chiliä. Kyytipojaksi kuvan juomaa.

[iDock]

Tummaa kaakaota, vaaleaa reissumiestä juustoviipaleilla, salaatinlehvällä, kurkunpalasilla ja lauantaimakkaralla.

[Jussi68]

Tummaa kaakaota, vaaleaa reissumiestä juustoviipaleilla, salaatinlehvällä, kurkunpalasilla ja lauantaimakkaralla.

On muuten hyvää leipää toi versio "reissarista"!


JL

[Tauvo]

Tummaa kaakaota, vaaleaa reissumiestä juustoviipaleilla, salaatinlehvällä, kurkunpalasilla ja lauantaimakkaralla.

On muuten hyvää leipää toi versio "reissarista"!


JL

Oma suosikkini reissarista on sellainen, jossa se on seissyt lautasella ilman pussia vähän reilun puoli vrk:ta, silloin se on yhtäaikaa kova ja pehmeä...

[eskofot]

Joskus aktiivisemman saliharrastuksen aikana lisäsin ruokavalioon välipalapirtelöitä, jotka maistuu edelleen kun ovat niin helppoja ja ravitsevia.

Lisää tehosekoittimeen
- 500 g maustamatonta rahkaa
- 2 banaania
- pakastemarjoja
- kananmuna
- kaurahiutaleita
- maitoa
- proteiinijauhetta

Helppo niellä ja sulattaa. 1,5 l kannu riittää päiväksi tai pariksikin.

Sama, mutta pähkinäsekoitusta kauran ja kananmunan sijaan.

[iDock]

Tummaa kaakaota, vaaleaa reissumiestä juustoviipaleilla, salaatinlehvällä, kurkunpalasilla ja lauantaimakkaralla.

On muuten hyvää leipää toi versio "reissarista"!


JL

Mielestäni juurikin tuo vaalea on parhautta, tummasta en niin välitä (on meinaan mielestäni ei-niin-hyvän makuista).

Oma suosikkini reissarista on sellainen, jossa se on seissyt lautasella ilman pussia vähän reilun puoli vrk:ta, silloin se on yhtäaikaa kova ja pehmeä...

Vaalea vai tumma?

[KunkkuJ]

Oma suosikkini reissarista on sellainen, jossa se on seissyt lautasella ilman pussia vähän reilun puoli vrk:ta, silloin se on yhtäaikaa kova ja pehmeä...

Just. Kahdeksan tuntia kuivassa huoneilmassa tekee sopivasti hyvää ruisleivälle.

[iDock]

Oma suosikkini reissarista on sellainen, jossa se on seissyt lautasella ilman pussia vähän reilun puoli vrk:ta, silloin se on yhtäaikaa kova ja pehmeä...

Just. Kahdeksan tuntia kuivassa huoneilmassa tekee sopivasti hyvää ruisleivälle.

Eipäs, vaan 12 tuntia. 24 / 2 = 12. Ja ei puhuttu, onko kyseinen reissari vaalea vai tumma versio.

[MacMees]

Rapeaksi paistettuja verimakkaroita pekonin kera. Lautaselle seuraksi muutama puolukka.

Ps. Virolainen verimakkara (verivorst) on parempaa kuin tamperelainen sukulaisensa Tapolan mustamakkara.

[amanita]

Vihdotten viimein sain valmistettua täältä saamieni ohjeiden mukaisen hirviösafkan, joskin muutama kämmi lienee sattunut. Käyttämääni nötköttimäärään olisi ehkä pitänyt käyttää kaksi kananmunaa, ja kenties 2 desiä kermaa puolestaan oli liian paljon. Jollain ihmeen tavalla sain pidettyä nuo kökkäreet lähes kasassa, ja loistavan punaviinin avittama ateria oli suorastaan maukas! Kiitos saamastani purkillisesta hirviötä ja kiitos ohjeesta!

[MacMees]

Karppaustopicin innoittamana paistoin kananmunia. Nainen, joka asuu luonani, kieltäyty syömästä ja höpisi jotain sekavaa salmonellasta.

[Tauvo]

Karppaustopicin innoittamana paistoin kananmunia. Nainen, joka asuu luonani, kieltäyty syömästä ja höpisi jotain sekavaa salmonellasta.

Ole sitten varovainen hänen kanssaan. Sehän on herkästi tarttuva...

[Jussi68]

Karppaustopicin innoittamana paistoin kananmunia. Nainen, joka asuu luonani, kieltäyty syömästä ja höpisi jotain sekavaa salmonellasta.

Se on lepakko, jos ei muna kelpaa


JL

[MacMees]

Kysymys ei nyt ole mistään tautisesta lepakosta, vaan ko. nainen epäilee että mun munissa on taudinaiheuttajat mukana.
Mä paistan kananmunat ainoastaan toiselta puolelta, jotta keltuainen jää herkullisen löysäksi. 8)

[redhat]

Mä paistan kananmunat ainoastaan toiselta puolelta, jotta keltuainen jää herkullisen löysäksi. 8)

Oikein. Ei kait siitä mitään salmonellaa saa. Luulisin.
Taidanpa huomenna paistaa aamupalaksi löysiä munia

[Anniel]

Nautin munani kovana, kiitos.