ÄÄNESTYS: Karpataanko?

[KunkkuJ]

Minäkö v:mäinen !!??? Miten niin !!

No, joku ottaa kehitysmaihin lähtiessään mukaansa ruokaa, lääkkeitä ja avustustarvikkeita, joku taas pyssyn ja luodinkestävän liivin. Joku haluaa auttaa toisia ihmisiä, toinen jyräisi mieluummin niiden yli, että itselle jäisi enemmän elintilaa... Kumpaan ryhmään sinä kuulut?

[dem0]

En menis sanoo että karppaisin, mutta läheltä liippaa. Näin diabeetikkona sovellan vähähiilarista ruokavaliota omien tarpeideni mukaan. Olen jättänyt pois pastan, riisin, perunat (melkein kokonaan) ja vaaleet jauhot muutenkin. Ei ole mitään ylimääräistä luiden ympärillä minkä takia olisi tarvetta älyttömästi karpata. Verensokeri pysyy tasaisena tällä ruokavaliolla liikunnan kera ja oma olokin on parempi kuin ennen.

ykkös vai kakkos?

Ykköstyyppiläinen olen viidettä vuotta.

Ja ihmettelen suuresti lääkäreiden intoa tuputtaa diabeetikoille älyttömiä määriä hiilihydraatteja, koska nehän voidaan korjata insuliinilla! Miksei vain voisi kokeilla ruokavaliomuutosta, ja nähdä toimisiko se omalla kohdalla paremmin kuin ns. terveiden ihmisten lautasmallin mukaan syöminen. Itse korvaan huonot hiilarit kasviksilla ja hedelmillä ja proteiinia tulee paljon kalasta, kalkkunasta ja kanasta, joita syön enemmän kuin punaista lihaa. Mitä enemmän syön hiilareita, sen huonompi on olo. Ja kun tällaisesta ruokavaliomuutoksesta sitten mainitsee lääkärille, niin voi jestas sentään sitä saarnaamisen määrää, kun eihän niin saisi tehdä, kun eivät he sellaista ole suositelleet. Itse ei saisi omilla aivoillaan ajatella ollenkaan, saati kokeilla uusia asioita. Jokin mättää terveydenhuollossa. Eikö jokainen saisi kokeilla millainen ruokavalio omalla kohdalla toimii hyvin, ja mikä ei?

[paulaw]

Ja ihmettelen suuresti lääkäreiden intoa tuputtaa diabeetikoille älyttömiä määriä hiilihydraatteja, koska nehän voidaan korjata insuliinilla! Miksei vain voisi kokeilla ruokavaliomuutosta, ja nähdä toimisiko se omalla kohdalla paremmin kuin ns. terveiden ihmisten lautasmallin mukaan syöminen. Itse korvaan huonot hiilarit kasviksilla ja hedelmillä ja proteiinia tulee paljon kalasta, kalkkunasta ja kanasta, joita syön enemmän kuin punaista lihaa. Mitä enemmän syön hiilareita, sen huonompi on olo.

Pidä tuo. Ykköstyypin diabetes on sen verran vakava sairaus että tosiaan ruokavalioon kannattaa kiinnittää huomiota. Ja suositus, jossa 60% ruuasta pitäisi olla hiilareita ei todellakaan käy diabeetikoille, vaikka nykyisin näin ihan virallisesti suositellaan. Ihmettelen minäkin. Sellaisella ruokavaliolla kun saa verensokerin heittelemään. Piti kirjoittaa pidemminkin tuosta aiheesta ja syistä, miksi näin, mutta netistä löytyi tietenkin jo valmis teksti. Blogikirjoitus: Hyvät kalorit, pahat kalorit, sivuaa aihetta hieman laajemminkin. Itse en osaa kirjoittaa yhtä sujuvasti

[Mikkoja]

Öh.. ei. Lihaan ja voihin ei suomen köyhällä kansalla ole ollut kovin paljon varaa.

No näinhän se on, jos oikein aletaan nipottamaan. Lihalla tarkoitinkin lihaan verrattavia tuotteita = läskisoossi. Ja miten niin ei ole voita syöty? Muusta en paljon kuule vanhojen mummojen puhuvankaan. 8)

[Kain]

Evoluutiohöpinää…

Ja kannattaa muista, että muistaakseni maidon juominenkin kehittyi ihmiselle evoluution seurauksena.
Niin miksei hiilihydraattienkin?

[Anniel]

Huoh. Miksei jokainen voi vain syödä sitä mitä itselle sopii. Lapset ja muut erikoistapaukset sitten erikseen mutta kyllä jokainen järkevä ja terve ihminen osaa muodostaa terveellisen ruokavalion itselleen. Ja jos jokin tuote/ruoka/ruoka-aine aiheuttaa vatsanväänteitä ja turvotusta niin miksi ihmeessä pitäisi väkisin jatkaa sen syömistä.

[paulaw]

Evoluutiohöpinää…

Ja kannattaa muista, että muistaakseni maidon juominenkin kehittyi ihmiselle evoluution seurauksena.
Niin miksei hiilihydraattienkin?

Muistat aivan oikein. Laktoosi-intoleranssi on nisäkkäillä (myös ihmisellä) "normaalitila", kysy sietää laktoosia siitä poikkeus. Pohjoisilla leveysasteilla varsinkin talven aikana maito oli merkittävä etu selviytymisessä ja siksi laktoosia sietävät henkilöt selvisivät paremmin ja tuosta geenipoikkeamasta oli hyötyä. Luonnonvalintaa, ts. evoluutiotahan se juurikin on. Edelleen, kun näiltä leveysasteilta lähdetään etelään päin, laktoosin sietokyky huononee (ts. ihmiset ovat enimmäkseen laktoosi-intolerantikoita), vastaavasti kyky sietää viljaa paranee (hedelmällisen puolikuun alueella maanviljelystä on ollut vuosituhansia, täällä pohjolassa paljon vähemmän aikaa). Hiilihydraateissahan ei sikäli ole mitään ihmeellistä tai ihmiselle sopimatonta (onneksi), viljojen aiheuttamat ongelmat johtuvat pääosin gluteenista. Keliakia on tunnetuin häiriö gluteeninsiedossa, mutta gluteeniyliherkkyyttä (leipä pierettää ja möyrii mahassa) esiintyy laajemminkin. Toinen ongelma on myllyteollisuus, josta viljasta poistetaan suoliston kannalta tärkeimmät osat, tästä syystä kokojyväleivän puolesta rummutetaan (sen ei tarvitse olla välttämättä ruista). Mutta hiilihydraatteja on paljon muussakin ravinnossa kuin leivässä. Ja elimistölle se ei ole ongelma, ongelma on siinä, että sitä saa nykyruokavaliossa helposti liikaa ja sitä on helppo ylensyödä (rasva käynnistää leptiinituotannon, joka viestittää kylläisyyssignaalia, hiilareilla samaa tehoa tässä ei ole, toisaalta hiilihydraateista aina 55% muuttuu suoraan varastorasvaksi ja 45% suoraan energiaksi).

[Jamac]

Öh.. ei. Lihaan ja voihin ei suomen köyhällä kansalla ole ollut kovin paljon varaa.

No näinhän se on, jos oikein aletaan nipottamaan. Lihalla tarkoitinkin lihaan verrattavia tuotteita = läskisoossi. Ja miten niin ei ole voita syöty? Muusta en paljon kuule vanhojen mummojen puhuvankaan. 8)

Mummosi on elänyt nykyaikaista ns. modernia aikaa 1900-luvulla. Itte olen ny viittoilly lähinnä vähän aikaisempaan aikaan. Otetaan nyt kuvastoksi esimerkiksi Seitsemän veljestä jne., mennään kauemmas kuin tämä öljynkäyttöaikakausi jolloin maatalous on helpottunut koneiden myötä.

[mercury]

[...]toisaalta hiilihydraateista aina 55% muuttuu suoraan varastorasvaksi ja 45% suoraan energiaksi

WTF? Lähde tälle, kiitos. Hiilarit joita ei tarvita energiaksi heti varastoituvat maksaan ja lihaksiin glykogeeniksi, ja varaston vetoisuuteen vaikuttaa tietysti lihasmassan määrä. Vasta ylimäärä menee rasvaksi. Onko tuo joku keskivertokukkakepille laskettu arvio?

[Kain]

[...]toisaalta hiilihydraateista aina 55% muuttuu suoraan varastorasvaksi ja 45% suoraan energiaksi

WTF? Lähde tälle, kiitos. Hiilarit joita ei tarvita energiaksi heti varastoituvat maksaan ja lihaksiin glokogeeniksi, ja varaston vetoisuuteen vaikuttaa tietysti lihasmassan määrä. Vasta ylimäärä menee rasvaksi. Onko tuo joku keskivertokukkakepille laskettu arvio?

Tässä paulaw:n linkittämässä blogissa Hyvät kalorit, pahat kalorit, löytyi siitä maininta.
Erittäin mielenkiintoista luettavaa.

[Mikkoja]

Mummosi on elänyt nykyaikaista ns. modernia aikaa 1900-luvulla. Itte olen ny viittoilly lähinnä vähän aikaisempaan aikaan. Otetaan nyt kuvastoksi esimerkiksi Seitsemän veljestä jne., mennään kauemmas kuin tämä öljynkäyttöaikakausi jolloin maatalous on helpottunut koneiden myötä.

Mun mummo on kuollut jo 20 vuotta sitten. Ei se modernia aikaa ole nähnytkään. Totta kai ruokailutottumukset ovat muuttuneet paljonkin ajan saatossa, mutta mun mielestä on järkevää tarkastella lähihistorian (50-60 v.) muutoksia. Niistä meillä monella on käytännön kokemuksia varsinkin täällä pohjoisen erämaassa.

p.s. Seitsemän veljestä söivät marjoja ja nauriita. Ne onkin hyvää ja terveellistä ruokaa!

[Jamac]

lihaksiin glokogeeniksi, ja varaston vetoisuuteen vaikuttaa tietysti lihasmassan määrä. Vasta ylimäärä menee rasvaksi.

Ittekkin voin vetää satakilon karkkipussin ja kaikki menee just toks kulokykkeligeeniks liheksiin vaan!

[Fakap]

Tässä tuli hyvin demonstroitua ihmislajin kaksi mielenkiintoista ominaisuutta: Kyky muuttaa ruokavaliotaan ja kyky perustella omimansa ideologian tarpeellisuus tekemällä melkoisia loogisia harppauksia, esimerkkinä nuo evoluutioargumentit.

Huomasin joskus, että karppaajakaverini käytti tietolähteenään yksityisen henkilön saittia, jossa lähinnä seliteltiin ilmiöitä niitä sen kummemmin perustelematta tai antamatta viitteitä muihin tietolähteisiin. Samalla saitilla kerrottiin mm, että mikro on haitallinen tapa lämmittää ruokaa. Ei taida olla harvinainen ilmiö, että vaihtoehtodieettien puolestapuhujat puhuvat yksin, koska heidän metodinsa ovat joko huonosti tutkitut, tai saaneet objektiivisista tutkimuksista negatiivisia tuloksia.

Mikään tästä ei debunkkaa karppauksen mahdollisuutta toimia. Olen vain huomannut, että mitä innokkaampi karppaaja, sitä vähemmän kriittisesti suhtautuu lähdeaineistoon. Lisäksi koska karppidieetti on varsinkin miehille todella mukava vaihtoehto kun pitää oikein syömällä syödä lihaa ja leikata perunat ja riisit pois, niin yksittäiset mielipiteet ei paina mun vaakaa mihinkään suuntaan. Jos tykkää syödä paljon rasvaista lihaa, niin on todennäköisempää, että uskottelee itselleen ja muille karppauksen toimivan.

[paulaw]

[...]toisaalta hiilihydraateista aina 55% muuttuu suoraan varastorasvaksi ja 45% suoraan energiaksi

WTF? Lähde tälle, kiitos. Hiilarit joita ei tarvita energiaksi heti varastoituvat maksaan ja lihaksiin glokogeeniksi, ja varaston vetoisuuteen vaikuttaa tietysti lihasmassan määrä. Vasta ylimäärä menee rasvaksi. Onko tuo joku keskivertokukkakepille laskettu arvio?

Tässä paulaw:n linkittämässä blogissa Hyvät kalorit, pahat kalorit, löytyi siitä maininta.
Erittäin mielenkiintoista luettavaa.

Ilmiö tunnetaan nimellä lipogeneesi ja liittyy endokrinologiaan. Ks. esim. http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/ ... Afate.html ja varmasti kansantajuisempiakin lähteitä perusteluineen löytyy. Suomenkielinen Wikipedia tuntee käsitteen ja mainitsee myös tuosta 55/45-suhteesta, mutta lähteitä tai viitteitä ei tuntunut olevan. Laitoin viitteen tuohon blogiin siksi, että siinä todella monimutkainen asia selitettiin konkreettisesti, vaikkakin vähillä lähdeviitteillä. Suomeksi tietoa netistä löytyy aika vähän, oppikirjani "Ihmisen fysiologia ja anatomia" taas selitti asian kyllä hyvin epäsuorasti. "Endokrinologiaa" mulla ei ole kotihyllyssä, siitä lunttaaminen jää myöhemmälle. Mutta ehkä tässä vähän alkua?

[mercury]

Ilmiö tunnetaan nimellä lipogeneesi[...]

Erikoista että tuo 55%/45%-juttu löytyy ainostaan suomenkielisistä lähteistä, joista Wikipedian lisäksi muut ovat pääasiassa blogeja. (*)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8729 ... t=Abstract

"Recent experimental results in humans based on these techniques are reviewed, emphasizing dietary and hormonal factors that modulate DNL and quantitative significance of DNL under various conditions, including carbohydrate overfeeding. The somewhat surprising finding that DNL appears not to be a quantitatively major pathway even under conditions of surplus carbohydrate energy intake, at least in normal adults on typical Western diets, is discussed in depth."

http://www.ajcn.org/cgi/content/full/74/6/707

"These questions and more arise from the observation that de novo lipogenesis is the pathway of last resort and that, at least regarding converting carbohydrates to fats, humans are neither bees nor pigs."

http://www.ajcn.org/content/74/6/737.abstract

"Conclusion: De novo lipogenesis increases after overfeeding with glucose and sucrose to the same extent in lean and obese women but does not contribute greatly to total fat balance."

(*) Tuli ihan mieleen tämä: http://xkcd.com/978/

Muoks: Laitetaan tähän nyt vielä suomeksi, että tuo lausahdus "hiilihydraateista aina 55% muuttuu suoraan varastorasvaksi ja 45% suoraan energiaksi", kuten se on myös (vain) suomenkielisessä Wikipedia-artikkelissa, ja siitä lainatuissa blogikirjoituksissa, on ehkä jostain tutkimuksesta asiayhteydestä irroitettu pätkä, ja täysin harhaanjohtavaa häränulostetta. Lipogeneesi tapahtuu vasta sitten kun energiavarastot ovat täynnä ja mässäilyä yli kulutuksen jatketaan loputtomasti. Ehkä sitten tässä vaiheessa 55% muuttuu rasvaksi, mutta jumankekka ei nyt sentään normaalien ihmisten hiilihydraattiravinnosta 55% muutu suoraan rasvaksi. Jotain rajaa. Tuolla perusteella urheilijatkin olisivat valtavia läskipalloja, koska rasvasta ei pääsisi riittävän tehokkaasti eroon edes treenillä.

[KunkkuJ]

Tämä alkaa mennä vanhalle maalaiselle aivan liian vaikeaksi.

Mitä tässä enää uskaltaa syödä?

[mikaw_]

Tämä alkaa mennä vanhalle maalaiselle aivan liian vaikeaksi.

Mitä tässä enää uskaltaa syödä?

Pentti Linkola oli perehtynyt ravitsemustieteisiin ja neuvoi kirjassaan oppimaansa: 'Jos syöt niin elät ja jos et syö niin kuolet'.

[hatey]

Tämä alkaa mennä vanhalle maalaiselle aivan liian vaikeaksi.

Mitä tässä enää uskaltaa syödä?

Rössypottua, siitä ne nassikatkin tykkää.

Boiled potatoes and pork with reindeers bloody intestines, childrens like it too. <- muodikkaasti kansainvälisesti englanniksi ilmaistu

[Niksu12]

http://areena.yle.fi/audio/1320298171812


Nyt loppu karppaus ja aletaan hörppäämään! Pistetään hyvä kiertämään, Dimitran sanoin. Eli siis nesteitä kroppaan ja kilot karisemaan! Vastarinta kaiken maailman turhille dieeteille.

Harppaus ja karppaus on nähty! Trendikkäintä on nyt aloittaa HÖRPPÄÄMINEN, dieetti jossa juot mitä haluat ja niin paljon kuin haluat. Hörppäät vain pikkuisen enemmän, pikkuisen pitempiä ryyppyjä, pikkuisen nopeammin. Ja läskit lähtee syömisestä tinkimättä. Tee päätös jo tänään ja aloita HÖRPPÄÄMINEN

http://www.alko.fi

[paulaw]

Laitetaan tähän nyt vielä suomeksi, että tuo lausahdus "hiilihydraateista aina 55% muuttuu suoraan varastorasvaksi ja 45% suoraan energiaksi", kuten se on myös (vain) suomenkielisessä Wikipedia-artikkelissa, ja siitä lainatuissa blogikirjoituksissa, on ehkä jostain tutkimuksesta asiayhteydestä irroitettu pätkä, ja täysin harhaanjohtavaa häränulostetta. Lipogeneesi tapahtuu vasta sitten kun energiavarastot ovat täynnä ja mässäilyä yli kulutuksen jatketaan loputtomasti. Ehkä sitten tässä vaiheessa 55% muuttuu rasvaksi, mutta jumankekka ei nyt sentään normaalien ihmisten hiilihydraattiravinnosta 55% muutu suoraan rasvaksi. Jotain rajaa. Tuolla perusteella urheilijatkin olisivat valtavia läskipalloja, koska rasvasta ei pääsisi riittävän tehokkaasti eroon edes treenillä.

Hyvä on, saatat olla oikeassa. Selvitän asiaa selaamalla PubMedia jossain vaiheessa, kun ehdin. Ja kuuntelen viisaampien puhetta entistä tarkemmin. Joka tapauksessa, vaikka asia olisi noinkin kuin yllä täsmennät, se tarkoittaa sitä, että pienikin hiilihydraattien ylisaanti johtaa lihomiseen. Ja hiilihydraatteja on helppo syödä liikaa, varsinkin jos suurin osa ravinnosta koostuu siitä. Lipogeneesi tarvitsee kuitenkin sitä insuliinia ja näin (ainakin teoriassa) vähähiilihydraattinen, rasvapainotteinen ruokavalio edesauttaa laihtumista, koska insuliinieritys on pieni. Ilman insuliiniä ylijäämäenergia kuitenkin poistuu elimistöstä eikä lipogeneesiä tapahdu, tästä syystä vähähiilihydraattista ruokavaliota käytettiin "joskus muinoin" ruokavaliohoitona diabeteksessa. Rasvasta kylläisyydentunne tulee nopeammin ja ylensyönti ei ole niin helppoa. Onko koko tälle karppaamiselle sitten tarvetta, mikäli on normaalipainoinen tai ei ole esim. diabeetikko, on sitten kokonaan toinen asia se.

Ihan epätieteellisesti, ilman mitään lähteitä tai blogeja omana neuvonani ruokavaliosta (mm. Luumäen Ramsekselle) sanoisin, että mitä syökään, kannattaa syödä mahdollisimman "läheltä luontoa" eli sellaista kunnon perusruokaa: karttaa liian prosessoituja valmisteita tai muuten käsiteltyjä ruokia lisäaineineen, kiinnittää sen sijaan huomiota ruuan ravintopitoisuuteen. Tietenkin myös maidon ja juuston tapauksessa sellainen normaalirasvainen tuntuu aina luonnollisemmalta, kuin sellainen, mistä kaikki "turha" on kuorittu pois (ja rakennetta sitten muutettu jollain keinotekoisella). Maidonkin hyödylliset ainesosat ovat juuri niissä maitorasvoissa ja esim. D-vitamiini kaipaa siihen imeytymiseensä mukaan rasvaa. Hmm. Mulle ainakin hiilihydraatin saannin vähentäminen ei taida olla ollenkaan huono idea, kun vähän aikaa mietin tässä.

[Kaupunki apina]

Luotan edelleen, että tämä "paleoliittinen dieetti" on meille luonnonmukaisinta. Kiinnostuneena odotan argumentteja, jotka tuon yrittävät kumota...

Mitään noin pöhköä en ole aikoihin kuullut. Eipä tarvitse olla kummoinenkaan asijantuntija, kun pystyy osoittamaan sinun väitteesi vääriksi. Nimittäin kaikki nuo ihmiset, jotka ovat syöneet sinun mukaasi niin järkevästi ja terveellisesti että, ovat kuolleet. Me omituisia hiilihydraatteja syöpöttelevät sen sijaan olemme edelleen hengissä.

Mitäs tästä sanot?

Ihmiset nyt kun sattuvat kuolemaan ennemin tai myöhemmin.. Tuskin ne kivikaudella hiilareita syövät ovat enään hengissä, varmaankin kuolivat samoihin aikoihin..


Suurimmalla osalla ihmisistä ei ole karppauksesta vitunkaan vertaa hajua, ja luulevat että siinä vaan vedellään lihaa ja rasvaa ja sen johdosta niitä väärin käsityksiä tulee ja kaiken näköiset "asiantuntijat" kumoavat koko homman.. Eli suosittelen ensin perehtymään asiaan ja sitten vasta kommentoimaan.. Ei millään pahalla, mutta kannattaa avartaa ajatusmaailmaansa himppasen pidemmälle kuin VirallisTerveelliset suositukset määräävät..
Ihmiset kun ovat yksilöitä ja omakin ajattelu kannattaa välillä.

[Fakap]

Tähän vähähiilihydraattiseen keskusteluun liittyen vetoan usein evoluutioon. Enpä malta olla hiljaa nytkään...
Miljoonien vuosien (tai uskovaisten 6000 vuoden ) kuluessa elimistömme on rakentunut tietynlaisen ravinnon käyttäjäksi. Tämä ravinto koostuu pääasiassa proteiinista (lihasta ja kalasta), pähkinöistä, marjoista, juurista. Näillä olemme pärjänneet satojatuhansia-miljoonia vuosia. Vasta viime vuosikymmeninä ruokavaliomme on muuttunut aivan omituiseksi: Valtaosa ravinnosta koostuu hiilihydraatieista (vilja ja sen johdannaiset, riisi), proteiinin osuus on romahtanut.

Luotan edelleen, että tämä "paleoliittinen dieetti" on meille luonnonmukaisinta. Kiinnostuneena odotan argumentteja, jotka tuon yrittävät kumota...

Se, että se on luonnollista, ei tee siitä hyvää. Ei myöskään se, että se on vanha tottumus. Ihmislaji on asuttanut kaikenlaisia maapallon kolkkia, joiden elinympäristön ravinnontarjonta on vaihtelevaa. Tästä voisi päätellä, että ihmislaji on ruokavalioltaan kohtuu sopeutuvainen.

[paulaw]

Noniin, lipogeneesistä. Mercury näytti olevan oikeilla jäljillä.

Tässä tutkimustyön ohessa on selvinnyt, että asia ei tosiaan ole ihan niin yksioikoinen, kuin suomenkieliset lähteet pääasiallisesti esittävät. Toki ilmiö on olemassa, sen vaikutuksesta ja tehokkuudesta sitten onkin eriäviä mielipiteitä. Lipogeneesille, kuten melkein kaikelle muullekin, on elimistössä myös omat vastavoimansa ja tietenkin näiden yhteinen aineenvaihdunta vaikuttaa asiaan. Lihomiseen taipuvaisilla ihmisillä (käy ihan järkeen) rasvanmuodostus (lipogeneesi) toimii tehokkaammin, samoin syöty ruoka vaikuttaa asiaan (täysin rasvaton ravinto vaikuttaa tuohon voimistavasti). Milloin varastot ovat täynnä, ja mikä on "oikea" hiilihydraattimäärä on sitten aika yksilökohtaista. Ammatikseen urheilevat tietenkin voivat syödä kai mitä vain (ainakin Michael Phelps), normaalikulutuksellisella yksilöllä asia on toisin (minä Phelpsin ruokavaliolla olisin varmasti parissa viikossa kunnon flärde ja rasvamaksa oireilemassa, vrt. dokkari Super Size Me). Lipogeneesin vaikutus on siis erilainen, yksilöstä ja muusta aineenvaihdunnasta riippuen ja tuo automaattinen 55/45-suhde todellakin tuollaisenaan pätee varastojen ollessa täydet. Nykyihmisellä tosin ne täyttyvät helposti, koska suuri osa ruuasta on hiilihydraattipainotteista (jota on siis helppo syödä liikaa). Ylipainoisilla, diabeetikoilla, lihomiseen taipuvaisilla yms. siis kuitenkin on järkevää tarkkailla tuota hiilarisaantia. Ja ainakin niitä nopeita hiilihydraatteja (GI yli 50) karttaa erityisesti. Eli erivärisiä kasviksia (kyllä, värillä on väliä vaikkei uskoisikaan) reilusti ja sitten mitä muuta syökään (mulla enimmäkseen kalaa ja joskus vaihtelun vuoksi siipikarjaa), pullat ja täytemössöt (tyhjät kalorit) pois. Joskos näin?

Törmäsin samalla myös sellaiseen ohjeeseen, kuin 30-30-40 eli 30% hiilihydraatteja ja proteiineja, 40% rasvaa. Virallisiin nykysuosituksiin verrattaessa tuohan on suunnilleen "karppausta". Eikä vaikuta edes kovin työläältä, kolmannes olisi hiilihydraatteja kuitenkin. Tuollaisen ruokavalion esittäminenhän on kuin diplomaattien suosittelema kompromissi, mutta saattaa olla oikeasti hyväkin. Kuulostaa ainakin pikaisesti järkevältä.

[eskofot]

Tuskin ne kivikaudella hiilareita syövät ovat enään hengissä, varmaankin kuolivat samoihin aikoihin.

Tuskin joo, mutta mitä heille olisi käynyt yhteiskuntana jossa olisi määrättömästi sokeria tarjolla, on toinen juttu. Nyt on niin. Ja sillä on kansantaloudellisen luokan seurauksia. Kuitenkin: en saa polttaa sikaariani kerran viikossa pervekkellani.

[mikaw_]

Tuskin ne kivikaudella hiilareita syövät ovat enään hengissä, varmaankin kuolivat samoihin aikoihin.

Tuskin joo, mutta mitä heille olisi käynyt yhteiskuntana jossa olisi määrättömästi sokeria tarjolla, on toinen juttu. Nyt on niin. Ja sillä on kansantaloudellisen luokan seurauksia. Kuitenkin: en saa polttaa sikaariani kerran viikossa pervekkellani.

Kokeile trendikkäästi olla kansalaistottelematon ja sytytä sikari parvekkeellasi. En usko että poliisit käyvät noutamaan.