Ruokatopic

[Tauvo]

Entrecotea ja koristeita. Oli hyvää...

[Mailia]

iltapala.jpg

Iltapala-aika.

[Erño]

Iltapalaksi vähän jotain hedelmää, maitorahkaa, leipää ja pullaa.

[carrbon]

Kohta saa:

-Uusia perunoita
-Savusiikaa
-Lohimedaljonki
-Rehuja

Mmmm...

Tuli Pavlovin efekti tätä kirjoittaessa...

Joko oli kotimaisia uusia pottuja?

EDIT: Pah, Tauvon sapuska olikin jo usean päivän vanha. Itse olen bongannut ja maistanut tänä keväänä vain Sverige-potatisar, nehän eivät kuitenkaan koskaan ikinä milloinkaan maistu niin hyvältä kuin Suomi-perunat.

Ainakin Kauppatorilta irtosi lauantaina uusia suomalaisia perunoita

[Mailia]

danone.JPG

Söin tuollaisen Danonen suklaajutun viimeisen kerran elämässäni. Ihan uskomatonta, kuinka halvalla yritetään päästä tuon valmistuksessa, kerta purkista puuttuu heti jo puolet sisällöstä. :E Rahat takaisin.

[Peitsamo]

Voi ressukkaa. Tiedätkös neiti, että kyllä se sisältö siellä painaa yhä edelleen sen X grammaa. Sen lisäksi elintarvikepakkauksissa on tiettyjä standardikokoja olemassa ja joskus vain käy niin, että se standardikoon purtilo on huomattavan iso verrattuna sisällön määrään. Tsekkaapa asia esim. tiettyjen voirasioiden kohdalla

Tuossakin tuollaista kermahöttöä, joka on luultavasti painunut kasaan

[Maza]

Harrastan kokeellista ruoanlaittoa. Voi olla, että mennään metsään ja pahasti, mutta tulipahan kokeiltua. Osso buccoa siiderissä, nimittäin. Ruskistin ensin lihanroikaleet padassa ja laitoin syrjään. Kaadoin jotain englantilaista kuivaa cideriä pataan ja sekalaisia mausteita perään. Kiehautin hieman ja laitoin lihat takaisin. Vettä piti vähän lisätä, ettei ihan kuivuisi ylimmät lihat. Nyt komeus on 150 asteessa muhimassa.

[Erño]

Myöhäinen aamupala. Keksinpä sekoittaa Sanasolia maitorahkaan, ja tulos maistui jopa hyvälle.

[Tauvo]

Harrastan kokeellista ruoanlaittoa. Voi olla, että mennään metsään ja pahasti, mutta tulipahan kokeiltua. Osso buccoa siiderissä, nimittäin. Ruskistin ensin lihanroikaleet padassa ja laitoin syrjään. Kaadoin jotain englantilaista kuivaa cideriä pataan ja sekalaisia mausteita perään. Kiehautin hieman ja laitoin lihat takaisin. Vettä piti vähän lisätä, ettei ihan kuivuisi ylimmät lihat. Nyt komeus on 150 asteessa muhimassa.

Miten onnistui? Mielenkiintoinen ruoka...

[Maza]

Harrastan kokeellista ruoanlaittoa. Voi olla, että mennään metsään ja pahasti, mutta tulipahan kokeiltua. Osso buccoa siiderissä, nimittäin. Ruskistin ensin lihanroikaleet padassa ja laitoin syrjään. Kaadoin jotain englantilaista kuivaa cideriä pataan ja sekalaisia mausteita perään. Kiehautin hieman ja laitoin lihat takaisin. Vettä piti vähän lisätä, ettei ihan kuivuisi ylimmät lihat. Nyt komeus on 150 asteessa muhimassa.

Miten onnistui? Mielenkiintoinen ruoka...

Ennakko-odotuksia ei ollut, joten se onnistui juuri siten, kuin ounastelinkin. Ajattelin tarjota sen itselleni risoton kera, mutta en ole vielä jaksanut ryhtyä. Liemi on mukavan raikas ja omenainen, vähän makea. Ja se on oikeastaan sangen hyvää. Rosmariini maistuu ja maltillinen valkosipuli myös. Maustoin sen aika maltillisesti, näiden lisäksi vain pari laakerinlehteä ja mustapippuria. Ja suolaa, sitä pitää vielä lisätä. Hellepäivänä tällainen raikkaammanpuoleinen pata on kiva.

[Tauvo]

Hellepäivänä tällainen raikkaammanpuoleinen pata on kiva.

Saattaisi olla kyllä fiksumpi/kevyempi ruoka kuin tuo kohta valmistuva pekonilla kuorrutettu lihamureke.

[Erño]

Lihakeittoa ja jotain ruisleivän tapaista ennen katonputsaushommiin siirtymistä.

[Touho]

Jääkaappiviileää vesimelonia suoraan veitsellä melonista korventaen, aah, namnam.
Todella toimiva hellepäivän ruoka. Terveellistä kuulemma, ja vielä äijäruokaakin.

[Peitsamo]

Hellepäivänä tällainen raikkaammanpuoleinen pata on kiva.

Saattaisi olla kyllä fiksumpi/kevyempi ruoka kuin tuo kohta valmistuva pekonilla kuorrutettu lihamureke.

Oi että. Nyt tulee lähes tulkoon omaa suosikkiruokaani. Toisaalta teen siitä yleensä hivenen yksinkertaisemman version eli muusaan jauhelihan, lisään ehkä korppujauhoja jos on ja tietenkin mausteita sekaan. Nämä leivotaan sellaisiksi pitkoiksi ja kääritään paksuun pekoniin. Kyytipoikana pistetään pellille lohkottuja perunoita reippaasti maustettuina. Juodaan oluen kanssa.

Fiilis on huikea kun nostaa pellin uunista ja se ui rasvassa ja muussa nesteessä

[Erño]

Puoli kiloa grillilihaa ja vähän vihanneksia masun täytteeksi. Aijaijai.

[Kain]

2 Pihviä ja Punaviiniä. Nam

[Eien]

Shwarman söin, oli oikein maukas. Harmi että tuo kauppias on paikalla vaan vähän miten sattuu, niin en voi korvata normaalia aamupala-lounas-päivällinen-illallinen yhdellä kertaa -rutiinia tuollaisella. Säästyisi rahaakin vähän

[Tauvo]

Maksapihvejä.

[Erño]

Supermania dyykatysta jauhelihasta.

[Kain]

Atrian "lihapullia" jotka oli tehty kanannahasta suurimmaksi osaksi.

[Erño]

300g broilerin fileepiffiä, 300g naudan paisijauhelihaa, 200g sweet&sour wokkikastiketta, 250g ertsua ja vähän vihanneksia. Kaikki yhdellä istumalla.

Pari hetkeä myöhemmin puolikas banaani, appelsiini-vaniljajäätelöä ja paksun leetasiivun puolikas.

[tuomaril]

2kpl juustoleipiä+maito

[Mikael K.]

Väsäsin kertakäyttögrillissä parvekkeella grilliluita. Ne valelin sinappisella vinegrette-kastikkeella. Söin sen Coleslaw-salaatin kera ja juomana oli Tuborgin Lime Cut-olutta.

[Marbo]

Kotitekosta pizzaaa kohta luvassa :>

[tuomaril]

Lehtipihviä ja ranskiksia