Veitset teräviksi
-
- Viestit: 5445
- Liittynyt: 8.7.2012 klo 10.08
- Paikkakunta: Ilmajoki
Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja jakovski »
Jos joku harkitsee tänä päivänä veitsien teroitukseen yhtään laadukkaampaa, niin tormek on euro/ominaisuus nähden ylivoimainen.
Scheppas jos olisi sen alta satasen, niin silloin se olisi varteenotettava vaihtoehto, mutta näillä hinnoilla ei.
Syy: Aihe muokattu omaksi ketjukseen ostosketjusta
-
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja hatey »
e: Myöskin taltoissa pitäisi viiste olla suora.
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
- Viestit: 22814
- Liittynyt: 21.2.2004 klo 11.41
- Paikkakunta: Pori
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja MacFinn »
-
- Viestit: 5445
- Liittynyt: 8.7.2012 klo 10.08
- Paikkakunta: Ilmajoki
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja jakovski »
Lisäksi, tuolla saa teroitettua poranteristä ruohonleikkurin teriin, lapiosta halkaisukirveeseen, puukosta leipäveitseen, kaikki onnistuu
-
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja hatey »
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
- Viestit: 5445
- Liittynyt: 8.7.2012 klo 10.08
- Paikkakunta: Ilmajoki
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja jakovski »
-
- Viestit: 1535
- Liittynyt: 29.10.2011 klo 20.16
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja jani73 »
Mutta onko tuo ecologista..MacFinn kirjoitti:Tavallisia keittiöveitsiä saa tuolla rahalla monta eikä tarvii teroitetaan.
-
- Viestit: 799
- Liittynyt: 23.4.2012 klo 21.32
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja daystar3 »
Saa myös tavallista parempia ja ihan tavallisia veitsenterottimia sarjan. Itselläni vanhin Victorinox on 80-luvulta ja ostin sen käytettynä. Fiskarsin terottimella olen teroitellut. Veitsihifistit ovat enemmän kiinnostuneita veitsistä kuin siitä, mitä niillä tehdään ja saa aikaan. Vähän kuin PC-käyttäjät siis.MacFinn kirjoitti:Tavallisia keittiöveitsiä saa tuolla rahalla monta eikä tarvii teroitetaan.
-
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja hatey »
Kurkusta tai tomaatista on turha yrittää leikata 0,1 mm siivuja, mutta eipä keittiöfiskarssiin sellaista terää saa millään veheksellä aikaiseksi.
Vuolupuukot näillä saa kerralla pilalle, enkä ammattikäytössä olevaa kunnon veistä tuommoisella terottaisi. Teroittimet käyttökohteen ja -tarpeen mukaan.
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
- Viestit: 799
- Liittynyt: 23.4.2012 klo 21.32
Re: Viimeisimmät ostoksesi 3
Viesti Kirjoittaja daystar3 »
Näin juuri. Työkalut käyttökohteen mukaan. Jos mielin saada kurkusta 0,1 mm siivuja, käytän mandoliinoa. Käytän sitä itseasiassa vaikka haluaisin 3 mm siivuja. Victorinoxini maksoi muistaakseni viisi markkaa. Paloittelen sillä asioita. Pidän hinta-laatu-suhdetta erittäin hyvänä. Tukussa kun taannoin katsoin, niin saman näköinen iso V maksaa yli 50 e.hatey kirjoitti: Kurkusta tai tomaatista on turha yrittää leikata 0,1 mm siivuja, mutta eipä keittiöfiskarssiin sellaista terää saa millään veheksellä aikaiseksi. Vuolupuukot näillä saa kerralla pilalle, enkä ammattikäytössä olevaa kunnon veistä tuommoisella terottaisi. Teroittimet käyttökohteen ja -tarpeen mukaan.
-
- Viestit: 732
- Liittynyt: 26.12.2010 klo 16.27
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja Kaupunki apina »
Myisin kauppapaikalla mutta tämä ei oikein liity Appleen tahi tietotekniikkaan...
Ostettu chez mariuksesta aikoinaan mutta ei mahtunut uuden asunnon seinälle, joten jäi pölyyntymään...
Hinta 25€
Kaupat f2f Espoo, länsi vantaa, pohjois hki
https://www.chezmarius.fi/keittiotarvik ... =7228%2F50
Ylläpito voi ojentaa minua, jos tämä on moraalisesti väärätapa myydä, niin muokkaan hinnat sun muut pois ja jää vain veitsimagneetin hehkutus ja kuvat.
-
- Viestit: 799
- Liittynyt: 23.4.2012 klo 21.32
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja daystar3 »
-
- Viestit: 1095
- Liittynyt: 17.2.2014 klo 19.09
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja KiKlo »
Terä ei saisi kuumeta teroitettaessa, sen rakenne muuttuu.
Ihan paras teroitin (ja ylläri, että halpa) on vesihiomapaperi. 300-600 oikausuun (terän suun lohkeamat, vinous jne) ja sitten 1200:lla teroitus. Viimeksi kierteen/purseen poisto teräspuikolla.
Toki menetelmä vaatii aikaa ja lihasvoimaa, mutta tulos on myös ylivertainen. EIkä se mahdottomia vaadi, 5minuutissa korjaa jo aika huonoon kuntoon päässeen, talttana käytetyn terän.
Viimeistely on kohta joka monelta jää kokonaan tekemättä, se vinkuva kiekko tekee terästä hetkeksi sahalaisaisen (kierre ja purse) ja tuntuu terävältä siihen tomaattiin, mutta se tylsyy myös yhtä nopeasti. Ei leikkaa suoraan ja repii. = ei hyvä.
Puikolla poistetaan/ käännetään se materiaali joka teroituksessa irtoaa teränsuusta. Terästä tulee sileä ja kestävä.
Sitä ei käytetä kuten monesti näkee, hakataan hirmuvauhdilla terää puukkoon. ON näyttävää... Jos ei ole kunnon puikkoa, myös teroitettu toinen veitsi käy tai teräspöydän reuna. Rauhallisesti kevyesti painaen terää leikkauskulmassa.
Terävän puukon näkee silmällä, terää ei näe
-
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja hatey »
Markkettien markan kiinatahkoja, joissa on 50 mm kivi pyörii kuivana, ei saa niitä nyt sotkea oikeaan tahkoon.
Puukossa taas pitää olla teränsuussa mikrohammastus, ja viisteessä myös poikkisuuntainen hiontakarheus, muuten se ei vuole, vaan ns leikkaa kiinni vuoltavaan pintaan. Ei vain onnistu kiehisten teko, tai mikään muukaan vuoleminen peilipintaisella puukolla. Täytyy myöskin eroittaa käsitteet leikata ja viiltää. Leikkaava terä on mikrohampainen, viiltävä terä on hiottu kiiltäväksi. Esm fileerausveitsi viiltää ja kala on märkää, niin kiiltäväksi hiottu terä ei jumita "leikkaamalla kiiinni" tai kurkusta läpinäkyviä siivuja leikattaessa. Lihaa paloiteltaessa viiltävä terä jää lihaan jumiin, terän pitää leikata.
Teroituskierteen saa myöskin pois hyvin vetämällä esm laudan päähän viillon.
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
- Viestit: 7130
- Liittynyt: 8.5.2004 klo 10.33
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja PKivireki »
Äläs höpsi, Tormek - tai sen kopio Scheppach - ei ole ns. smirgeli, jonka kivi pyörii vinhasti, vaan tahko, joiden kivi pyörii hitaasti; T4:n kivi pyörii 120 kierrosta minuutissa.KiKlo kirjoitti:Ne on kaikki noi vinhasti pyörivät timantti/tmv-kivihässäkät ihan s@@tanasta oikealle terälle. Joku marketin latasta puristettu fiskars ei siitä huonommaksi toki tule...
Terä ei saisi kuumeta teroitettaessa, sen rakenne muuttuu.
Minulla on Tormek T4 talttojen teroittamista varten. Se on aivan lyömätön siinä hommassa. Veitsipidikekin pitäisi varmaan ostaa..
-
- Viestit: 1095
- Liittynyt: 17.2.2014 klo 19.09
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja KiKlo »
Kunhan ei unohda ”kiveä” likoomaan veteen... ja osaa suoristaa sen ja ja ja
-
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja hatey »
Ilman saksipidikettäkään ei ihmispolo tule toimeen.PKivireki kirjoitti:....
Minulla on Tormek T4 talttojen teroittamista varten. Se on aivan lyömätön siinä hommassa. Veitsipidikekin pitäisi varmaan ostaa..
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
- Viestit: 5445
- Liittynyt: 8.7.2012 klo 10.08
- Paikkakunta: Ilmajoki
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja jakovski »
-
- Viestit: 1095
- Liittynyt: 17.2.2014 klo 19.09
-
- Viestit: 5445
- Liittynyt: 8.7.2012 klo 10.08
- Paikkakunta: Ilmajoki
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja jakovski »
-
- Viestit: 732
- Liittynyt: 26.12.2010 klo 16.27
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja Kaupunki apina »
Rautasahalla, 60€ hintaisen veitsimagneetin sahaus... ja jälki olisi varmaan todella hieno, olisi mukava vieraillekkin kertoa kuinka tuli vinoon sahattua... magneettien välit täynnä alumiini lastua.daystar3 kirjoitti:Minua jäi askarruttamaan, että jos tämmöinen parinkympin veitsimagneetti on tärkeä, niin miksi hän ei katkaise sitä sopivaan mittaan rautasahalla, mihin kuluisi n. 20 % myynti-ilmoituksen kirjoittamiseen menneestä ajasta. Jään tätä miettimään loppuvuodeksi.
Pääsin helpommalla, kun ostin uuden mutta lyhyemmän wusthoffin veitsimagneetin...
Veitsiä ei muuten säilytetä laatikossa sikin sokin, sen takia jonkin sortin säilytysväline on pakollinen.
-
- Viestit: 4450
- Liittynyt: 27.9.2008 klo 14.53
- Paikkakunta: Ylivieska
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja peku »
Teroitukseen käytetään timanttiviilaa ja vakaata kättä. Ylläpitoon teroituspuikkoa, muutama kevyt veto jokaisen käytön jälkeen.
-
- Viestit: 2955
- Liittynyt: 29.1.2010 klo 1.01
- Paikkakunta: Steve Jobs Teatteri
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja KB7s »
-
- Viestit: 4450
- Liittynyt: 27.9.2008 klo 14.53
- Paikkakunta: Ylivieska
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja peku »
-
- Viestit: 2955
- Liittynyt: 29.1.2010 klo 1.01
- Paikkakunta: Steve Jobs Teatteri
Re: Veitset teräviksi
Viesti Kirjoittaja KB7s »
- Yleiset aiheet
- ↳ Ajankohtaista Apple-maailmasta
- ↳ Käyttöjärjestelmät
- ↳ Ohjelmat
- ↳ Yleiskeskustelu
- Mac ja oheislaitteet
- ↳ Yleiskeskustelu laitteista
- ↳ MacBook, MacBook Pro ja MacBook Air
- ↳ iMac
- ↳ Mac mini
- ↳ Mac Pro ja Mac Studio
- ↳ Ongelmia Macin kanssa?
- iPhone, iPad ja Apple Watch
- ↳ iPhone-, iPad- ja Apple Watch -laitekeskustelu
- ↳ iPhone-, iPad- ja Apple Watch -ohjelmat sekä iOS
- ↳ Ongelmia iPhonen, iPadin tai Apple Watchin kanssa?
- Huviksi ja hyödyksi
- ↳ Off-topic
- ↳ Kuva ja graafinen suunnittelu
- ↳ Audio ja musiikki
- ↳ Video, televisio ja elokuvat
- ↳ Pelit ja pelaaminen
- ↳ Ohjelmointi, skriptit ja palvelimet
- ↳ Tietoturva ja varmuuskopiointi
- ↳ Verkot, mobiilidata ja muut puhelimet
- ↳ Retronurkka
- ↳ Foorumin ylläpito
- Kauppapaikka
- ↳ Myydään Mac
- ↳ Myydään iPhone, iPad ja iPod
- ↳ Myydään muut Applen tuotteet
- ↳ Myydään muuta tietotekniikkaa
- ↳ Ostetaan Mac
- ↳ Ostetaan iPhone, iPad ja iPod
- ↳ Ostetaan muut Applen tuotteet
- ↳ Ostetaan muuta tietotekniikkaa
- ↳ Vaihdetaan, annetaan, työtä haetaan ja tarjotaan
- ↳ Kauppapaikan keskustelu ja hintavinkit