Ruokatopic

[Erño]

Viikonloppuna kävin ravintelissa syömässä sushibuffetissa ja tänään tehtiin sushia kotikonstein. Makeja ja neegereitä. Oli hyvää, vaikka wasabi oli kyllä aika mautonta ja ihme kirkasta töhnää. Ensi kerralla ostetaan levät, riisit, riisiviinietikat ja wasabit erillään ja varmaan isommissa erissä.

Sushia ei voi koskaan syödä liikaa.

[PKivireki]

^Meilläpäin on yks thaimaalainen ravintola, jossa viikonloppuisin lounasbuffet thai-skruudiksesta ja sushista. Sushia tekevät sitä mukaa kun sitä menee, eli aina loppu. Sitten kun sushitarjottimet tulee, niin tulee kauhee kyynärpääryysis tarjoilutiskille!

[Erño]

Pannukakkuja paistelen. Taitaa tulla jotain 6 isoa jenkkipannaria. Aion syödä kaikki.

Edit: kaikki syöty ja nyt kaduttaa...

[K_Kolja]

image.jpeg

Bataattikeitto on melkosen hyvää!

[arisel]

Bataatti antaa moneen ruokaan kivasti lisää makua ja väriä - joulupöytäänkin sopii bataattilaatikko perinteisten laatikoiden seuraksi aivan loistavasti.

[Erño]

Ja siinä on vähän enemmän kaloreitakin kuin perunassa. Senkin vuoksi parempi vaihtoehto.

[MacFinn]

Nyt on vatsa täynnä kaalilaatikkoa. On se vaan hyvää vaimon tekemänä ja heti syötynä. Ei vaan ole huomenna enää yhtä hyvää.

[PKivireki]

^ Minä olen myös kaaliruokien ystävä. Jotkut kaaliruoat ne vaan paranee, kun saa tekeytyessään muutaman päivän, esim. tuo viikko sitten tekemäni lammaskaalikeitto oli parasta kaksi päivää valmistamisen jälkeen:



Eilen tein taas puu-uuni -ruokaa. Tällä kertaa moussakaa, käytin lammasjauhelihaa siihenkin.

Minä en muuten liha- tai kasviliemikuutiota mielelläni käytä, vaan lirautan sekaan tuommoista riistafondia hiukan makua tukevoittamaan:

[peku]

Lohifilettä pitäs alkaa paistamaan. Kylkeen joko riisiä tai kidneypapuja. Tai molempia. Salaatiksi teen kaaliraastetta johon pilkon sekaan tomaattia, paprikaa, avocadoa ja oliiveja. Loraus rypsiöljyä. Juomana rasvaton maito ja jälkkäriksi kahvit ja piparia (huom. piparkakkua, ei sitä toista ). Nam.

[vinouma]

Halloumijuustoburgerit työn alla. Ai että, nam!

[jani73]

Tein eilen ekaa kertaa elämässäni kaalikeittoa ja oli ihan hyvää ja helppoa. Inspiraation sain PKivireen kuvasta.

[PT302]

^ Minä olen myös kaaliruokien ystävä. Jotkut kaaliruoat ne vaan paranee, kun saa tekeytyessään muutaman päivän, esim. tuo viikko sitten tekemäni lammaskaalikeitto oli parasta kaksi päivää valmistamisen jälkeen:

Voi helv.. nyt alkoi kuola valua suupielistä, eiku pössinraatoa metsästyämään kaupasta huomenissa.

Sekametelisoppaa ja kermavaahtoa päälle, tämmöstä fitness-soppaa tälläkertaa.

[hatey]

Spagettia ilman lisukkeita, jälkkäriksi hedelmä salaatti ja jälkkärin jälkkäriksi pikkupurkki ananaskuutioita. Juomaksi vettä. Nam. Taas jaksaa seikkailla.

[Erño]

Kotitekoisia hamppareita ja jälkkäriksi kotitekoista suklaapalakakkua.

[Pippin]

Minä en muuten liha- tai kasviliemikuutiota mielelläni käytä, vaan lirautan sekaan tuommoista riistafondia hiukan makua tukevoittamaan

Tuo sarja onkin aika kelvollinen, hummerifondiin laittaisin pienen varauksen. Miksei muuten ole sikafondia?

[mikastus]

Söin tämän kuvan uunipaden jo paljon aiemmin, mutta aie olisi joltisenkin samankaltaiseen huomenna tai ylihuomenna.
Lihan lisäksi sieni, juurekset ja laakerinlehti yrteillä sun muilla vermeillä, joita en ihan muista. No punaviini varmaan oli yksi verme. Palsternakka aina passaa melkein kaikkeen, taitaapa kuvassakin ylpeillä. Juuriselleriä ehkä vähän varovammin. Ihan pienet Intian mausteet säkällä sekaan.
Kun vanhat loppuu, niin uutta uuniin.

[mikastus]

Kasvuston seasta löytyy mm. lihaisa kuorittu papukaija, jaokkeinen laakamato, ja taustalta liian vaalea epäsikiö, jos huomasitte. Söin ne silti.

[Erño]

Ötököiden syöntihän on nykyään muodissa.

Nyh menee kitusiin kanaa thaikkucurrykastikkeessa, lisukkeena riisiä ja ruohoja. Niin ja muuminjauhelihaa.

[Mikael K.]

Minä ostin koulun naisten antamalla lahjakortilla ankanrintaa. Paistoin sen ja tein sille punaviinikastiketta. Lisäkkeenä riisiä.

[vinouma]

Lasagnea tein. Hyvää, omnomnom.

[jani73]

Mulla jatkuu seikkailut hiiliteräspannun kanssa.
Halusin sen puhtaaksi ja laitoin pannulle etikkaa. Muutaman minuutin kuluttua lämpimällä levyllä alkoi pinnoite lähteä muovilastalla rapsuttelemalla ja pari pientä kohtaa lähti nopeasti karhunkielellä.

[Erño]

Tein yllättävän hyvää everybodya kanasta, punasibulista, inkivääristä, herkkusienistä ja riisistä. Lisäsin suolaa, pippuria, basilikaa ja kanafondia ja sekoitin riisit sörsselin sekaan.

Jälkkäriksi köyhän miehen Ben&Jerry's: vaniljakermajäätelö, johon muserrettuna itse tehtyä maapähkinävoi-suklaahippu-kaurakeksiä.

[tosikko]

Laitoin kananrippeet sitruunamarinadiin, jos huomenna jotain siitä virittelisi.

[mikastus]

Jälkiuuniruista paksulla Pirkka-kinkkufileellä, lasten sinistä maitoa 2 dl. Jos selviäisi aamuun asti KaRulle puurolle ja tummalle kaffeelle.

[Pippin]

Jälkiuuniruista paksulla Pirkka-kinkkufileellä

Tästä tuli mieleen. Olen alkanut suosia tätä tuotetta:
http://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuotteet/p ... kele-120g/
En ollut uskoa makunystyröitä kun ekaa kertaa tätä maistoin. Tämä maistuu puhtaalta latinalaiselta laatupossulta, täysin eri luokkaa kuin ne limaiset sekasikasiivut, mitä suomalaisista ruokataloista yleensä saa. Olin jo lähettää positiivista palautetta, kunnes huomasin valmistusmaan.