Ruokatopic

[hatey]

........ongelmasi vaikuttaa pään sisäiseltä enemmän kuin pragmaattiselta. No offence.

Ei mun päässä ole mitn vikaa. Miksi kaikkien pitäisi olla orgasmin partaalla keittiössä pipertäessä?

[paulaw]

........ongelmasi vaikuttaa pään sisäiseltä enemmän kuin pragmaattiselta. No offence.

Ei mun päässä ole mitn vikaa. Miksi kaikkien pitäisi olla orgasmin partaalla keittiössä pipertäessä?

Sulle pitäisi lähettää Gordon Ramsay sinne keittiöön opettamaan

[K_Kolja]

Tein lounaaksi itämaistyyppistä porsasta kookosmaidossa. Vieras kehui, että olipa hyvää kanaa.

[Kain]

^ Nyt on kokille tai lihatiskin myyjälle sattunut virhe?

[hatey]

Sulle pitäisi lähettää Gordon Ramsay sinne keittiöön opettamaan

Kumpikohan meistä sitten riitelisi enämpi?

[Jamac]

Sekavihannekset, siis se missä on porkkanaa, herneitä, papuja ja kukkakaalia.

Ainut tapa on keittää ne. Mikrossa vaan ei tule hyviä.

Toinen asia on se, että ne pistetään jäisinä kiehuvaan veteen ja "keitetään" veteenlaittohetkestä maksimissaan 45 sekuntia (lasketaan määrätietoisesti neljään kymmeneen viiteen). Levyn on oltava koko ajan kutosella, tai vastaavalla teholla. Jos kattilassa on paljon vettä, tulee aikaa lyhentää. Tuloksena on lämpimiä makeita herneitä, rapsahtelevia kukkakaaleja ja rouskuavia porkkanoita. Jos kuumenentaan liikaa, esimerkiksi 50 sekuntia, tulee herneistä pahvin makuisia!!! Mikroissa noista tulee vaan vetisiä lössöjä.

[Erño]

Töissä porokiusausta. Nam.

[eskofot]

........ongelmasi vaikuttaa pään sisäiseltä enemmän kuin pragmaattiselta. No offence.

Ei mun päässä ole mitn vikaa. Miksi kaikkien pitäisi olla orgasmin partaalla keittiössä pipertäessä?

Ei niin olekaan sanottu,

[eskofot]

Sekavihannekset, siis se missä on porkkanaa, herneitä, papuja ja kukkakaalia..

Kokeile paistamista voissa (+öljyä ja sipilia ja valkosipulia ja...) tai ihan höyryttämistä.

[hatey]

Atrian jääkaappikylmiä nakkeja ja sinappia, juomaksi vettä.

[eskofot]

Liittyen aiempaan kana-debattiin, tuli sitten kokeiltua ranskalaista kanapoikaa (pakaste). Selvästi broileria pienempi ja luisempi, vaikka lintu on vanhempi. Vähemmän syötävää ja vain juuri havaittavastai paremman makuinen. -> ei vaivan väärti. Kanasalaattia tein tähteistä, muakan paljon rapeaa paprikaa, toimii mainiosti sinappikastikkeen kanssa (Dijonia, hyvää oliiviöljyä ja vadelmaviinetiikkaa + pippureita)

[Peitsamo]

Paistoin tuossa sämpylöitä. Seuraavaksi ajattelin tehdä vaikkapa jauhelihakeittoa

[Erño]

Rainbow-maitorahkaa. Olen tunnin verran jo koittanut saada tätä syödyksi, mutta ei tahdo maistua.

[Kain]

Tonnikalapastaa, om nom om om…

[Erño]

Tonnikalapastaa, om nom om om…

Kouluruoka pilasi tämänkin.

[Kain]

^ Mutta tämä oli itsethtyä.

[Kain]

Tein makaroonit, heitin ne pannulle ja lisäsin tomaattipyrettä, tonnikalaa ja mausteita mukaan.
Sen verran hyvää, että taidan jättää myös huomiseksi.

[Peitsamo]

Jauhelihakeiton tekeminen jäi huomiseen. Perunat unohtuivat

[tuomaril]

Lammasta Curry-kastikeessa+riisiä 8)

[M.P.T]

Kieltämättä tuo eines on helppo kuten mainittiin. Moska mikroon ja ping. Syöt sen siitä astiasta ja heität paketin uuniin/roskiin. Ei tarvitse miettiä sitä sähkölaskuakaan niin ahkerasti saati sitä aikaa mikä menee valmistukseen. Makaroonit menee hauduttamalla ja munat voi keittää keittimellä, mutta sellainen pitää ostaa.

Puhutaan nyt ruskeastakastikkeesta nakeilla/lihapullilla. Ensiksi sähläät lieden kanssa ja katsot, ettei kastike pala pohjaan. Pelkkä kastike ei riitä ja lisukkeen tekemiseenkin menee aikaa. Perunan keittäminen ja sen muussiksi tekeminen. Urgh. Sitten pitää laittaa pakasterasiaan ylimääräiset ja astiat astianpesukoneeseen.

Pihvinpaistamiseen menee kanssa hermot. Koko kämppä haisee sille kärylle ja pannu on rasvassa. Sitähän ei voi kaataa edes viemäriin vaan pitää käydä kaatamassa pihalle/pulloon yms. Lyhyesti sanottuna se on hirveästi sotkua aiheuttavaa touhua. Ruoka on hyvää, mutta siinä on omat ongelmansa. Nautit ruuasta 5 minuuttia ja kärsit sen eteen 20minuuttia ja syönnin jälkeen 10min. 30 minuuttia vain 5 minuutin eteen. Eines on pelastus. Ilman sitä voisi kuolla nälkään, koska BARF:ina en voi itse syödä.

Mietin, että millainen työ teillä ruuan laittajilla on? En usko ainakaan kovin raskasta olevan, koska itselläni ei ole juuri energiaa päivän jälkeen. Kaikki ylimääräinen kotityö on myrkkyä. Mieli kyllä tekisi syödä terveellistä ja lisäaineetonta sapuskaa. Samalla voisi ruveta kunnolla karppaamaan ja syömään kasviksiakin enemmän. Kuola valuu suupielistä kun kuvitteleekin, että saisi syödä lihaa joka päivä.

[hatey]

Pikakaurapuurua....nam, juomaksi vettä.

[eskofot]

Mietin, että millainen työ teillä ruuan laittajilla on? En usko ainakaan kovin raskasta olevan, koska itselläni ei ole juuri energiaa päivän jälkeen. Kaikki ylimääräinen kotityö on myrkkyä. Mieli kyllä tekisi syödä terveellistä ja lisäaineetonta sapuskaa. Samalla voisi ruveta kunnolla karppaamaan ja syömään kasviksiakin enemmän. Kuola valuu suupielistä kun kuvitteleekin, että saisi syödä lihaa joka päivä.

No, eipä siitä juuri vaivaa ole, ja se mikä on on rentouttavaa. En edes ymmärrä puhetta ruoan hajusta. Tuoksuhan se on. Ja miten pihvistä nyt niin hajua tulee, ohueksi nuijittu naudanlihapihvihan esim. on sellainen että pannua vain näytetään sille. Lohi uuniin ja smetaanaa päälle. Missä se vaiva on? Ehkä einesseikassa on kyse muustakin: TV-dinner -tyyppisestä instant gratifikaatiosta vs. tarpeentyydytyksen lykkääminen. Sokerihumala vs. low-carb. Jyrkkä ehkä.

[M.P.T]

Mietin, että millainen työ teillä ruuan laittajilla on? En usko ainakaan kovin raskasta olevan, koska itselläni ei ole juuri energiaa päivän jälkeen. Kaikki ylimääräinen kotityö on myrkkyä. Mieli kyllä tekisi syödä terveellistä ja lisäaineetonta sapuskaa. Samalla voisi ruveta kunnolla karppaamaan ja syömään kasviksiakin enemmän. Kuola valuu suupielistä kun kuvitteleekin, että saisi syödä lihaa joka päivä.

No, eipä siitä juuri vaivaa ole, ja se mikä on on rentouttavaa. En edes ymmärrä puhetta ruoan hajusta. Tuoksuhan se on. Ja miten pihvistä nyt niin hajua tulee, ohueksi nuijittu naudanlihapihvihan esim. on sellainen että pannua vain näytetään sille. Lohi uuniin ja smetaanaa päälle. Missä se vaiva on? Ehkä einesseikassa on kyse muustakin: TV-dinner -tyyppisestä instant gratifikaatiosta vs. tarpeentyydytyksen lykkääminen. Sokerihumala vs. low-carb. Jyrkkä ehkä.

Itse en juuri syö TV:n ääressä, koska se ei oikein ole järkevää. Itse paistan pihvin kesäviikonloppuna parillalla. Se käry menee muualla silloin, mutta sisällä en kehtaa pihviä paistaa. Munatkin paistan mikrossa ja keitän myös. Leivänkin paistan mikrossa kun löysin nopean reseptin. Jo ranskalaisten uuniin laittaminenkin on liian työlästä ja toisaalta se on epäterveellistä. Toisaalta ei viitsi pihatöitäkään lykätä pitkälle. Ennemmin jätän sen ruuanlaiton. Kyllä itse näen työlääksi edes käyttää uunia. Hauduttaminen kyllä sopii, koska sen voi jättää vahtimatta. Pitäisi keksiä vaan kaikkea mitä niin voi tehdä.

[hatey]

Nyt töistä tulleena ja suihkunraikkaana askartelin ruuaksi pikakaurapuurua (ei likaannu kattila) ja juustomakkaravoileipiä ilman voita. Valmiiksi siivutetuista raaka-aineista tietty. Ei mennyt turhaa aikaa elämästäni leivän, makkaran ja juuston leikkelyyn ja siivutteluun, vältin näin turhaa pipertelyä. Eikäs tullut leivänmuruja pöydälle, eikä likaantunut veitsi, eikä juustohöylä. Juomaksi hanasta vettä.

[Erño]

Taidanpa paistella kilon tai pari noita kanan/broilerin rintafileitä. Njam. Syön taas itseni köyhäksi parissa viikossa.