Ruokatopic

[Anniel]

Paljonko kirsikoissa mahtaa sokereita olla luonnostaan?

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11052&lang=fi

[arisel]

^Kiitokset!

[Harkoosi]

Söin parhaan pakastepizzan eli Ristoranten kasvispizzan. Laitoin sen päälle vähän ananasta. Muut haki pzzeriasta pizzaa, mut se on pahaa, ainaki siitä mistä ne haki

[Erño]

Lidlin pizza on parasta. Vähemmän rasvaa kuin yhdessäkään toisessa pakaste- tai pizzeriakaenkyssä.

[richidi]

^ Muutkin hyviä kuin se salami x 3 -setti?

Jonkun muun ostin kerran, mutta taisi olla pahaa. Lidlistä.

[Jussi68]

Lidlin pizza on parasta. Vähemmän rasvaa kuin yhdessäkään toisessa pakaste- tai pizzeriakaenkyssä.

En nyt ala nazi-siwaa liikaa kehumaan, mutta ko. paikan pizzojen salami/pepperoni tms. maistuu hyvältä...


JL

[Erño]

Salamisettiä en halua edes maistaa, se haju alkaa jo oksettamaan. Tonno on paras.

[Peitsamo]

Täältäkin pojot natsi-siwan pakastepitsoille. Maultaan ylivoimaisia ja hinnaltaan vielä ylivoimaisempia!

Jostain syystä taisin ostaa niitä viimeksi toista vuotta aikaa, vaikka mielestäni ne on loistavia Pitää varmaan käydä ostamassa paketti tuossa joku päivä

e: typoja hirveästi

[Erño]

Mulla on pakasteessa 7.

[arisel]

^ No eipä tarvi heti lähteä Salessa käymään...

Söin kolmisen tuntia sitten lounaaksi kylmiä keitettyjä perunoita ja kalaa muutaman paprikatäytteisen olivin kera, lisänä ruispaloja ja juomana maitoa - nyt alkaisi olla iltaruoan aika, mutta ei ole mitään toivoakaan, että saisi alas mitään välipalaa suurempaa.

Taitaa mennnä myöhäiseksi päivällisen syönti.

[iMies]

iMies mini kysyi tänään osaisinko tehdä "samanlaista pastaa kuin siellä vuorilla syötiin"?

Koska kaapista löytyi vielä pätkä maukasta italialaista salsiccoa ja parmesania, oli pääruokana sitten tagliatelle fresche* con panna, funghi, tartufo, salsiccia secca e formaggio. Sienet eivät olleet herkkutatteja vaan -sieniä, mutta niihinkin saa oikein paistamalla aika pähkinäisen maun. Mausteiksi nipsasin pihasta timjamia ja ruohosipulia.

Sain "tuhatmiljoonaa pistettä"

*juu, itse tehtiin.

[iDock]

Pikailtapala: Lihapullia, juustoa, BBQ -mausteseosta + ketsuppia. Päälle fetajuustosalaattia.

[Houdini]

Pikailtapala: Lihapullia, juustoa, BBQ -mausteseosta + ketsuppia. Päälle fetajuustosalaattia.

Kuulostaa kohtuullisen herkulta BBQ-kanaa ja nuuteleita nappasin tuossa itte äsken.
Noista pakastepizzoista en oo ikinä tykänny, en natsi-siwan enkä muistakaan ristoranteista mitä nuita nyt on. Metripizza aurajuustolla toimii oikein hyvin.


E: Natsi-siwasta sais mainoksen mukaan jotakin valmis-brownieita Varmasti herkullisia.

[Thoth]

Pikailtapala: Lihapullia, juustoa, BBQ -mausteseosta + ketsuppia. Päälle fetajuustosalaattia.

Kuulostaa kohtuullisen herkulta BBQ-kanaa ja nuuteleita nappasin tuossa itte äsken.
Noista pakastepizzoista en oo ikinä tykänny, en natsi-siwan enkä muistakaan ristoranteista mitä nuita nyt on. Metripizza aurajuustolla toimii oikein hyvin.

Minäkin kokeilin kerran Metripizzaa, kun sitä joka paikassa hehkutettiin, mutta ei ollut mitenkään ihmeellistä. Noiden pakastepizzojen pointtihan on se, että niitä mässytetään naamaan joissain epätodellisissa tilanteissa liittyen esimerkiksi alkoholiin. Siihen asiaan esimerkiksi se Saarioisten jauhelihapizza toimii ihan hyvin.

[hatey]

^ Söin juuri sellaisen Saarioisten kertakäyttölätyn. En juonut alkoholia.

[Houdini]

Kyllähän niitä pakasteläppiä ja niitä saarioisenkin lätkiä tulee syötyä, varsinkin talvella kun paikallisesta laskettelumestasta ei paljon muutakaan ruokaa saa. Mutta ei ne silti mitään makuelämyksiä tarjoa

[Mikael K.]

Minä harrastan pizzoja lähinnä itse toteutettuina. Maku on silloin taattu. Sisilialainen on suosikkini.


Pizza alla Sisciliana (Sisilialainen pizza):

Aineet (fm*)

- 1,5 dl vettä
- 0,5 tl sokeria
- 1,5 tl hiivaa
- 225 g vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- pieni purkillinen tomaattipyrettä (oikeastaan tuoreita tomaatteja, pyreestä saa enemmän potkua)
- mustapippuria
- oreganoa
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- 175 g mozzarellajuustoa raastettuna
- 8 anjovisfilettä
- 6 mustaa kivetöntä oliivia halkaistuna

Valmistus

1. liuota hiiva ja sokeri kädenlämpöiseen veteen ja anna seistä 5- 10 min.
2. Mittaa jauhot ja suola kulhoon. Tee jauhojen keskelle kolo ja kaada öljy sekä hiivaseos koloon.
3. sekoita taikina tasaiseksi ja pehmeäksi. Kaada se jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinaa n. 10 min. ja siirrä se takaisin kulhoon. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
4. Kumoa taikina leivinpöydälle ja tee siitä pyöreitä levyjä (n. 30 cm). Nosta levy uunipellille, jossa on leivinpaperia.
5. Voitele levy tomaattipyreellä. Ripottele tomaattijutun päälle oreganoa, mustapippuria ja valkosipuli (muista toki murskata se tai muuten pienentää).
6. Levitä juustoraaste, asettele anjovisfileet ja oliivit kauniiseen asetelmaan.
7. Voitele pizza kevyesti öljyllä.
8. Paista pizza uunissa, joka on kybällä muutaman minuutin ajan = kunnes reunat saavat kauniin värin.
8. Tarjoa heti jääkylmän Coca-Colan kanssa (lasi täyteen jäitä ja cokis päälle).

Täytevaihtoehtoja voi toki käyttää muitakin. Tällä reseptillä pitäisi kuitenkin päästä alkuun. Palan painikkeeksi voi katsoa Kummisedän ja oppia loistavan pastareseptin seuraavaa kokkauskertaa ajatellen.

*Ohjeet ovat fiiliksen mukaan (fm) eli neuvovat vain oikeille jäljille.

[carrbon]

melko hyvänkuulonen pizzaohje

Jos haluu pohjasta kunnolla rapean eikä leivinuunia tai pizzakiveä löydy:

- Uuni täysille
- Pelti sisään ja kuumaksi
- Pizza "kootaan" pelkän leivinpaperin päällä
- Pelti ulos vain valmiin pizzan luikauttamiseksi päälle
- Koko hoito uuniin

Pizza luonnollisesti kaulittuna niin ohueksi kuin vain saa. Jos tekee useamman pizzan, annetaan pellin ottaa lisää lämpöä itseensä pizzojen paistamisen välissä.

Voin kertoa: Ommnomm

[Erño]

Nyt syntyy samaa settiä mitä eilenkin, eli kanasuikaleita, riisiä, kananmunia ja oliiveja mössöksi. Tulee syötävän makuista supersafkaa.

[Jamac]

Pikailtapala: Lihapullia, juustoa, BBQ -mausteseosta + ketsuppia. Päälle fetajuustosalaattia.

Kuulostaa kohtuullisen herkulta BBQ-kanaa ja nuuteleita nappasin tuossa itte äsken.
Noista pakastepizzoista en oo ikinä tykänny, en natsi-siwan enkä muistakaan ristoranteista mitä nuita nyt on. Metripizza aurajuustolla toimii oikein hyvin.

Minäkin kokeilin kerran Metripizzaa, kun sitä joka paikassa hehkutettiin, mutta ei ollut mitenkään ihmeellistä. Noiden pakastepizzojen pointtihan on se, että niitä mässytetään naamaan joissain epätodellisissa tilanteissa liittyen esimerkiksi alkoholiin. Siihen asiaan esimerkiksi se Saarioisten jauhelihapizza toimii ihan hyvin.

Olenkohan jo kertonut tarinaa metripitsasta?

Joskus meille oli sellasta ostettu, en kyllä tykännyt ja sanoin et syökää muuta tää on pahaa. No ei siitä muutkaan tykännyt, ja koko pitsa annettiin koiralle mikä sen hotkas tyytyväisenä kiduksiinsa. Sitten se koira oksensi.

[iDock]

Pikailtapala: Lihapullia, juustoa, BBQ -mausteseosta + ketsuppia. Päälle fetajuustosalaattia.

Kuulostaa kohtuullisen herkulta BBQ-kanaa ja nuuteleita nappasin tuossa itte äsken.
Noista pakastepizzoista en oo ikinä tykänny, en natsi-siwan enkä muistakaan ristoranteista mitä nuita nyt on. Metripizza aurajuustolla toimii oikein hyvin.

Minäkin kokeilin kerran Metripizzaa, kun sitä joka paikassa hehkutettiin, mutta ei ollut mitenkään ihmeellistä. Noiden pakastepizzojen pointtihan on se, että niitä mässytetään naamaan joissain epätodellisissa tilanteissa liittyen esimerkiksi alkoholiin. Siihen asiaan esimerkiksi se Saarioisten jauhelihapizza toimii ihan hyvin.

Metripizza menee oikein hyvin jos ei ole mitään muuta (ei tietysti vastaa oma tekemää). Niitä pitää vain meille ostaa kaksi; minä syön yhden ja muu perhe toisen.

[iMies]

- pieni purkillinen tomaattipyrettä (oikeastaan tuoreita tomaatteja, pyreestä saa enemmän potkua)
5. Voitele levy tomaattipyreellä. Ripottele tomaattijutun päälle oreganoa, mustapippuria ja valkosipuli (muista toki murskata se tai muuten pienentää).

Asiallinen ohje. Niiden karmaisevan makuisten normipurkkien sijaan kannattaa kuitenkin investoida tuubiin italialaista doppio concentratoa (Muttia saa Suomesta aika hyvin). Yrtit, pippuri ja valkosipuli kannataa nekin survoa oliiviöljyn kanssa ennen tomaattipohjaan yhdistämistä - ja jos homman tekee vielä tuntia ennen pizzan kasaamista, niin aina paranee. Itse lisään tomaatin sekaan aina myös hieman sokeria.

[Armada]

Kevyt iltapala,makkaraa,lihapullia,kananmunaa,silliä ja pikkupikku salaatti+ jälkkäri, Starbucks Seattle latte,luulis kammen kääntyvän huomenna..

[Mikael K.]

- pieni purkillinen tomaattipyrettä (oikeastaan tuoreita tomaatteja, pyreestä saa enemmän potkua)
5. Voitele levy tomaattipyreellä. Ripottele tomaattijutun päälle oreganoa, mustapippuria ja valkosipuli (muista toki murskata se tai muuten pienentää).

Asiallinen ohje. Niiden karmaisevan makuisten normipurkkien sijaan kannattaa kuitenkin investoida tuubiin italialaista doppio concentratoa (Muttia saa Suomesta aika hyvin). Yrtit, pippuri ja valkosipuli kannataa nekin survoa oliiviöljyn kanssa ennen tomaattipohjaan yhdistämistä - ja jos homman tekee vielä tuntia ennen pizzan kasaamista, niin aina paranee. Itse lisään tomaatin sekaan aina myös hieman sokeria.

Herkullinen tarkennus. Tuota pitää ehdottomasti käyttää.

[Jussi68]

melko hyvänkuulonen pizzaohje

Jos haluu pohjasta kunnolla rapean eikä leivinuunia tai pizzakiveä löydy:

- Uuni täysille
- Pelti sisään ja kuumaksi
- Pizza "kootaan" pelkän leivinpaperin päällä
- Pelti ulos vain valmiin pizzan luikauttamiseksi päälle
- Koko hoito uuniin

Pizza luonnollisesti kaulittuna niin ohueksi kuin vain saa. Jos tekee useamman pizzan, annetaan pellin ottaa lisää lämpöä itseensä pizzojen paistamisen välissä.

Voin kertoa: Ommnomm

Tässähän se kotitekoisten pizzojen kompastuskivi onkin, normaalia "kotiuunia" ei saa riittävän kuumaksi, lisäksi se
jäähtyy todella helposti luukkua auottaessa - erittäin hyvä ohje!


JL