Ruokatopic

[arisel]

Kansallinen kokoomus jakoi tänään grillimakkaroita vaalikojulla... nam. En silti äänestänyt ko. puoluetta.

Toki nyt makkaran hinnalla olisi pitänyt ääni luovuttaa!
Vai saitko paremman hinnan jostain muualta?

[_marge_]

Naudanpiffiä, lohkoperunoita ja lasillinen punaviiniä. Nämä tuli nautittua kynttilänvalossa, yksin Jos ois ollu seuraa, niin ois voinu tekaista myös punaviinikastiketta ja uunijuureksia.

[hatey]

Padassa kypsyy hirviö. Juomaksi suunnittelin puolukkamehua.

[_marge_]

Padassa kypsyy hirviö. Juomaksi suunnittelin puolukkamehua.

Onneks isä käy taas hirviömetsällä, saa taas parin vuoden tauon jälkeen hirviötä omaanki pakkaseen. Se on vaan niin hyvvää

[Peitsamo]

Hirvi on ihan hyvää, mutta sitä ei saa syödä liikaa. Sitten kun olet muutaman kuukauden syönyt hirven paistia, jauhelihaa, makkaraa, käristystä etc. niin saturoitumispiste tulee vastaan hyvin äkkiä.

P.S tullut joskus nuorempana pyörittyä hirviporukoissa. Sitten kun sukulaiset vielä tuputtavat jalosteitaan vähemmäksi niin koko talvi tulee syötyä sitä hemmetin elukkaa

[ompputetteri]

Kanakeittoa ja patonkia.
Nyt uunissa hautuu kunnon palanen nautaa sipuleiden ja mausteiden kanssa, huomenna taidan askarrella lihakeiton siitä ja juureksista

[hatey]

Hirvi on ihan hyvää, mutta sitä ei saa syödä liikaa. Sitten kun olet muutaman kuukauden syönyt hirven paistia, jauhelihaa, makkaraa, käristystä etc. niin saturoitumispiste tulee vastaan ....

No on hirviö ja pupu aina parempaa kuin pahville maistuvat sika tai nauta, ne kun ei maistu millekään. Riistassa on se sivumaku, jota lihan mauksi kutsutaan. Riistaan ei kyllästy, tehotuottettuun pahvinmakuiseen lihaan kyllästyy jo yhdellä syöntikerralla.

[Peitsamo]

Riistan makuun nimenomaan kyllästyy. Se on sen verran vahva ja dominoiva maku, että ainakin itse en pysty syömään sitä jatkuvasti

[hatey]

Niin, se on se lihan maku. Pahvi ei maistu millekään, paitsi mausteille ja mausteita voi syödä suoraan purkista. Itse teen padatkin pelkästä riistasta, en sotke sinne sekaan mitään mautonta possua pilaamaan sitä. Joskus kokeilin ja sehän pilasi koko riistapadan idean. Pahvia voi syödä pelkälteen, ei sillä saa pilata lihan makua.

[hatey]

Makaroonia ja hirviön jauhelihaa.
Hassua ajatella, että vielä viikko sitten tuokin hirviö juosta jolkotti mehtässä, kunnes söi miniporkkanan. Nyt söin sitten sitä hirviötä. Reilu vaihtokauppa mielestäni.

[KunkkuJ]

Edelliseen liittyen:

[Mikael K.]

Kansallinen kokoomus jakoi tänään grillimakkaroita vaalikojulla... nam. En silti äänestänyt ko. puoluetta.

Ei se mitään. Minä sain viimeksi rukkaset Kokoomukselta.

[arisel]

Tällaista iltaruokaa tänään, höttöscifiä katsellen.

Iltaruoka.JPG

[K_Kolja]

.okkitaalinorakaM <-Salakirjoitusta, ettepä tiedä mitä tänään oli ruuaksi.

[Harkoosi]

Eilen taas kerran tein pekaanipähkinä-suklaapiirakkaa. Ihan yks lemppareista, suosittelen suosittelen.. Löytyy googlettamalla

[KunkkuJ]

.okkitaalinorakaM <-Salakirjoitusta, ettepä tiedä mitä tänään oli ruuaksi.

Törkeää tuollainen salailu! Nyt ei osaa keskittyä mihinkään muuhun, kun pitää yrittää etsiä avainta tuon salauskoodin löytämiseksi. Etkö voisi antaa edes pientä vihjettä, miten tuota voisi yrittää avata?

[Anniel]

Eilen taas kerran tein pekaanipähkinä-suklaapiirakkaa. Ihan yks lemppareista, suosittelen suosittelen.. Löytyy googlettamalla

Hompulle perustettakoon oma kokkauskurssi ja sut nimetään jälkiruokaosaston päälliköksi

[KunkkuJ]

Hompulle perustettakoon oma kokkauskurssi ja sut nimetään jälkiruokaosaston päälliköksi

Minä voin ilmoittautua tuon jälkiruokaosaston laaduntarkkailijaksi.

[M.P.T]

Itse nautin tässä skyr rahkaa päärynän makuisena vaihtoehtona. Hyvä käydä aina heittämässä lusikallinen naamariin ja tulla kirjoittamaan. Purkki kestää näin heöposti sen tunnin.

Tällaista iltaruokaa tänään, höttöscifiä katsellen.

Mitä ihmeen eristetahnaa sinä syöt?

[arisel]

^ "Kakkakuulia" ja pinaattia - avokkaan usein itselleen tekemä lisäke, vohkin toisinaan itselleni, oikein hyvää!

Nyt lounaaksi nakkisoppaa ja ruisleipää.

[Marbo]

Näyttäis työpaikkaruokalassa olevan Tonnikala-ananaspannupizzaa joten sinne siis.

[Jussi68]

Tänään olisi tarkoitus tehdä sienikeittoa, siis alkuruoaksi.
Pakastimessa on Suppilovahveroita ja Kantarelleja (onko se muuten Kantarelli vai Kanttarelli... kumpaakin
kirjoitusasua näkee ) ja niistä olisi tarkoitus saada aikaan maistuva soppa.

Vinkkejä (siis reseptien muodossa), tack.

[hatey]

Tänään olla makaroonipäivä. Jauhettua hirviötä ja Torino makarooneja. Herkkua.

[iMies]

^Aika mukavan tiheä toi sun Fordin etusäleikkö. Volvolla tulee vain sellaista karjalanpaistikokoa.

[carrbon]

Eilen kavereiden kanssa pleikkari- ja olutilta, ja kyllähän sitä piti ruokaakin tehdä.

Meksikolaista suklaakanaa

• 9 broilerin koipipalaa
• suolaa

Kastike:

• 1 tlk kuorittuja tomaatteja
• 1 sipuli
• pari rkl kuivattua chiliä
• n. 20 tippaa chipotle tabascoa
• kourallinen mantelilastuja
• n. 1 dl rusinoita
• 3/5 taloussuklaalevyä
• 4 valkosipulinkynttä
• n. 4 rkl oliiviöljyä
• n. 1tl kuminaa
• n. 1tl kanelia

• Irroita koipipaloista nahat, suolaa ne ja laita pataan.
• Paahda mantelilastut kuivalla pannulla.
• Laita kaikki kastikkeen aineet tehosekoittimeen / soseuta sauvasekoittimella.
• Kaada kastike kanojen päälle, kansi padan päälle ja pata uuniin - n. 2h @ 200°C.
• Revi lihat irti luista (lähtee todella helposti), laita tarjoiluastiaan, lusikoi hieman soossia päälle ja sekoita.
• Tarjoile tacojen (ei tex-mex, vaan niiden oikeiden, eli lettumaisten), itsetehdyn guacamolen (3 avokadoa, suolaa, pippuria, limemehua) ja salsan kanssa.

Oli he*vetin hyvää, vaikka pitikin tyytyä vehnätacoihin että saatiin niitä pienikokoisia. Ensi kerralla tulee kyllä tehtyä itse maissilätyt ja salsakin.

Kuvaa ei tullut harmi kyllä otettua.