Pahimman kokkailumokat

[Jone]

Vaikka olen maankuulu virheettömyydestäni niin kerran makaronilaatikkoa tehdessäni laskin muovikipossa kananmuna-maitoseoksen yhä kuumalle liedelle ja reikähän siihen kippoon suli oitis ja linjementti paloi muovin kanssa hellalle. Helevetillisen messuamisen jälkeen tein uuden seoksen ja pian oli niin hyvää makaronilaatikkoa uunissa ruplattamassa. Muovi liedeltä irtosi sanomalehdellä "imeyttämällä" vähän kerrassaan kun levyä kuumensi sopivaksi että muovi muutti muotoaan. Toisen kerrankin sattui vastaava mutta leipäpussin kanssa. Tuolloin en tehnyt makaronilaatikkoa

[amanita]

Jonella taitaa olla menossa provokaatio foorumilla jatkuvasti esiintyvien samojen mieltymystietoviestien ärsyttävyyden johdosta....

Minun kokkimokailuistani saa paksun kirjan kirjoitettua ihan helposti, kaikilla vain ei ole pienintäkään kiinnostusta eikä näppituntumaakaan aiheeseen. Onnistun jopa unohtamaan koko sapuskan, kun ryhdyn puuhaamaan jotain kiinnostavampaa siinä ruoan kypsyessä. Minulle "ripaus" ei kerro vielä yhtään mitään, eivät muutkaan epämääräiset mitat. Millit ja sentit, desit jne. ovat tarkkoja ja niille on mitta, muilta osin olen jo valmiiksi metsässä.

Ilmeinen lukihäiriö taitaa ohjeita lukiessa myös vaivata. Eräänä jouluna oli isompikin määrä sukulaisia kylässä. Onnistuin sekoittamaan neste- ja riisimäärät keskenään, kiireessä vain lisäilin nestettä isoon kattilaan, kun vesi näytti kiehuessa hupenevan. Lopputuloksena minulla oli aivan järkyttävä määrä riisiä, joka oli palanut pohjaosastaan aivan mustaksi ja kammottavaksi muhjuksi.
Onneksi saan suurta ymmärrystä läheisten taholta silloin tällöin toistuvien mokien suhteen.

Kananmunat olen keittänyt pohjaan pikimustiksi möykyiksi, kattilakin meni pilalle, samoin hiillytin kerran puukauhan hernekeitossa, kun puuhailin ihan muuta pihalla. Nuo tosin liittyvät koko ruoanlaiton unohtamiseen. Munakello on nykyään aina toiminnassa sapuskanteon aikana, onneksi pakastevihannekset kypsyvät nopeasti ja turvallisesti mikrossa ja lihan grillaa pannulla tuossa tuokiossa.

Vaan on muutama helppo sortti jotka osaan tehdä ja ne maistuvat todella hyvältä. .

[KunkkuJ]

Minun kokkimokailuistani saa paksun kirjan kirjoitettua ihan helposti, kaikilla vain ei ole pienintäkään kiinnostusta eikä näppituntumaakaan aiheeseen.

Ai jai. Tuo tieto saa kyllä harkitsemaan tiettyjä tulevaisuuteen suunniteltuja suuria askeleita uudelleen..

[Jamac]

Mullä ihan pienenä pikkupoikana kun tein salaattia, eli raastetta. No, Käytin aineina HK:n sinistä ja omenaa. Ei oikein kelvannut...

[Mikael K.]

Ainoa keittiössäni alituisesti esiintyvä moka on kuvassa



Muuten täällä valvotaan huolella kokkauksia. Mitä nyt joskus hieman lipsahtaa ja ja valvonta pettää kirjaan tartuttaessa... Mitään kuvatun kaltaisia suuronnettomuuksia minun keittiössäni ei kuitenkaan ole tapahtunut. Joskus hella on tai kahvinkeitin on jäänyt laittamatta päälle. Joskus taas kananmunat ovat lentäneet roskiin ja kuoret paistinpannulle. Ei siis mitään mainitsemisen arvoista.

[Erño]

Just eilen, kun unohdin ottaa parsakaalipaskan pois wokkivihannessekoituksesta. Olipa sen jälkeen harvinaisen pahaa wokkia.

[Macco]

Ohjeet siihen, miten kokkailumokat voi välttää:
http://www.youtube.com/watch?v=kpgdipolMSY

[Jone]

Jonella taitaa olla menossa provokaatio foorumilla jatkuvasti esiintyvien samojen mieltymystietoviestien ärsyttävyyden johdosta....

No höpö höpö

[Jouna-]

Mullä ihan pienenä pikkupoikana kun tein salaattia, eli raastetta. No, Käytin aineina HK:n sinistä ja omenaa. Ei oikein kelvannut...

Sää kerroit tän jo vuonna 2004 8)

[Jamac]

Joovai? No hitsinpitsi, se on niin hyvä juttu!

(edit: kato hememtti, vanha ketju, vanhat jutut..)

[Anniel]

Mullä ihan pienenä pikkupoikana kun tein salaattia, eli raastetta. No, Käytin aineina HK:n sinistä ja omenaa. Ei oikein kelvannut...

Tekihän se Roman Schatzkin Neljän tähden illallinen -ohjelmassa Wurst saladia, ohjekin löytyy täältä http://www.nelonen.fi/node/171593

[biblo]

Laitoin höyrytyskattilan valmiuteen liedelle-> sohvalle oikomaan ja odottamaan veden kiehumista-> nukahdus-> heräys kauheaan kohinaan jota tyhjä kattila piti keittiössä tulipunaisen levyn päällä.

Damagea ei tullut mihinkään. Ja lopuksi sain kuitenkin ne lihikset ja nakit höyrytettyä.

[hatey]

Joskus luulin että ruuanlaitto voisi olla kivaa, ja siten saisi maukasta apetta. Joten menin kauppaan ja tarkoituksena oli tehdä kerma/sipuli/sieni pöperöä.
Jotenka marssin kauppaan ja ostin sieneksiä ja kysyin ihan ohjetta kuinka tehdään. Ostin sitten tarvittavat raaka-aineet ja tein annettujen ohjeiden mukan. Valmis tuote näytti hyvältä, tuoksui hyvältä, mutta kun sitä joutui suuhun, oli laatta lentää. Appeet kyllä lensi roskiin.
Sitten marssin takaste kauppaan reklamoimaan sienistä. Kauppias kysyi, jotta kauanko liotin niitä? Siis wut? Liotin, miksi, häh?
Olivat kuulemma suolasieniä joita olisi kuulunut liottaa. Mistä minä semmosia olisin tiennyt.

[Nessa]

Omalla kohdalla ei ainakaan vielä ole tullut mitään kamali mokia, ihme ja kumma kun oon niin tapaturma-altis muutenkin!

Joskus pienenä, siis ihan penskana, tein ensimmäisiä kertoja dippiä perunalastuille. Pistin tomerana tyttönä aikalailla kaikkia maustehyllystä löytyviä mausteita siihen kermaviiliin.. Muistan vaan, että porukat maistoivat dippiä kerran ja hetken hiljaisuuden jälkeen kuuluu vähän huvittunut kommentti "Taisit pistää tähän vähän liikaa kanelia". 8)

[MacFinn]

Minähän nyt en mokaa kokkaillessa vaikka reseptin seuraaminen mulle on melko mahdotonta. Joten ei siitä sen enempää.

Mutta tiedän tapauksen, jossa intin metsäkeikkakokki pisti aika mäjäyksen currya tavalliseen intin hernekeittoon ja väki mokoma haki vielä lisää...

[kuda]

Minähän nyt en mokaa kokkaillessa vaikka reseptin seuraaminen mulle on melko mahdotonta. Joten ei siitä sen enempää.

Mutta tiedän tapauksen, jossa intin metsäkeikkakokki pisti aika mäjäyksen currya tavalliseen intin hernekeittoon ja väki mokoma haki vielä lisää...

Luonnollisesti...