Aamukaffella/teellä/kaakaolla...ja kaffella muuten vaan...

[arisel]

Se voisi olla jännittävää aluksi jos kahvimitta olisikin jonakin aamuna eri paikassa kuin missä sen olettaa olevan.

Jännittävää? Kyllä se kuule on niin rankka kokemus, että kaikki miehet eivät sitä kestä. Suosittelen lämpimästi, ettet yritäkään hankkiutua tilanteeseen, missä tuo kauhuskenario voisi toteutua. Katso nyt vaikka tuota Repeä. Mies hankkiutui kesällä em. tilanteeseen ja nyt se ei ole enää kuin varjo entisestä. Aika taitaa mennä sitä kahvimittaa jahdatessa...

Ai kahvimitaksiko sitä nykyään kutsutaan...?
Tuolta pohjalta kyllä voisikin olla ikävää, jos kahvimitta on "väärässä paikassa"...

[Teppo Tulppu]

Kofeiinitonta Starbucksia hörpitään. Vähän kuin alkoholitonta votkaa jois.

[Mikael K.]

Kofeiinitonta Starbucksia hörpitään. Vähän kuin alkoholitonta votkaa jois.

Onko sitä kahvia tuotu ihan vetten tuolta puolen? Jos on niin motiivi jää hämärän peittoon. Minä juon tai olen kohta juomaisillani Löfbergs Lilan Skåne roastia.

[Teppo Tulppu]

Kofeiinitonta Starbucksia hörpitään. Vähän kuin alkoholitonta votkaa jois.

Onko sitä kahvia tuotu ihan vetten tuolta puolen?

Jos ei kofeiiniton Starbucks tule Tulpun luokse niin Tulppu menee kofeiinittoman Starbucksin luo. 8) Eli ihan täällä vetten tuolla puolen kahvinkeittimestä tuota Starbucksia valuu.

[mluhtala]

Kofeiinitonta Starbucksia hörpitään. Vähän kuin alkoholitonta votkaa jois.

Onko sitä kahvia tuotu ihan vetten tuolta puolen? Jos on niin motiivi jää hämärän peittoon. Minä juon tai olen kohta juomaisillani Löfbergs Lilan Skåne roastia.

Löfbergin lila on kaikkien muiden ruotsalaiskahvien tapaan kitkerää ja siksi juomakelvotonta. Ruotsalaistunut äitinikin ajatteli niin joskus ja piti kaapissa aina Juhlamokkaa tai resirenttiä, mutta nykyään se keittää enää Löfbergiä prkl.

[Mikael K.]

Minä juon tai olen kohta juomaisillani Löfbergs Lilan Skåne roastia.

Löfbergin lila on kaikkien muiden ruotsalaiskahvien tapaan kitkerää ja siksi juomakelvotonta. Ruotsalaistunut äitinikin ajatteli niin joskus ja piti kaapissa aina Juhlamokkaa tai resirenttiä, mutta nykyään se keittää enää Löfbergiä prkl.

Täytyykin testata sitä ihan tavallisesti keitettynä. Minä juon kahvini normaalisti maitokahvina, joten kahvissa saa olla hieman särmää. Toinen käyttämäni kahvilaatu on Nordquistin Classic Franskrost. Näitä vaihtelen mielialan mukaan ja joskus saatan ostaa jotakin hieman villiä kahvia. Viimeksi kesällä löysin kuubalaista marssikahvia, joka oli myös hyvää.

[Lare]

Löfbergin lila on kaikkien muiden ruotsalaiskahvien tapaan kitkerää ja siksi juomakelvotonta. Ruotsalaistunut äitinikin ajatteli niin joskus ja piti kaapissa aina Juhlamokkaa tai resirenttiä, mutta nykyään se keittää enää Löfbergiä prkl.

Todellista luksusta onkin kallis ja huono. Kellä tahansa on varaa hyvään ja kalliiseen kahviin. Tuota kelvannee juoda pikkurilli pystyssä.

P.S. Hateyn setuppi vaikutti että mies ei juo kahvia maun vuoksi vaan kofeiinin. Niin minäkin.

[arisel]

Illallista odotellessa vähän pikku voileipä teen kera...

P.S. Hateyn setuppi vaikutti että mies ei juo kahvia maun vuoksi vaan kofeiinin. Niin minäkin.

Ei kahvia maun vuoksi voi juodakaan... No, tämä on tietysti henkilökohtaista.
Mutta kahvissakin on flavonoideja, ja siksi sitä voinee suositella, vaikka riippuvuus kofeiinista on aina vaarana. Toki kofeiini oikein käytettynä on hyödyllinen aine - aivan kuten alkoholi, arsenikki tai kannabiskin. (Tämä ei sitten ole huumemyönteinen kommentti, mutta monet huumausaineet ovat lääkintäkäytössä hyödyllisiä; esimerkiksi käynee vaikka morfiini.)

[Mikael K.]

P.S. Hateyn setuppi vaikutti että mies ei juo kahvia maun vuoksi vaan kofeiinin. Niin minäkin.

Ei kahvia maun vuoksi voi juodakaan... No, tämä on tietysti henkilökohtaista.

Kofeiiniahan saa pillereistä. Ne eivät kuitenkaan korvaa millään tavalla hyvän makuista ja tuoksuista kahvikupillista. Mitähän rottakahvia tekin olette saaneet, kun asenne on noinkin penseä hyvää kahvia kohtaan? Päivä alkaa parhaiten, kun nenän alla on hyvää kahvia ja mukava kirja. Sen kirjan voisi kenties vaihtaa...

[amanita]

No niin, nyt ovat lamput taas kohdillaan, "Aviomies" tuli ja pani paikat kuntoon, pientä hienosäätöä vielä joskus viikon päästä, sitten sopiikin vieraiden saapua. Nautinnollista hörpiskellä kaffetta, kun ei tartte harmitella omaa aikaansaamattomuuttaan. Ai mitä mää muka tosa ny sain aikaseksi, no soittaa se ukko tänne, tiäteski.
Mukavaa alkavaa viikonloppua sinne ja tänne!

[KunkkuJ]

No niin, "Aviomies" tuli ja pani ..........

Härres Gyydia sentään! Tarkoittavatko nuo lainausmerkit sitä, että tässä on kyseessä jonkun toisen aviomies? Vai sitä, että hän sai leikkiä hetken aviomiestä? Vai sitä, että Ama on menossa naimisiin ja totuttelee jo tilanteeseen? Vai oliko kyse pelkästä jonkun miehen hyväksikäytöstä kauniiden silmien avulla?
Kuuluisiko tässä nyt onnitella vai paheksua?

[arisel]

Aamuteellä voileipien kera - jännä päivä tänään, töissä arvotaan lomautettavat - melkein puolet omasta ryhmästäni saa lapun...
Sairasloma lopuillaan, joten joudun jännittämään kotona ja kyselemään arvonnan tuloksia ehkä vasta maanantaina töihin mennessä. Ei oikein tiedä viitsiikö puhelimella kyselläkään...

P.S. Hateyn setuppi vaikutti että mies ei juo kahvia maun vuoksi vaan kofeiinin. Niin minäkin.

Ei kahvia maun vuoksi voi juodakaan... No, tämä on tietysti henkilökohtaista.

Kofeiiniahan saa pillereistä. Ne eivät kuitenkaan korvaa millään tavalla hyvän makuista ja tuoksuista kahvikupillista. Mitähän rottakahvia tekin olette saaneet, kun asenne on noinkin penseä hyvää kahvia kohtaan? Päivä alkaa parhaiten, kun nenän alla on hyvää kahvia ja mukava kirja. Sen kirjan voisi kenties vaihtaa...

Asenne tulee kotoa, penskana katselin vanhempieni kahvin kittaamista, vetivät semmosta 16-18 kupillista päivässä; ja jos kahvinkeittoon ei päässyt ajallaan, niin... Muistan silloin ajatelleeni, etten tuollaiseen rupea. Kun makukaan ei ole miellyttänyt, niin aika vähän on tullut juotua - teestä sen sijaan pidän kovasti, ja teetähän on tarjolla vaikka minkä makuisina, ihan tavallista mustaa maustamatontakin teetä, maustetuista puhumattakaan. Kahvista ei vastaavaa määrää variaatioita saa mitenkään, vaikka toki erikoiskahvejakin on myös Suomessa nykyään saatavilla; jos kahvia päätän ottaa, niin otan lattea mieluummin kuin kotimaista normaalikahvia, johon joutuu joka tapauksessa laitamaan reilusti maitoa, että sen saa alas. Toki teehenkin laitan maitoa ja makeutusainetta tai hiukan sokeria lähes aina, mutta teen juominen ilman maitoa ei anna aihetta irvistelyyn kuten lisukkeeton kahvi.

Kahvin valitsen lähinnä sen kofeiinin vuoksi piristystä tarvitesssani, ja toki kahvissa on sama lämmittävän juoman etu kuin teessäkin. (Off-topic: kurkun tuntuessa karhealta tai kipeältä juon paljon lämmintä, usein sillä nujertaa alkavan taudin samantien.)

Kofeiinipillereitä en ole koskaan kokeillut - veikkaan etteivät ne kahvia paremmalta kuitenkaan maistu...

Kahvinjuontiin ja sen välttämiseen liittyy sairastuminen, kun aikanaan kiireisen viikon aikana join useamman kupillisen kahvia - määrä vastasi sitä edeltävään aikaan verrattuna noin vuoden tai kahden kahvinkäyttöäni - ja sain umpisuolentulehduksen. Se oli sen verran epämiellyttävää, että olin muutaman vuoden kokonaan juomatta kahvia, koska en halunnut "umpparileikkaukseen" toista kertaa...

Kahvissa muuten on sama ongelma kuin viskissäkin (sorry Ama! ) - tuoksuu todella hyvältä, mutta maku on aivan ... Kahvin kohdalla kyllä tuoksu siis jauhetusta kahvista, ei keitetystä, jonka tuoksu vastaa hyvinkin makua, valitettavasti.

Viime aikoina on julkaistu tutkimuksia, joiden mukaan makuvalinnat ovat ihmisen geeneissä, että makuasioista ei todellakaan kannata kiistellä - pieni vinoilu tietysti on aina sallittua!

[Mikael K.]

Ariselille toivotan huonoa arpaonnea, niin että valinta ei osu kohdalle.

Olisihan tuo kahvitrauma pitänyt tunnistaa lapsuudesta johtuvaksi. Sen voittamiseksi pitää käydä härkää sarvista eli kahvikuppia korvasta ja juoda vähäisiä määriä hyvää kahvia. Liiallisuutta pitää välttää.

Kofeiinipillereistä. Kaveri teki joskus lopputyötä yhdessä taidekoulussa ja työn tehostamiseksi hän joi pannullisen kahvia päivässä, joi Coca Colaa ja söi kofeiinipillereitä. Kofeiinin yliannostus tosin toi paikalle pii-paa-miehet ja kaverilta kiellettiin kahvin ja muiden kofeiinipitoisten aineiden nauttiminen.

Mausta ja geeneistä. Makuaisti tai valinnat voivat olla geeneissä. Makua voi kuitenkin kehittää ja jalostaa. Harva lapsi esimerkiksi pitää homejuustoista vaikka se onkin useimpien aikuisten mielestä herkullista. Sama soveltunee kahviin ja sen mausta nauttimiseen.

[arisel]

Ariselille toivotan huonoa arpaonnea, niin että valinta ei osu kohdalle.

Olisihan tuo kahvitrauma pitänyt tunnistaa lapsuudesta johtuvaksi. Sen voittamiseksi pitää käydä härkää sarvista eli kahvikuppia korvasta ja juoda vähäisiä määriä hyvää kahvia. Liiallisuutta pitää välttää.

Kofeiinipillereistä. Kaveri teki joskus lopputyötä yhdessä taidekoulussa ja työn tehostamiseksi hän joi pannullisen kahvia päivässä, joi Coca Colaa ja söi kofeiinipillereitä. Kofeiinin yliannostus tosin toi paikalle pii-paa-miehet ja kaverilta kiellettiin kahvin ja muiden kofeiinipitoisten aineiden nauttiminen.

Mausta ja geeneistä. Makuaisti tai valinnat voivat olla geeneissä. Makua voi kuitenkin kehittää ja jalostaa. Harva lapsi esimerkiksi pitää homejuustoista vaikka se onkin useimpien aikuisten mielestä herkullista. Sama soveltunee kahviin ja sen mausta nauttimiseen.

Syön mielelläni homejuustoa, valkosipulia ja muitakin monien ehdottomasti välttämiä ruoka-aineita, paitsi niitä, jotka aiheuttavat allergiaoireita; valitettavasti niitä on paljon, esimerkiksi tomaattia ja raakoja perunoita joudun välttelemään. Mutta kokeilen kyllä mielelläni erilaisia ruokia, enkä ole sillä tavalla ennakkoluuloinen - tosin en mitään ihmeellistä ole kokeillut, etanat ovat ehkä "eksoottisinta" ruokaa mitä olen syönyt; ovat ihan syötäviä, mutteivät mitenkään eritysen herkullisia, ainakaan ne mitä on nenän alle sattunut.

Kahviakin olen kokeillut riittävästi, etten usko oppivani siitä pitämään, ainakaan suomalaisesta peruskahvista. Tuosta geenien vaikutuksesta makumieltymyksiin oli Hesarissa taannoin juttu, ja sen mukaan jokin ruoka-aine voi olla geenien vuoksi niin vastenmielinen, ettei siitä voi oppia pitämään - yllättävä tieto, jota varmaan moni lapsi mielellään käyttäisi hyväkseen jos tietäisi siitä...

Kahvin makeuttaminen ei muuten johdu siitä, että pitäisin erityisesti makeasta, joskus harvoin ostan Werthers Original -karamellejä, kun oikein tekee mieli, syön niitä kaksi tai kolme parin päivän kuluessa, ja muutaman viikon päästä huomaan, etten ole ottanut yhtään sen jälkeen.

[Anniel]

No niin, nyt ovat lamput taas kohdillaan, "Aviomies" tuli ja pani paikat kuntoon, pientä hienosäätöä vielä joskus viikon päästä, sitten sopiikin vieraiden saapua. Nautinnollista hörpiskellä kaffetta, kun ei tartte harmitella omaa aikaansaamattomuuttaan. Ai mitä mää muka tosa ny sain aikaseksi, no soittaa se ukko tänne, tiäteski.
Mukavaa alkavaa viikonloppua sinne ja tänne!

Kai sä sille "ukolles" kaffet tarjosit kanssa?

[Teppo Tulppu]

Pingbucks.

[KunkkuJ]

Kai sä sille "ukolles" kaffet tarjosit kanssa?

Epäilen vahvasti, että siellä on ollut aivan muut asiat mielessä kuin kahvin juonti... Kuten tuossa Aman tekstissäkin sanottiin.

[amanita]

No niin, "Aviomies" tuli ja pani ..........

Härres Gyydia sentään! Tarkoittavatko nuo lainausmerkit sitä, että tässä on kyseessä jonkun toisen aviomies? Vai sitä, että hän sai leikkiä hetken aviomiestä? Vai sitä, että Ama on menossa naimisiin ja totuttelee jo tilanteeseen? Vai oliko kyse pelkästä jonkun miehen hyväksikäytöstä kauniiden silmien avulla?
Kuuluisiko tässä nyt onnitella vai paheksua?

Kyllä kuulemma oli jonkun aviomies, mukava mies olikin. Eikä se leikkinyt, oli ihan tosissaan, osasi hommansakin oikein hyvin.
Ja mitässesullekuuluu.

Kai sä sille "ukolles" kaffet tarjosit kanssa?

"Ukolla" oli kiire seuraavaan paikkaan, ei ehtinyt muuta kuin hoitaa hommansa.

[amanita]

Kahvissa muuten on sama ongelma kuin viskissäkin (sorry Ama! ) - tuoksuu todella hyvältä, mutta maku on aivan ... Kahvin kohdalla kyllä tuoksu siis jauhetusta kahvista, ei keitetystä, jonka tuoksu vastaa hyvinkin makua, valitettavasti.

Viime aikoina on julkaistu tutkimuksia, joiden mukaan makuvalinnat ovat ihmisen geeneissä, että makuasioista ei todellakaan kannata kiistellä - pieni vinoilu tietysti on aina sallittua!

Kuule viskistä ei sovi vinoilla, mokomakin tuohisuu! No, kaikilla ei kai voi olla hyvä maku? 8)

[arisel]

Kahvissa muuten on sama ongelma kuin viskissäkin (sorry Ama! ) - tuoksuu todella hyvältä, mutta maku on aivan ... Kahvin kohdalla kyllä tuoksu siis jauhetusta kahvista, ei keitetystä, jonka tuoksu vastaa hyvinkin makua, valitettavasti.

Viime aikoina on julkaistu tutkimuksia, joiden mukaan makuvalinnat ovat ihmisen geeneissä, että makuasioista ei todellakaan kannata kiistellä - pieni vinoilu tietysti on aina sallittua!

Kuule viskistä ei sovi vinoilla, mokomakin tuohisuu! No, kaikilla ei kai voi olla hyvä maku? 8)

Itse asiassa tuo ei edes ollut vinoilua, vaan ihan puhtaasti herkän ihmisen tunteiden huomioonottamista!
Mielestäni viskit todellakin tuoksuvat oikein hyvältä! Ja voihan olla, etten vain ole sattunut maistamaan yhtään hyvänmakuista huippuviskiä, etenkin kun viskien makutestejä on takana melko vähän - johtunee siitä, ettei kohdalle ole koskaan osunut innostavaa makuelämystä.

[Maza]

--- ja teetähän on tarjolla vaikka minkä makuisina, ihan tavallista mustaa maustamatontakin teetä, maustetuista puhumattakaan. Kahvista ei vastaavaa määrää variaatioita saa mitenkään, vaikka toki erikoiskahvejakin on myös Suomessa nykyään saatavilla; jos kahvia päätän ottaa, niin otan lattea mieluummin kuin kotimaista normaalikahvia, johon joutuu joka tapauksessa laitamaan reilusti maitoa, että sen saa alas.

Kyllä kahvissakin on eroja. Etiopialainen Yirgacheffe on ihan erilaista verrattuna vaikka brasilialaiseen Cachoeiraan. Kun mukaan otetaan vielä kaikki sekoitukset, on erilaisia kahveja rajattomasti. Makuerot ei ole kuitenkaan yhtä suuria, kuin teessä, koska perusteiltaan kaikki kahvi valmistetaan samalla tavalla; kypsät pavut paahdetaan. Intialainen monsuunikahvi on toki poikkeus. Teelehdet voidaan kerätä nuorina tai vanhempina, ne voidaan fermentoida tai sitten ei. Tulee isompia eroja.

Tummapaahtoinen kahvi, kuten espresso, on muuten vaaleaa parempi vatsalle.

[hatey]

--- ja teetähän on tarjolla vaikka minkä makuisina, ihan tavallista mustaa maustamatontakin teetä, maustetuista puhumattakaan. Kahvista ei vastaavaa määrää variaatioita saa mitenkään, vaikka toki erikoiskahvejakin on myös Suomessa nykyään saatavilla; jos kahvia päätän ottaa, niin otan lattea mieluummin kuin kotimaista normaalikahvia, johon joutuu joka tapauksessa laitamaan reilusti maitoa, että sen saa alas.

Kyllä kahvissakin on eroja. Etiopialainen Yirgacheffe on ihan erilaista verrattuna vaikka brasilialaiseen Cachoeiraan. Kun mukaan otetaan vielä kaikki sekoitukset, on erilaisia kahveja rajattomasti. Makuerot ei ole kuitenkaan yhtä suuria, kuin teessä, koska perusteiltaan kaikki kahvi valmistetaan samalla tavalla; kypsät pavut paahdetaan. Intialainen monsuunikahvi on toki poikkeus. Teelehdet voidaan kerätä nuorina tai vanhempina, ne voidaan fermentoida tai sitten ei. Tulee isompia eroja.

Tummapaahtoinen kahvi, kuten espresso, on muuten vaaleaa parempi vatsalle.

Olet oikeassa. On pahaa, vielä pahempaa ja Shell Simpukka -pahaa. Ei hyvää kahvia olekkan.
Eikä tämä johdu nyt vain hienosta kahvinkeittimestäni. On mulla espresso kone ja perinteinen pöönapannu ja pergolaattorikin. Oon kokeillu monia eri papuja, jauhanu ne just ennen keittämistä jne jne.... Jamaica Blue Mountainista kyllä tuli paras espresso (7 gr/kuppi)
Vaan pahaa se on silti. Yöks.

[Lare]

Menin kerran kulttikahvilaan haluten mustaa kahvia. Myyjä kysyi, että "minkäslainen kahvimaku teitä miellyttää?"
Sanoin että "lattea". Lienee ollut jonkinlainen väärinkäsitys, kun toi maitokahvin.

Englannissa laittoivat maitoa sekaan, kun en erikseen älynnyt pyytää mustana. Oli aika järkytys.

P.S. Vakavasti ottaen, tykkään kyllä nimenomaan hyvästä kahvista. Mustana & vahvana.

[Lare]

Olet oikeassa. On pahaa, vielä pahempaa ja Shell Simpukka -pahaa. Ei hyvää kahvia olekkan.
Eikä tämä johdu nyt vain hienosta kahvinkeittimestäni. On mulla espresso kone ja perinteinen pöönapannu ja pergolaattorikin. Oon kokeillu monia eri papuja, jauhanu ne just ennen keittämistä jne jne.... Jamaica Blue Mountainista kyllä tuli paras espresso (7 gr/kuppi)
Vaan pahaa se on silti. Yöks.

Pohjanoteeraus on Irlantilainen laiha murukahvi. Ei ihme että siellä nimenomaan on keksitty laittaa viskiä sekaan. Ei sitä sikäläistä kahvia pirukaan selvänä juo.

[Maza]

Olet oikeassa. On pahaa, vielä pahempaa ja Shell Simpukka -pahaa. Ei hyvää kahvia olekkan.
Eikä tämä johdu nyt vain hienosta kahvinkeittimestäni. On mulla espresso kone ja perinteinen pöönapannu ja pergolaattorikin. Oon kokeillu monia eri papuja, jauhanu ne just ennen keittämistä jne jne.... Jamaica Blue Mountainista kyllä tuli paras espresso (7 gr/kuppi)
Vaan pahaa se on silti. Yöks.

Makuasioita, yhtälailla voisin väittää, ettei Suzuki ole tehnyt yhtään hyvännäköistä moottoripyörää. Ja minä olen nähnyt monta motskaria. Jos espressokoneesi on yhtään samaa luokkaa filtterikeittimen kanssa, en yhtään ihmettele, ettet pitänyt kahvista. Alle 500 euron koneella ei saa hyvää espressoa. Se on harmillista.

Jamaica Blue Mountain on yliarvostettua. Suurin osa siitä myydään Japanissa. Ja ainoastaan siksi, että japanilaiset tykkäävät siitä, kun se on niin kallista. Ja koska se on niin haluttua, on se myös kallista. Panama Geisha (tai Gesha) on viime vuosina ollut huutokauppojen kalleinta ja kilpailujen parasta.