![[:P]](./images/smilies/icon_razz.gif "Kieli"){kind=icon}
Ruokatopic
-
darthmother
- Viestit: 8114
- Liittynyt: 20.2.2004 klo 22.46
Re: Ruokatopic
ai laik fuud fuud is guud
-
Jone
- Viestit: 7042
- Liittynyt: 24.2.2004 klo 10.00
- Paikkakunta: Joensuu
Re: Ruokatopic
Makaronilaatikkoa tänään. Ensimmäistä kertaa sopivan mehevä seos. Ei liian vetistä eikä liian napakkaa vaan just passelia. 
-
Paapa
- Viestit: 2202
- Liittynyt: 13.4.2008 klo 22.22
- Paikkakunta: Joensuu
Re: Ruokatopic
Päivällä leike ja paljon sipulia.Jone kirjoitti:Makaronilaatikkoa tänään. Ensimmäistä kertaa sopivan mehevä seos. Ei liian vetistä eikä liian napakkaa vaan just passelia.
PS. Jone on kuin Nasse-setä!
iPad 2
MacBook 2 GHz Core 2 Duo
MacBook 2 GHz Core 2 Duo
-
Jone
- Viestit: 7042
- Liittynyt: 24.2.2004 klo 10.00
- Paikkakunta: Joensuu
Re: Ruokatopic
NenäpäivämiesPaapa kirjoitti: PS. Jone on kuin Nasse-setä!
-
Crash test dummy
- Viestit: 762
- Liittynyt: 1.2.2007 klo 3.29
- Paikkakunta: Jyväskylä
Re: Ruokatopic
Viikonloppuna tuli taas syötyä huonosti ja valiteltua opiskelijaelämän ankeutta: hirven ulkofileepihvejä, lohkoperunoita ja viherpippurikastiketta hyvällä punaviinillä huuhdeltuna.
In a world with no walls, who needs windows? In a world with no fences, who needs gates?
-
laeticia
- Viestit: 263
- Liittynyt: 15.3.2008 klo 17.03
Re: Ruokatopic
Täällä oli tänään makaronilaatikkopäivä. Nää on nää opiskelijat, joilla on varaa macceihinJone kirjoitti:Makaronilaatikkoa tänään. Ensimmäistä kertaa sopivan mehevä seos. Ei liian vetistä eikä liian napakkaa vaan just passelia.
Se mikä koneisiin satsataan, otetaan pois ruoasta.
-
kallekilponen
- Viestit: 28342
- Liittynyt: 21.2.2004 klo 12.07
- Paikkakunta: Vantaa
Re: Ruokatopic
On vaikea keksiä kotitekoisten lihapullien voittanutta.
"If you have to go to sea, it's better to be a pirate than join the navy." -Jobs
-
hatey
- Viestit: 25624
- Liittynyt: 12.1.2008 klo 9.57
Re: Ruokatopic
Keitettyä pikamakaronia ja ketsuppia.
Keitin ihan itse, olen chef.
Keitin ihan itse, olen chef.
Bass is Like Duct Tape: it Fixes Everything
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
Elmarit, Summarit ja pipo
MC-raato - FC-pilviWeikot
-
septic
- Viestit: 388
- Liittynyt: 19.7.2007 klo 22.26
Re: Ruokatopic
Viikonloppuna tuli tehtyä ehdotonta suosikkiruokaa. Pääruokana valkosipulikermaperunoita ja naudan sisäpaistia omalla reseptillä tehdyn, paistinliemeen pohjautuvan punaviinikastikkeen kera. Jälkkäriksi sitten jäisiä karpaloita kuuman kinuskikastikkeen kanssa. Ihan huippua, perusmaut kunniassaan.
-
Jamac
- Viestit: 18040
- Liittynyt: 20.2.2004 klo 23.12
- Paikkakunta: Tampere
Re: Ruokatopic
Tässä meikäläisen tämänpäivän suursapuskasaavutus – kolmen viikon satsi makaronilaatikkoa ja tuoreet spelttisämpylät!Jone kirjoitti:Makaronilaatikkoa tänään. Ensimmäistä kertaa sopivan mehevä seos. Ei liian vetistä eikä liian napakkaa vaan just passelia.
Alihankintana printtipuolen graafista materiaalia!
-
Anniel
- Viestit: 17687
- Liittynyt: 25.11.2004 klo 11.57
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Ruokatopic
Tekee mieli Tempuraa 
"Don't submit to stupid rules. Be yourself and not a fool. Don't accept average habits. Open your heart and push the limits." - M.Cretu
-
Teppo Tulppu
- Viestit: 3742
- Liittynyt: 9.6.2005 klo 11.15
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Ruokatopic
Toi määrä makaroonilaatikkoa menis mulla yhden pitkän sunnuntailenkin jälkeen.Jamac kirjoitti:Tässä meikäläisen tämänpäivän suursapuskasaavutus – kolmen viikon satsi makaronilaatikkoa
![[:$]](./images/smilies/icon_redface.gif "Punastuu"){kind=icon}
Kerro kerro kuvastin, on Tulppu maassa kaunehin.
-
Jone
- Viestit: 7042
- Liittynyt: 24.2.2004 klo 10.00
- Paikkakunta: Joensuu
Re: Ruokatopic
Mie tuumasin melke samaa. 3pv sapuska tuossa lootassa on silmämääräisesti. Tuntuu tuo ponttooni vetävän aika railakkaasti tuota sapuskaa välillä.Teppo Tulppu kirjoitti:Toi määrä makaroonilaatikkoa menis mulla yhden pitkän sunnuntailenkin jälkeen.Jamac kirjoitti:Tässä meikäläisen tämänpäivän suursapuskasaavutus – kolmen viikon satsi makaronilaatikkoa
edit: ja ponttoonilla en tarkoita hra Tulppua
![[:D]](./images/smilies/icon_biggrin.gif "Iso hymy"){kind=icon}
-
Jamac
- Viestit: 18040
- Liittynyt: 20.2.2004 klo 23.12
- Paikkakunta: Tampere
Re: Ruokatopic
No siis kamera saattaa valehdella, mutta tuon isompaa vuokaa ei mun uuniin mahdu. Vajaa 5 kiloa laatikkoa siitä tulee. Ja ihan jokapäivä ei jaksa makaronilootaa vetää – en oikein jaksa uskoa että ihan tavallisilla nälkätaipumuksilla tota vedetään naamariin..
Alihankintana printtipuolen graafista materiaalia!
-
Teppo Tulppu
- Viestit: 3742
- Liittynyt: 9.6.2005 klo 11.15
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Ruokatopic
seliseliJone kirjoitti:edit: ja ponttoonilla en tarkoita hra Tulppua
Kerro kerro kuvastin, on Tulppu maassa kaunehin.
-
Maza
- Viestit: 7416
- Liittynyt: 20.5.2005 klo 10.41
- Paikkakunta: Turku I
Re: Ruokatopic
Tänään meinaan laittaa pöytään metsäsienirisottoa ja karitsan T-luupihvejä, punaviinikastiketta kaveriksi. Ja kasvisten virkaa hoitaa vihreät pitkät pavut, keitettyinä ja valkosipulilla ja voilla maustettuina. Eiköhän sillä saa vieraat tyytyväisiksi. Jälkkäri pitäisi vielä keksiä, kahviahan tarjotaan tietysti. Ruokajuoma on Malbec, Argentiinasta.
Mukkaus: Jälkiruokakymysys on ratkaistu. Hain italialaisesta jäätölöbaarista pistaasi- ja metsämarjajäätölöä. Siis kahta sorttia.
Mukkaus: Jälkiruokakymysys on ratkaistu. Hain italialaisesta jäätölöbaarista pistaasi- ja metsämarjajäätölöä. Siis kahta sorttia.
Viimeksi muokannut Maza, 23.11.2008 klo 13.08. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Meidän planeettaamme ei ole mikään symbolinen kohtu, me ollaan kaikki suuressa sinisessä limousinessa (Jarkko Laine)
-
mun_kero
- Viestit: 757
- Liittynyt: 1.12.2007 klo 22.05
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Ruokatopic
eilen tein yhtä suurinta lempiruokaani, kana-nuudelikeittoa, jonka ohje löytyy täältä.
tänään ainakin yhtä hyvää ruokaa eli kikhernecurry.
-> voin postata ohjeen myöhemmin jos jotain kiinnostaa.
tänään ainakin yhtä hyvää ruokaa eli kikhernecurry.
-> voin postata ohjeen myöhemmin jos jotain kiinnostaa.
-
Anniel
- Viestit: 17687
- Liittynyt: 25.11.2004 klo 11.57
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Ruokatopic
Postaa vaan, mua kiinnostaa noi kikherne-jutut. Ja jos on jotain hyviä linssireseptejä niin laittakaa niitäkin tulemaanmun_kero kirjoitti:tänään ainakin yhtä hyvää ruokaa eli kikhernecurry.
-> voin postata ohjeen myöhemmin jos jotain kiinnostaa.
"Don't submit to stupid rules. Be yourself and not a fool. Don't accept average habits. Open your heart and push the limits." - M.Cretu
-
Hiljaisuus
- Viestit: 842
- Liittynyt: 8.4.2005 klo 21.11
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Ruokatopic
Tulipa tuossa viikonlopuksi kokkailtua lohikeittoa. Ensimmäistä kertaa tein kalaruokaa (tonnikala pizzaa ei lasketa) sitten peruskoulun köksän tuntien, elikä mitä 20 vuoteen?
Fiiliksellä vedin, lopputuloksen arvosana 8+.
300 g marinoituja kirjolohifileitä
mustapippuria ja keltaista currya niin paljon, että marinaadin liiallisen "kalaisuuden" sai peittoon
6 isoa perunaa
1 porkkana
1 sipuli
kolmannes pussi pakasteherneitä (kun unohdin ostaa keittojuureksia
2 dl flora "kermantapainen" kasvisrasva-systeemi
2 l vettä (arvio...)
Kaikki kattilaan ja liedelle porisemaan tunniksi.
Fiiliksellä vedin, lopputuloksen arvosana 8+.
300 g marinoituja kirjolohifileitä
mustapippuria ja keltaista currya niin paljon, että marinaadin liiallisen "kalaisuuden" sai peittoon
6 isoa perunaa
1 porkkana
1 sipuli
kolmannes pussi pakasteherneitä (kun unohdin ostaa keittojuureksia
2 dl flora "kermantapainen" kasvisrasva-systeemi
2 l vettä (arvio...)
Kaikki kattilaan ja liedelle porisemaan tunniksi.
"Ei käkikään kiekumatta kuki."
Ompput: Mb Pro 17" unibody, 2.8 Ghz, 8 gb, 500 gb, anti-glare / Air 11", 1.6 Ghz, 4 gb, 128 gb
Palvelin: AMD 64 Laptop / FreeBSD
iPod/iPad/iPhone: 16 gb nano 5th gen violetti / 32gb wifi / 4 32GB musta
Ompput: Mb Pro 17" unibody, 2.8 Ghz, 8 gb, 500 gb, anti-glare / Air 11", 1.6 Ghz, 4 gb, 128 gb
Palvelin: AMD 64 Laptop / FreeBSD
iPod/iPad/iPhone: 16 gb nano 5th gen violetti / 32gb wifi / 4 32GB musta
-
Maza
- Viestit: 7416
- Liittynyt: 20.5.2005 klo 10.41
- Paikkakunta: Turku I
Re: Ruokatopic
Olen tässä aamupäivän etsinyt häränhäntäreseptejä. Löysinkin yhden potentiaalisen, häränhäntähöystö tällä kertaa. Keittoreseptiä kyllä etsin, mutta tämä vaikuttaa paremmalta tavalta. Siitä tulee hyvää!
Mitä tuohon Hiljaisuuden kalakeittoon tulee, olisin laittanut ne kalat kattilaan vasta ihan lopuksi. Kala kypsyy liemessä tosi äkkiä ja liika porina hajottaa kalanpalat. Mutta eipä ruoanlaitossa mitään sääntöjä ole.
Mitä tuohon Hiljaisuuden kalakeittoon tulee, olisin laittanut ne kalat kattilaan vasta ihan lopuksi. Kala kypsyy liemessä tosi äkkiä ja liika porina hajottaa kalanpalat. Mutta eipä ruoanlaitossa mitään sääntöjä ole.
Meidän planeettaamme ei ole mikään symbolinen kohtu, me ollaan kaikki suuressa sinisessä limousinessa (Jarkko Laine)
-
Hiljaisuus
- Viestit: 842
- Liittynyt: 8.4.2005 klo 21.11
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Ruokatopic
Itseasiassa, en tuota valmistusprosessia ihan tarkkaan käynyt. Elikä kyllä ne kalat sinne sekaan meni vasta aika paljon myöhemmin, kuin perunat, jotka kuitenkin vaatii tuota keittoaikaa paljon enemmän.Maza kirjoitti: Mitä tuohon Hiljaisuuden kalakeittoon tulee, olisin laittanut ne kalat kattilaan vasta ihan lopuksi. Kala kypsyy liemessä tosi äkkiä ja liika porina hajottaa kalanpalat. Mutta eipä ruoanlaitossa mitään sääntöjä ole.
"Ei käkikään kiekumatta kuki."
Ompput: Mb Pro 17" unibody, 2.8 Ghz, 8 gb, 500 gb, anti-glare / Air 11", 1.6 Ghz, 4 gb, 128 gb
Palvelin: AMD 64 Laptop / FreeBSD
iPod/iPad/iPhone: 16 gb nano 5th gen violetti / 32gb wifi / 4 32GB musta
Ompput: Mb Pro 17" unibody, 2.8 Ghz, 8 gb, 500 gb, anti-glare / Air 11", 1.6 Ghz, 4 gb, 128 gb
Palvelin: AMD 64 Laptop / FreeBSD
iPod/iPad/iPhone: 16 gb nano 5th gen violetti / 32gb wifi / 4 32GB musta
-
gramdel
- Viestit: 4927
- Liittynyt: 10.5.2005 klo 12.56
- Paikkakunta: Joensuu
Re: Ruokatopic
Ja kalakeitto pitää mielestäni ehdottomasti tehdä kokonaisesta kalasta, ei fileestä.Maza kirjoitti:Mitä tuohon Hiljaisuuden kalakeittoon tulee, olisin laittanut ne kalat kattilaan vasta ihan lopuksi. Kala kypsyy liemessä tosi äkkiä ja liika porina hajottaa kalanpalat. Mutta eipä ruoanlaitossa mitään sääntöjä ole.
Pistetään tällainen oma parhauskalakeittoviritelmä tähän.
1 riittävän kokoinen kala
porkkanoita
valkoviiniä
kermaa
mustapippuria, suolaa
Fileoidaan kala ja keitetään ruotoja ym. krämmäleitä ja kokonaisia pippureita jonkin aikaa niin pienessä määrässä vettä, että kala juuri ja juuri peittyy. Siivilöidään kalanosat pois. Lisätään kermaa ja valkoviiniä suhteessa 1:1, tikuiksi veistetyt porkkanat joukkoon ja keitetään kunnes ne ovat lähes kypsiä. Sitten kala paloina sekaan ja keitetään kypsäksi.
Tarjotaan aiolin kanssa.
/---
ap
Isomursu kertoo, että delfiinikaksikko oli emo ja poikanen.
http://gramdel.kapsi.fi/
http://gramdel.kapsi.fi/
-
Jone
- Viestit: 7042
- Liittynyt: 24.2.2004 klo 10.00
- Paikkakunta: Joensuu
Re: Ruokatopic
Irtolausein luettuna soundas melko kohtalokkaalta nimeltä reseptille. Tän ois pakko olla ns. vakavaa ruokaa... Hiljaisuuden kalakeitto..
-
Mikael K.
- Viestit: 9639
- Liittynyt: 10.10.2004 klo 5.05
Re: Ruokatopic
Laitoin juuri karjalalanpaistin uuniin sokerilla terästettynä. Iltapäivä onkin sitten tuskaa nuuhkiessa uunista tulevia tuoksuja.
Mac mini M2, 16 Gt, MacOS Sonoma 14.3.1, Magic Mouse, Magic Trackpad ja 24" Eizo ColorEdge CG2420, iPhone SE 64G, iOS 17.0.2 sekä iPad A16 128G, iOS 18.5.
-
Macco
- Viestit: 17376
- Liittynyt: 26.1.2005 klo 18.16
Re: Ruokatopic
Sokeri on muuten erinomainen lisä ns. suolaisessa ruuassa. Pyöristää makuja mukavasti.Mikael K. kirjoitti:Laitoin juuri karjalalanpaistin uuniin sokerilla terästettynä. Iltapäivä onkin sitten tuskaa nuuhkiessa uunista tulevia tuoksuja.
